Марокканська ягняча нога - відмінна для дієти дукан - паперблог

1 нога баранини вагою 3 кг

близько двадцяти зубчиків часнику.

2 столові ложки перцю

4 столові ложки розтопленого вершкового масла

Розігрійте духовку до 200 ° С.

За допомогою кінчика пагорба зробіть глибокі надрізи на нозі.

У невеликій мисці змішайте сіль з перцем.

Обмажте ніжку цього препарату.

Вставте шматочки часнику в надрізи

Розтопіть масло на дуже повільному вогні.

Помістіть ніжку в форму для запікання

Залити ногу розтопленим вершковим маслом. Спробуйте охопити максимум.

Випікати до готовності.

Час приготування становить 20 хв на кілограм. Отже, 60 хв.

На виході з духовки залийте блюдо 30 мл гарячої води, щоб виходили кулінарні соки.

12) Підігрійте соки під час подачі.

13) Прикрасьте за вашим вибором.

Примітка: бажано залишити ніжку, щоб вона ввібрала суміш, часник, сіль і перець на ніч.

---