Меню як вдома мама! Фонд «Нові обрії»
Меню як вдома мама!
Віковий рівень: 12-18 років
Матеріали: аркуші паперу, ручка, кухонні ваги
У цей період важливо дбати про своє здоров’я. Тож, сподіваюся, ти залишатимешся в безпеці вдома і часто миєш руки. На додаток до такої поведінки, яка утримує нас від вірусів, бажано звертати увагу на те, що і скільки ми їмо. Ось чому ми пропонуємо вам бути дослідником протягом тижня!
Ось що робити:
- Намалюйте на кожен день таблицю на аркуші паперу за наступним малюнком. Ви можете скласти таблицю для кожного члена сім'ї!
| Час дня | год | Що ти їв? | Кількість (грам) | Калорії |
| Сніданок | ||||
| Перекус | ||||
| Обід | ||||
| Перекус | ||||
| Вечеря |
2. Заповніть стіл щодня, перед тим, як почати їсти, після ... вже пізно! Ви можете зробити це для кожного члена сім'ї.
- Для вимірювання кількості використовуйте кухонні ваги, якщо їх у вас немає, оцініть їх, порівнюючи з предметом, вага якого ви знаєте (також можна зробити баланс) або перетворюючи об’єм (страви, в яку поміщається їжа) з літрів або грамів. Дізнайтеся в Інтернеті, як діяти далі.
- Щоб визначити калорії, перейдіть сюди: calories.oneden.com/calorie-calculator/
3. Виміряйте свій зріст і вагу. Дізнайтеся, які калорії вам потрібні. Порівняйте з результатом ваших спостережень протягом тижня. Ви можете зробити це для кожного члена сім'ї.
- Коли ти в правильних межах?
- Що ви могли змінити? Наскільки велика для вас зміна?
- Які продукти приносять багато калорій і тим не менше не насичують вас?
4. Наскільки здоровим є те, що їсте ви та ваша сім’я? Оскільки справа не лише в кількості або калоріях, це ще і в споживанні вітамінів, білків, жирів тощо. Порівнюйте кожен день інформацію у вашому аркуші спостереження з інформацією на доданому кресленні.
- Коли ви дотримувались принципів?
- Що ви могли змінити?
5. Представити родині результати вашого дослідження та знайдені вами рішення.
калорійність це універсальна одиниця енергії, оскільки, наприклад, відстань вимірюється в метрах. Науково використовується для вимірювання теплової енергії, але широко використовується в контролі харчування.
За його допомогою він може виражати кількість енергії, необхідної нашому організму для функціонування. Іншими словами, калорії, як абстрактне зображення енергії, що надається тілу, є тим «паливом», без якого людський організм не може бути активним.
Вся кількість їжі та напоїв, які ми з’їдаємо, перетворюється на вимірювану енергію в калоріях, як і енергія, яку ми споживаємо в повсякденній діяльності.
Харчова піраміда відноситься до класифікації продуктів харчування за ідеальною часткою кожного продукту в щоденному раціоні. Існує кілька варіантів харчової піраміди. Спочатку він був випущений у 1992 році Міністерством сільського господарства США. У 1998 р. Дослідники в Брюсселі запропонували іншу версію піраміди, а в 2002 р. Ще одну версію просували в Гарварді. Нарешті, минулого року, у 2008 році, ті самі дослідники з Гарварду змінили структуру харчова піраміда, у світлі нової інформації про харчування, отриманої в результаті досліджень, проведених в останні роки.
Обережно! Харчова піраміда не вказує кількість грамів кожної їжі, яку ми повинні їсти щодня (або калорій), але прописує загальний рецепт того, що ми повинні їсти щодня.
Про: Даніела Томі, професор біології Тельчуської технологічної середньої школи та Лора Борбе, викладач соціально-людського спрямування, теоретична середня школа Міхай Емінеску Клуж Напока