Меляса (інгредієнт) - все, що потрібно знати про мелясу 750г

Меляса випускається у формі густого сиропу. Його колір темно-коричневий або навіть чорний. Якщо патоку видобувають із цукрової тростини, вона також може походити із бурякового цукру.

інгредієнт

Покупка

В основному ми знаходимо патоку в банках об’ємом близько 400 грам в магазинах органічних продуктів.

Підготовка

Оскільки патока - це в’язка рідина, вона просто змішується з кулінарними препаратами. Якщо він недостатньо рідкий, розтопіть його в пароварці.

використання

Патоку можна включити до багатьох кулінарних препаратів. З солодкої сторони його можна знайти в такій випічці, як печиво, тістечка та пряники. Це також може додати солодкого відтінку соусам до м’яса та риби.

Меляса використовується у трав’яних чаях та чаях для заміщення цукру. Цей сироп також ідеально підходить для посилення смаку натурального йогурту. Ви можете покласти трохи на тост, вранці або під час післяобідньої перерви.

Збереження

Щоб зберегти патоку, найкраще помістити її в сухе місце при кімнатній температурі від 10 до 20 градусів. За цих умов його можна зберігати протягом одного року. Уникайте холоду, який може змінити текстуру та смак патоки.