Медова та веганська дієта
Відомо, що вегани не вживають жодних продуктів тваринного походження, а мед якось знаходиться в сірій зоні. І причина в тому, що мед надходить від бджіл, які проходять через їх шлунок у процесі виробництва.
Деякі люди не вживають мед, враховуючи, що бджоли виробляють мед для себе, а не для людей. І коли люди дають бджолам речовину на основі цукру, щоб замінити прийнятий мед, їм не вистачає необхідних поживних речовин, які можуть вплинути на тривалість їх життя. Це причини, чому багато веганів вважають неетичним для них споживання меду.
Як бджоли виробляють мед?
Бджоли витягують нектар - солодку рідину з квітів - за допомогою трубчастого язика і зберігають його в зайвому шлунку. Поки нектар залишається там, він змішується з ферментами, вже починаючи процес перетворення свого хімічного складу.
Коли бджола повертається до вулика, вона переносить нектар іншій бджолі, зводячи рідину безпосередньо в рот. Процес регургітації повторюється до тих пір, поки частково перетравлений нектар остаточно не зберігається в сотах. Звичайно, він ще не має такої консистенції, як мед, який ми кладемо на скибочку хліба.
З цього моменту випливає напружена робота бджіл, які провітрюють гребінці крилами, це зусилля впливає на прискорення процесу випаровування. Коли більша частина води випаровується з стільника, бджоли запечатують її, використовуючи виділену в череві рідину, яка з часом твердне у бджолиний віск.
Роботи багато, і бджоли не погоджувались на те, щоб люди працювали на капіталах. На жаль, бджоли не говорять на нашій мові і не можуть підписувати контракти, тому ми не можемо знати, чи погоджуються вони пропонувати нам мед, який вони виробляють, в обмін на інші продукти.
Що їдять бджоли?
Мед можна вживати дуже довго, в тому числі бджолами, які зберігають його на зиму або в часи, коли їм важко виробляти свіжий мед з різних причин.
Але коли мед, вироблений бджолами, збирають люди, частина їх природного раціону замінюється іншою солодкою рідиною. Бджолам важливо споживати мед, оскільки він містить багато мікроелементів, необхідних їм для життя та отримання меду.
Чому деякі вегани не їдять мед?
Деякі вегани не вживають мед з усіх вищезазначених причин, а також тому, що деякі методи догляду за вуликами мають зменшувальну дію на популяцію бджіл.
Бджоли вносять значний внесок у навколишнє середовище, і з ними слід поводитися відповідно. Подібно до того, як деякі виробники меду фальсифікують мед, так є і ті, хто не поводиться з бджолами з повагою, використовуючи методи, які можуть негативно вплинути на популяції бджіл.
На щастя, в наш час все менше стає тих, хто вдається до таких небажаних методів. І ми, в Stupina Taina Vie, виховуємо повагу до бджіл, а мед, який ми отримуємо, якісний, використовуючи традиційні румунські процедури. Крім того, ми є екологічно сертифікованими, і наша діяльність періодично піддається інспекційним візитам, які проводяться акредитованими органами, з метою контролю за дотриманням чинного законодавства щодо органічного виробництва.