Мед манука, чудо вулика

Незважаючи на переважний склад цукрів (фруктози та глюкози), мед також містить інші речовини та сполуки, які надають йому корисні властивості для підтримання міцного та здорового організму, саме тому його застосовували для лікування багатьох недуг з давніх часів. його антибактеріальні та протизапальні властивості лише недавно були науково доведені.

Але не весь мед має однакову силу в боротьбі з бактеріальними інфекціями. Якість меду залежить від кількох факторів, включаючи тип квітки, з якого він отриманий, або спосіб його збирання, тому різниця між терапевтичними можливостями двох видів меду може бути значною. Недавні дослідження показують, що мед Манука має вражаючі якості та унікальні антимікробні та протиракові властивості завдяки містяться в ньому флавоноїдах.

Що таке мед Манука?

Мед манука, видобутий із квітів мануки (Leptospermum scoparium), чагарнику, виробляється в Новій Зеландії і має давню історію лікування багатьох захворювань, починаючи від проблем зі шкірою і закінчуючи ангіною або шлунком. Хоча перекис водню, що міститься в меді Манука (але також і в інших видах меду), певний час вважалася відповідальною за його терапевтичну дію, інший елемент відрізняє його від звичайного меду.

Які поживні речовини містить мед Манука і яку користь він приносить для організму?

Одним із компонентів, що надає меду Манука терапевтичні властивості, є перекис водню, яка відповідає за антибіотичні якості меду в цілому. Ще однією сполукою, яка також міститься у багатьох видах меду, але у більшій кількості в меді Манука, є фермент, який називається метилгліоксаль (MG), що надає йому антибактеріальні властивості. Його отримують з іншої сполуки, яка у високій концентрації міститься в нектарі квіток мануки.

Те, що відрізняє терапевтичний мед Манука від інших видів меду, - це унікальний фактор UMF, який вказує на концентрацію метилгліоксалю (МГ) та інших активних сполук, які, як вважають, відрізняються залежно від різних факторів навколишнього середовища, таких як ґрунт. який вирощував чагарник манука. Отже, мед Manuka можна знайти у продажу без терапевтичної дії.

Залежно від концентрації активних речовин у меді він позначається величиною UMF (унікальний фактор мануки), що вказує на ступінь ефективності лікування певних захворювань. Для того, щоб мати необхідні характеристики для терапевтичного використання, мед повинен мати принаймні значення 10 UMF, в цьому випадку його називають активним медом Манука або медом Манука UMF. Мед манука також маркується відповідно до кількості метилгліоксалю, щоб вказати ступінь антибактеріальної ефективності, в цьому випадку термін MGO з'явиться на етикетці разом із значенням від 100 до 550.

Як використовується мед Манука?

Багатообіцяючі результати були отримані в лабораторних тестах використання меду Манука для лікування стійких до лікування бактерій, які вражають рани та дихальну систему (наприклад, синьогнійна паличка, золотистий стафілокок або стрептокок піоген, також званий стрептококом групи А). . Поки що немає жодних доказів того, що мікроби стають стійкими до меду UMF, як це має місце з лікарськими препаратами.

Мед манука використовується як запатентований лікарський засіб, стерилізований радіацією, для лікування сильних опіків та інфікованих ран. Мед, що продається для домашнього використання, не підходить для лікування ран та опіків. Їх повинен оцінити і лікувати фахівець.

Для домашнього використання мед Manuka можна наносити на шкіру для лікування загальних легких станів, таких як опіки або поверхневі рани, екзема, вугрі або грибкові інфекції, або його можна вживати для полегшення симптомів легкої ангіни.

Недавні дослідження показали, що цілком можливо, що мед Манука, який використовується контрольовано в певних концентраціях і дозах, може лікувати гайморит та захворювання ясен, такі як гінгівіт або бактеріальний наліт.

Інші стани, які, як вважається, лікують медом Манука - це гастроезофагеальна рефлюксна хвороба, діарея та нудота або печія, але немає наукових доказів, що підтверджують його ефективність при контакті з шлунковою рідиною.

Коли я можу вводити мед Манука в раціон дитини?

Усі види меду можуть містити ендоспори, отримані з квітів, що може спричинити ботулізм - рідкісний, але серйозний стан, який може призвести до паралічу або навіть смерті. Навіть пастеризований мед може містити ці спори, тому діти до 1 року (2 роки, на думку деяких спеціалістів) НЕ можуть вживати мед або медові продукти.

Що потрібно знати про мед Манука

Мед манука в даний час доступний у різних формах. Окрім того, що він є додатковим інгредієнтом у рослинних кремах та засобах, Ви також можете знайти мед Манука в масках для обличчя та деяких продуктах по догляду за шкірою. Застосовується в лікувальних цілях та поєднується з іншими травами та іншими травами для заохочення одужання.

Як отримати мед Манука

Мед манука, вироблений у Новій Зеландії бджолами, що запилюють чагарник під назвою Манука, є однією з найбільш унікальних і корисних форм меду у світі. Цей продукт має насичений аромат і асоціюється з численними перевагами для здоров’я.

Переваги меду Манука

Ось, коротко, деякі переваги меду Манука:

Допомагає при бактеріальному перенаселенні тонкої кишки, шлунковій кислоті та гастроезофагеальній рефлюксної хворобі;
Підтримує здорову шкіру, володіючи антимікробними властивостями та властивостями, які сприяють загоєнню тканин
Лікує опіки, рани та виразки на шкірі - дослідження показують, що завдяки своєму багатому вмісту антиоксидантів та антибактеріальних та протизапальних властивостей мед Манука запобігає зараженню мишей на виразках.
Профілактика гінгівіту - У кількох дослідженнях описано, як мед Манука може допомогти лікувати та запобігати гінгівіту та пародонтозу. Кальцій, цинк і фосфор, що містяться в меді Манука, є важливими поживними речовинами для лікування зубних захворювань. Однак на цьому перелік переваг меду Манука не зупиняється.

Протипоказання Манука мед

Загалом, для більшості людей мед Манука можна споживати безпечно. Однак деяким пацієнтам слід звернутися до свого лікаря перед тим, як використовувати мед Манука. Серед цих пацієнтів є:

- Люди з діабетом - не забуваємо, що всі види меду багаті на природні цукри, отже, споживання меду Манука може впливати на рівень цукру в крові.

- Люди, які страждають алергією на мед або бджіл - У пацієнтів, які страждають алергією на інші види меду або укусів бджіл, може виникнути алергічна реакція після прийому або нанесення меду Манука на тіло.

- Немовлята та немовлята - Американська академія педіатрії не рекомендує вводити мед немовлятам до 1 року, оскільки існує ризик розвитку ботулізму.

Відмінності від інших видів меду

Мед Манука відрізняється від надзвичайного харчового профілю. Звичайний мед уже відомий своєю харчовою цінністю та тим, що допомагає імунній системі. Однак загалом мед Манука відрізняється від інших видів меду, оскільки є багатим джерелом: амінокислот, вітамінів групи В (таких як В6, тіамін, ніацин, рибофлавін, пантотенова кислота), кальцію, міді, заліза, магній, марганець, фосфор, калій і цинк.

Експерти стверджують, що у випадку з медом Манука поживність майже у чотири рази перевищує вміст сортів меду, отриманих із звичайних квітів. Це те, що експерти називають унікальним фактором Манука (UMF).