Медичні новини із зайвою вагою

Навіть якщо вони думають, що ви знаєте все про холестерин, ми все одно можемо їх здивувати. Почнемо лише з першого міфу.

зайвою

Міф 1: Американці мають найвищий рівень холестерину у світі
Згідно зі статистикою 2005 року Всесвітньої організації охорони здоров’я, американські чоловіки посідали 83 місце у світі, а американські жінки, навпаки, посідали 81 місце за середнім рівнем холестерину. Чоловіки в Колумбії мають дуже високий рівень холестерину в середньому 244 мг/дл. Жінки з Ізраїлю, Лівії, Норвегії та Уругваю також мають високий рівень холестерину в середньому 232 мг/дл.

Міф 2: Яйця шкідливі для організму
В яйцях багато холестерину. Яйце вже може містити 200 мг холестерину, середня рекомендована межа Американського кардіологічного товариства становить 300 мг на день. Це означає, що споживання двох яєць вже перевищує рекомендовану добову дозу. Але холестерин далеко не такий небезпечний, як багато хто думає. Лише частина холестерину, який потрапляє з їжею, насправді потрапляє в кров. Коли ви збільшуєте споживання холестерину, вживаючи їжу з високим вмістом холестерину, організм компенсує це, виробляючи менше холестерину. Тож якщо не переборщити, одне-два яйця на тиждень є чудовим джерелом білка та ненасичених жирів.

Міф 3: Діти не мають підвищеного холестерину
Більшість людей думає, що люди старшого віку мають єдиний рівень холестерину. Зараз дослідження визнали, що артеріосклероз - звуження артерій - починається з восьми років.

Міф 4: Холестерин шкідливий
Багато людей думають, що холестерин шкідливий. Однак реальність виглядає більш складною. Високий рівень холестерину може бути небезпечним, але холестерин також необхідний організму. Наприклад, це важлива частина клітинних мембран. Це також одна з причин, чому організм виробляє холестерин самостійно. До речі, ЛПНЩ вважається поганим жиром - високі показники ЛПНЩ вважаються шкідливими для здоров’я. ЛПВЩ, навпаки, вважається позитивним жиром. Лікар задоволений високими показниками ЛПВЩ.

Британець за дев'ять місяців схуд на 63 кіло. Його секретний рецепт: він їв шість банок запеченої квасолі на день. На сніданок, обід і вечерю були квасоля. Спочатку він важив 190 кілограмів, але зараз «лише» важить 126 кілограмів. Чи є ця дієта особливо здоровою з поживної точки зору, можна сумніватися.

Сила власних думок допомагає схуднути. Фокус простий. Коли вам хочеться їсти, вам просто потрібно подумати про свій останній прийом їжі. Після цього стає менше бажання перекусити між прийомами їжі.

Принаймні так виявило дослідження Сюзани Хіггс із Бірмінгемського університету. 47 студенток були розділені на дві групи. Одна група повинна подумати про свій розпорядок дня. Інша група повинна пам’ятати прийом їжі три години тому. Потім жінкам запропонували печиво. У першій групі в середньому споживали більше 20 г печива. Друга група більше не мала апетиту після приблизно 15 грамів печива в середньому.

Подібні результати були отримані у другому експерименті, в якому подавали попкорн.

Відомо, що гормон нейропептид Y викликає голод. До цього часу вважалося, що гормон виробляється в мозку. Канадським дослідникам вдалося визначити цей гормон у високих концентраціях у жирі на животі щурів із надмірною вагою. Це означало б, що люди з жиром на животі потрапляють у замкнене коло. Жир на животі = голод, голод = споживання їжі, споживання їжі = більше жиру на животі ...

Ваги, які спостерігають за вагою, безумовно, одна з найпопулярніших дієт. Їжа отримує визначену точкову величину у вагових спостерігачів. Це обчислюється на основі калорій та вмісту жиру. Багато видів овочів і фруктів безглузді.

Зацікавлені сторони щотижня зустрічаються з групою спостерігачів ваги. Під час цих зустрічей перевіряється успіх і встановлюються "цілі прийняття".

Кожен учасник отримує щоденну кількість балів, яка залежить від віку, зросту, ваги та роду занять. Використовуючи денний рахунок, він може визначити власний раціон. Однак точкові значення їжі також сприяють зміні раціону. Здорова їжа має низькі показники, жирна «нездорова» їжа має високий бал. Крім того, спортивні заходи просуваються за допомогою бонусних балів. Учаснику рекомендується їсти фрукти та овочі та пити багато води п’ять разів на день.

Переваги:
В принципі, концепція хороша.
- Це дозволяє змінити дієту, що також має довгостроковий ефект.
- Групова динаміка сприяє дисциплінованості учасників.
- Ви можете їсти все в міру і в принципі не потрібно їздити без нічого.

Недолік:
- Учасникові важко визначити точне значення балів.
- Без групової динаміки важко досягти цілей.
- Групові збори платні.

Міські жителі худіші за людей, які живуть у країні. Дослідники також виявили чіткий розділ між Сходом та Заходом.

Штутгартський інститут раціональної психології обстежив чоловіків та жінок у рамках загальнонаціонального дослідження. Всього було обстежено 19786 чоловіків та жінок у віці від 18 до 79 років.

Міські штати (Бремен, Гамбург, Берлін) належать до федеральних земель з "найтоншими" людьми. Схід "товщі", ніж захід. Чоловіки та жінки, які мають найбільшу вагу, знаходяться в Тюрінгії, Саксонії-Ангальт, Саксонії та Мекленбурзі-Західній Померанії.

Питання лише в тому, чи корелює ожиріння також із тривалістю життя? Або інші фактори відіграють більш вирішальну роль ...

Дієта Аткінса названа на честь її винахідника Роберта Аткінса. При такій дієті споживання вуглеводів суворо обмежується. На початку вам дозволяється практично не їсти вуглеводів, пізніше поступово більше вуглеводів. Натомість дозволяється вживати необмежену кількість білків і жирів: м’яса, яєць, риби, сиру, майонезу тощо. Виступає навіть за споживання тваринних жирів.

Ви рахуєте не калорії, а вуглеводи, які ви їсте.

Переваги:
- Швидке схуднення на початку дієти через втрату води

Недолік:
- дуже незбалансоване харчування
- Ризик симптомів дефіциту (наприклад, вітамінів) - Ми рекомендуємо використовувати харчові добавки для компенсації
- часті запори
- неприємний запах з рота (через утворення ацетону)
- втома
- Підвищений ризик серцево-судинних захворювань
- Подагра та атеросклероз сприятливі
- Ніяких змін у дієті з навчальним ефектом

Зазвичай організму потрібні вуглеводи, щоб перетворити їх в енергію. Переключившись на дієту з високим вмістом жирів або багатою білком, організм повинен бути змушений перетворити свій метаболізм на «утилізацію жиру», тобто отримувати свою енергію за рахунок спалювання жиру. Жирні кислоти перетворюються в кетонові тіла. Підвищена концентрація називається кетозом. Утворюється ацетон, який викликає типовий неприємний запах з рота. Цей механізм застосовується також при голодних дієтах, напр. Б. під час посту.

Негативні фактори переважають, тому дієта Аткінса не може бути рекомендована в цілому.