Мексиканський омлет

Час підготовки: 30 хвилин; 4 порції

Цю страву ідеально взяти з собою.

• 2 чайні ложки 1% жиру молока

• 60 г сиру Чеддер з низьким вмістом жиру

• 25 г червоного або зеленого нарізаного болгарського перцю

1. Збийте яйця з білками, молоком, сіллю і перцем у мисці.

2. Потім змішайте тертий сир, цибулю і болгарський перець.

3. Загорніть клей в алюмінієву фольгу і нагрівайте їх у розігрітій духовці протягом 10 хвилин.

4. Розігрійте сковороду на середньому вогні і додайте яєчну суміш, злегка перемішайте лопаткою, щоб яйця зварилися рівномірно.

5. Потім покладіть склад у гарячі палички, розкачайте їх і подавайте з соусом сальса.

22г вуглеводів; Калорії 232ккал; Загальний жир 9г; Насичені жири 3г; Білок 15г; Холестерин 170 мг; Клітковина 1г; Натрій 596мг