Медіа та спортивне харчування; Ніколас Обіно; Дієтолог спортивного дієтолога
Споживання харчових добавок часто серед практикуючих бодібілдинг високого рівня, але також серед любителів усіх рівнів. Це виправдано виходячи зі стану втоми, харчового балансу, сімейного та професійного розкладу ...
Таким чином, ми пояснимо дієту для бодібілдингу на прикладі двох поживних речовин, які дуже критикуються в цій статті: креатин та таурин.
Випадок креатину
На першому місці, креатин, безсумнівно, був найбільш демонізованою добавкою протягом дуже довгого часу, тому багато людей ігнорують, що він міститься у багатьох повсякденних продуктах (Дивись нижче). Креатин - це білок, що зберігається в м’язах. Примітка: креатин мав особливо погану репутацію, оскільки на момент його винищення (тип хвороби тварин з урахуванням свого походження) піддавався сполученню з більш-менш допінговими продуктами (тестостероном та іншими токсичними продуктами).
Тому цей білок міститься в багатьох продуктах тваринного походження, головним чином, таких як риба (лосось, тунець та ін.), Яйцях, а також, звичайно, м’ясі (свинина, яловичина тощо). Ми говоримо про екзогенне споживання. Потім, у разі дефіциту споживання, як у суворого вегетаріанського спортсмена, печінка забезпечує продукцію, яка називається ендогенною.
Бодібілдери, спорт як сили, так і сили, мають підвищені потреби через збільшення деградації їх білкової маси. Чисті креатинові добавки з хорошою простежуваністю мають своє місце, лише тоді, коли щоденний раціон лікаря не встигає забезпечити достатню кількість цього білка. Якщо це споживання становить близько +/- 2 г у звичайний час, це може бути подвоєне у завзятих культуристів. Пристосовуватись відповідно до дієти кожної людини, оскільки кожен спортсмен унікальний та має конкретні потреби.
Справа з таурином
Таурин - це амінокислота, спочатку виділена з жовчі родини бичачих. Цей елемент потрапив у медіа-потоки енергетичними напоями, такими як RedBull®, щоб назвати найбільш демонстративні марки. Одна або дві випадкові банки не мають загальних протипоказань, проблема полягає в надмірному споживанні з ризиком передозування. Як застережний принцип, обмеження безпеки залишається від 0,8 до 1,2 г на кілограм ваги.
У контексті спортивних занять таурин може представляти інтерес для певних видів витривалості (марафон, стежка, триатлон тощо), опору (регбі, футбол, теніс, бокс тощо) та сили (бодібілдинг тощо). полегшення горіння ліпідів та відігравання ролі клітинного фіксатора, цікаво, наприклад, у контексті дії магнію на посилення його користі для різних органів завдяки його «антистресовому» ефекту. Тоді одним із цікавих аспектів для широких верств населення залишається його позитивна дія на серцево-судинну сферу, а також психічну, завдяки особливому антигіпертензивному, отже, профілактичному.
На закінчення
Ми повинні прийняти поняття "щасливого середовища" на етапах навчання. Кожен спортсмен, що займається бодібілдингом чи іншими видами спорту, повинен з часом, рік за роком, пізнавати один одного, щоб оцінити потребу чи не доповнюватись певним чином з урахуванням своїх потреб.
Ніколас ОБІНЕУСпортивний дієтолог та клінічний дієтолог
Ви хочете мати персональний моніторинг їжі? Побачте приріст капіталу.