Масляне голодування
Якщо ми ще на білому тижні і готуємось до Великоднього посту, не завадить трохи поговорити про олію. Перш за все тому, що ми румуни і маємо в крові олію, потім, оскільки, будучи овочем, є ризик споживати його в надлишку, особливо під час посту.
Розрив печінки
Не знаю, чи були вони дієтологами, коли були закладені основи релігії, але обмеження споживання олії є важливішим, ніж виключення яєць та молочних продуктів. Коли ми хочемо щодня відпочити від печінки та метаболізму від важкої роботи травлення, окрім продуктів тваринного походження, ми повинні відмовитися від олії, будь то соняшник чи оливки.
Обмежене задоволення
Якщо вам цікаво побачити, наскільки рідкі викиди олії та вина під час посту, ви будете вражені. Цікаво також, що олія та вино потрапили до тієї самої категорії задоволень від їжі, яку потрібно обмежити. Якщо ми трохи проаналізуємо, то побачимо, що, виключаючи олію, зі смачного меню зникає вся смачна їжа: салат з закуски, баклажанів та хумусу, овочевий паштет, картопля фрі, соєвий шніцель, випічка та кондитерські вироби (адже маргарин - це все олія Це є!). Що залишилось? Важко сказати: овочеві супи та страви (приготовлені без олії!), Борошно, картопля, хліб, полента, всі бобові (квасоля, горох, сочевиця, соя, нут). Також зверніть увагу на салати, адже без олії багато не обійтися, а насіння та олійні культури (горіхи, фундук, мигдаль) містять 40% олії.
Голодування означає дієтичне харчування
Далеко мені не хочеться бути сварливим, але замість того, щоб постити насичені продукти, багаті олією, краще взагалі не поститись. Голодування не приносить користі і не допомагає організму, якщо воно не включає мало їжі та дієти, тобто відсутність жиру. Голодування означає не втомлюватися, відчувати брак, стикатися з голодом. Це суть, символ, мета. І так, є більше зло, ніж олія, яку релігія не врахувала: рослинний жир пальм і кокосового горіха.
Стаття взята зі сторінки соціалізації психонієристки Михаели Біліч, досвід якої у здоровому харчуванні дітей, вагітних, здорових та активних дорослих та пацієнтів із зайвою вагою та ожирінням перевищує 15 років.