Механізм, за допомогою якого насіння Moringa oleifera знищує бактерії у воді - Зелений звіт

На жаль, сотні мільйонів людей у ​​всьому світі не мають доступу до чистої питної води, що допомогло створити порочне коло бідності та хвороб. Люди, яким доводиться витрачати надзвичайно багато часу на пошук хорошої питної води, не мають часу на інші справи, такі як навчання або робота, а заражена вода часто поширює летальні захворювання. Але є надія у вигляді нанотехнологічних фільтрів на водоочисники, які працюють на основі світла і, нарешті, але не менш важливо, на насіння дерева: Moringa oleifera.

У Стародавньому Єгипті люди використовували подрібнене насіння дерева Moringa oleifera для очищення неспокійної води. Пізніше вчені виявили, що білок, що міститься в насінні, вбиває бактерії, збираючи їх у купи, які залишаються на дні контейнера.

У нещодавній статті, опублікованій у Ленгмюрі, дослідники з штату Пенсільванія оголосили, що вирішили ще одну частину загадки: спосіб, яким білок вбиває бактерії, інформує Popular Science. Здається, він зливає мембрани бактерій, тому об’єднує їх усіх.

Дослідники також шукали, який найкращий час збирати насіння, щоб вони мали чистячу силу. До цього часу люди знали, що насіння, зібрані в різний час, мають різну здатність очищати воду, але ці відмінності не були кількісно визначені. Нові дослідження показують, що білки мають найвищу очищувальну здатність, коли насіння збирають у зрілому стадії, під час сезону дощів.

Вчені сподіваються, що насіння можна вирощувати та збирати в районах, де вони найбільш потрібні. Крім того, інші частини рослини є їстівними, тому посіви Moringa oleifera були б корисними не тільки для очищення води, але також були б джерелом їжі для громад.

---