Мелена вишня (мис агрус) - Кращі дієти для схуднення, як схуднути і схуднути

Мелена вишня насправді не є вишнею, смородиною чи сливою. Плід насправді набагато ближчий до помідора, двоюрідного брата, що належить до тієї ж родини (пасльонові). Мелена вишня добре підходить для приготування джемів, киселів та компотів. Кажуть, що сполуки, які в ньому містяться, мають антибактеріальну, протиракову та протизапальну дію.

Мелена вишня використовується в народній медицині для лікування декількох захворювань, таких як астма, гепатит, малярія та ревматизм. Екстракти листя меленої вишні (традиційно використовуються в Конго) виявляють сильну активність проти паразита плазмодію, відповідального за малярію.

Мелена вишня містить бета-каротин, антиоксидант із сімейства каротиноїдів, який в організмі може перетворюватися на вітамін А. Бета-каротин є найефективнішим каротиноїдом для перетворення у вітамін А. Вітамін А сприяє зростанню кісток і зубів, сприяє поганому зору, підтримує здоровий стан шкіри та захищає від інфекцій.

Екстракти меленої вишні спричиняли зменшення набряків та мали протизапальну дію у мишей та щурів із артритом та дерматитом. Вважається, що сполуки, виділені з кореня меленої вишні, мають протизапальну дію, зменшуючи, серед іншого, вироблення сполук, що викликають запалення

Вважається, що сполуки, отримані з мелених вишневих екстрактів, здатні впливати на реакцію імунної системи, а екстракти меленої вишні демонструють in vitro антимікробну активність щодо деяких бактерій, включаючи туберкульоз.

Дуже багатий пектином та пектиназою, сік стиглих плодів особливо підходить для приготування киселів та джемів. Його можна використовувати для соусів та морозива для покращення м’яса або морепродуктів, а також фрукти можна готувати в компоті з медом, як це роблять у Колумбії. Його подають на десерт з морозивом або звичайним йогуртом. Висушений, він схожий на родзинки і піддається тим самим кулінарним цілям. Потім ми можемо використовувати його замість свіжого винограду для приготування перепелів.

---