Медова ріпа - рецепти для здорових та гурманів

http://www.diet-et-delices.com Знайдіть усі рецепти дієтичних гурманів у новому блозі та багатьох інших… http://www.diet-et-delices.com

Медова ріпа

10 листопада 2012, 09:59 - Категорії: # супровід

На 2 особи

Час підготовки: 5 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Інгредієнти:

- кілька крапель лимонного соку

- 1/4 куб. Бульйону

Рецепт:

Очистіть і помийте ріпу. Поріжте їх на чверті, а потім лимоніте.

Готуйте їх на пару з відваром близько 5 хвилин: ріпа повинна залишатися твердою.

Підрум’яніть їх протягом 10 хвилин на сковороді на повільному вогні з медом.

Перець на ваш смак.

Дієтичні поради та поради:

- Час приготування на пару буде залежати від способу різання ріпи.

- Бульйон, що солиться, додавати більше солі не потрібно.

- Мед дозволить ріпці карамелізуватися.

- Не забудьте лимонувати ріпу, щоб запобігти її окисленню на повітрі та чорнінню.

- Можна додати в спеції чайну ложку меду, щоб надати більше ароматів: наприклад, спеціальний мед для овочів.