Мате в дієті для схуднення приносить користь та користь здоров’ю

Мате, чагарник, який родом з Південної Америки, росте в "йербалах", тобто на плантаціях, що пояснює, чому він також носить назву Yerba maté, а також chimarrão, по-португальськи, "Парагвайський чай" або "Чай єзуїтів" тому що ці місіонери особливо цінували чарівний напій, який з нього готували.

дієті

Стимулюючий, діуретичний та пригнічуючий апетит ефект мате

Ilex paraguariensis, з сімейства Aquifoliaceae, складається з численних гілочок, на яких розвиваються великі шкірясті та вічнозелені листки, в пазухах яких з'являються маленькі білі квітки, що дадуть маленькі кулясті червоні плоди, які дуже нагадують падуб (Ilex aquifolium).

Листя мате дуже повільно сушать димом від дров'яного багаття, а потім ламають. Традиційно напій готують, заливаючи майже киплячою водою листя мате, поміщені у видовбаний кальян, кую. Ритуал вимагає занурення металевої соломинки з фільтром, бомбілою, через яку ми всмоктуємо надзвичайно гарячу рідину.

Цілющі чесноти мат

Мате містить хлорогенові кислоти, сапонозиди, флавоноїди, кофеїн (до 1,7%) та теобромін (до 0,9%). Ці останні компоненти надають їй стимулюючий вплив на центральну нервову систему та частоту серцевих скорочень, як і кава.

Також слід зазначити діуретичні чесноти мате, що сприяють елімінації нирок. Сьогодні препарати та препарати на основі мате також використовуються в певних дієтах для схуднення, оскільки мате матиме пригнічуючий апетит ефект і стимулюватиме організм використовувати свої запаси цукру та жирів для функціонування.

Мате не культивується в наших європейських широтах. Ви можете отримати його в аптеках, натуральних санаторіях або відділі фітотерапії в органічному магазині. Він представлений і використовується по-різному:

  • настій: приблизно 2 г або 1 чайна ложка сушеного мате/150 мл, даючи йому настоятися протягом 5 - 8 хвилин (максимум 1 - 2 склянки/день, бажано вранці, щоб уникнути безсоння),
  • у капсулах, таблетках, порошку, екстракті або материнській настоянці, відповідно до вказівок фармацевта,

Настої з мате та інших рослин також можуть супроводжувати дієти для схуднення.

Будьте обережні, мате не рекомендується людям з анемією, високим кров'яним тиском, безсонням або хронічною нервозністю.

Промислової культури мате, якої слід уникати

Сьогодні мате виробляється в основному на гігантських промислових плантаціях, які знищують вологі ліси Бразилії, Аргентини або Парагваю, а також місцеву фауну. Тому важливо перевірити тип виробництва, з якого походить товари, які ви купуєте, переконавшись, що вони надходять від невеликих місцевих ферм, які відповідають критеріям стійкого сільського господарства та справедливої ​​торгівлі.

Використання рослин для оздоровлення потрібно здійснювати, попередньо звернувшись за порадою до лікаря, фармацевта чи травника. Вагітним жінкам, людям із хронічними та серйозними захворюваннями або які приймають ліки, слід проконсультуватися з лікарем перед самолікуванням, яке може спричинити побічні ефекти, включаючи лікарські взаємодії.