МЕНЮ СТОЛУ - PDF Безкоштовно завантажити
1 МЕНЮ СТОЛУ
4 ФІКСОВАНІ МЕНЮ МАПАМОНТИ Мариновані креветки в азіатському стилі Курячі грудки, фаршировані рікоттою та свининою, загорнуті в шматочки бекону, подаються з вершковим шпинатом Апельсиновий мус з шоколадними акцентами та ароматична крихта з Cointreau 32 євро/особа GOURMET CHIC Trio de som: копчена, маринована та тартар Телятина повільного приготування, із зменшеним вином долини Порто та Прахова, у супроводі запеченої картоплі, трюфелів та диких грибів Millefoille з маскарпоне, малиною та білим шоколадом, з кавовим морозивом 38 євро/людина
5 КЛАСИЧНИХ І СТИЛЬНИХ МЕНЮ Гарбузовий суп з креветками та брокколі, багатий насінням та гарбузовою олією Яловичий м’яз у розмариновому соусі, із зеленою та білою спаржею, загорнутий у шинку Серрано, з помідорами черрі Профітрол класичний 40 євро/особа ГУРМЕТ Терна з качиної печінки GALA з інжировим чатні, гавайською червоною сіллю та грінками бріош Суп із диких грибів з чорними трюфелями та чіпсами пармезану Домашнє сорбет мохіто Запечений палтус із зеленню та майонез з шафраном Шоколадний мус і манговий крем у супроводі фруктового сорбету та зеленого перцю 47 євро/особа
6 СТВОРИТИ ВЛАСНЕ МЕНЮ ДОСТАТОК СУМІВ І АСОРТІВ МУКІ Суп з моркви та імбиру з кокосовим молоком 7 євро Цибульний суп по-французьки із сирними грінками 7 євро Салат із зеленого гороху зі сметаною та м’ятою Салат 7 євро Салат Балкани з перцем, огірками та сиром телемеа 7 євро Моцарела Fior Di Latte з помідорами, руколою, орегано та базиліком 8 євро Класична курка Цезар з анчоусом та сухариком 9 євро Салат з чорного рису з креветками та зеленим горошком 12 євро салат Нікуаз з тунцем на грилі 12 євро МЯСО І РИБА Яловичий карпаччо з руколою, пелюстками пармезану, насінням сосни та бальзамічним оцтом знижка 10 євро Тріо лосося (копчений, маринований, тартар) із кисло-солодкою заправкою тартар з тунця 10 євро та авокадо з томатним бруноазом, салатом з букета та вишуканою гірчичною заправкою 13 євро Морське тріо: восьминіг з салатом з перцю, копченим тунцем та свіжомаринованим анчоусом 15 євро Щоб створити власне меню, виберіть страву, основне блюдо і пустеля.
7 СТВОРИТИ ВЛАСНЕ МЕНЮ МІКСУ І АСОРТУЙТЕ ОСНОВНІ ВИДИ М'ЯСНИХ СИМФОНІВ Куряча грудка повільно приготована з зеленню, лимонним соусом та овочами бурро 11 євро Запечена грудка індички з картоплею та шпинатом 12 євро Італійський стиль з яблучним соусом та суфле з брокколі 12 євро Яловичий бургуньйон, молода картопля, намальована в маслі та петрушці 12 євро Свинячий медальйон су-вид, загорнутий у селянську шинку та ендівія 13 євро СКАРБИ МОРЕЙ Запечений салат з каперсом та лимонним соусом та овочевий mirepoix 11 євро Лосось з картопляним пирогом та помідорами черрі 12 євро Запечена тріска з оливками, у трав'яній скоринці, у супроводі рататую 12 євро Філе окуня з фенхелем та соусом Просекко 16 євро ВЕГЕТАРІАНСЬКІ ЛАЗАНІЇ бешамель 10 євро Баклажани та кабачки у стилі пармезану 10 євро запечений козячий сир, у трав'яній скоринці, з цибулевим джемом та салатом месклу 12 євро Щоб створити власне меню, виберіть варіант зал, основна страва та десерт.
8 СТВОРИТИ ВЛАСНЕ МЕНЮ МІКС І АСОРТИМЕНТ ДЕСЕРТИ Білий шоколад з малиновим мусом 5 євро Традиційний румунський яблучний пиріг 5 євро Панна котта з ягодами 5 євро Сезонний фруктовий салат з лимонним сорбетом 5 євро Класичний тірамісу 6 євро Класичний тірамісу Ірландська кава 6 євро Щоб створити власне меню, виберіть закуску, основну страву та десерт.
9 ДОРОЖНІ ЗАСІДАННЯ Традиційний грецький салат з оливками каламата та оливковою олією екстра вірджин Гриссіні з прошутто та пармезаном Холодний гороховий суп з м’ятою Копчений лосось із хріном Домашній багет з куркою та домашнім песто Автентичне італійське міні-тірамісу Міні яблучні пироги Фруктовий салат багатобарвна 15 євро/особа Доступно для макс. 15 осіб