Меню тижня 6 ідей для схуднення та збалансованого харчування Femme Actuelle Le MAG
Знаходження межі не обов’язково римується із втратою ваги. На практиці часто досить зменшити щоденний прийом їжі, щоб трохи схуднути, особливо якщо ви регулярно паралельно займаєтесь фізичними навантаженнями ...
Ідея № 1: давайте віддамо перевагу "домашньому приготуванню"
Перша ідея полегшити нашу їжу: обійтися якомога більше стравами, соусами та іншими кулінарними заготовками, "готовими" з магазину. Звичайно, вони економлять час, але часто в них занадто багато жиру та цукру. Не кажучи вже про їх вміст солі, який може бути дуже високим: поганий момент, який сприяє затримці води та високому кров’яному тиску ...
Ідея № 2: поставте легкий посуд у центр уваги
Деякі страви мають низьку калорійність: давайте включимо якомога більше у наше щотижневе меню. Ми думаємо, зокрема, про котлети з курки або індички, приготовані на грилі, у супроводі їх невеликих овочів, приготованих на пару: справжній захват менш ніж за 300 калорій ... Також менше 300 калорій: терин від курки та овочів (куряча грудка, біле яйце, легкі вершки, змішані овочі), лосось у фользі або турнедо на грилі з картоплею на пару ...
Ідея № 3: давайте полегшувати страви, які вважаються "важкими"
Чи варто проводити фінальну межу на «важких» стравах, щоб схуднути? На щастя, ні: досить декількох порад, щоб освітлити насичені страви. Наприклад, ви можете приготувати овочевий кіш для схуднення, замінивши класичний крем-крем з приладу на знежирене молоко. У тому ж ключі ми можемо легко полегшити рецепт супровідним соусом, замінивши крем-кремо на сир з 0% жиру. Не соромтесь використовувати 0% -ний баклажан для приготування смачної легкої заправки для салату: просто додайте трохи гірчиці, лимонного соку, петрушки, цибулі, базиліка, солі та перцю.
Ідея No4: давайте запросимо продукти для схуднення до нашого столу
Деякі продукти є чудовими союзниками нашої лінії: було б шкода позбавляти себе їх ... Цукіні, зокрема, є одним з найкращих продуктів для схуднення. Дуже низькокалорійний (нараховуйте 13 ккал на 100 г кабачків), він також має сечогінні властивості. Це овоч, який потрібно регулярно їсти сирим, в салатах або готувати, як додаток до білого м’яса або риби. Подумайте також про баклажани, ананаси та полуницю для усунення жиру ...
Ідея No5: замінити цукор
Цукор є невід'ємною частиною багатьох рецептів, але, на жаль, він згубно впливає на нашу лінійку ... Хитрість полягає в тому, щоб якомога частіше замінювати його менш калорійними речовинами. Зокрема, сироп агави можна прийняти як заміну: його можна використовувати як у холодних, так і в гарячих заготовках, оскільки його калорійність приблизно на 20% нижча, ніж у білого цукру. Ще одна перевага: його глікемічний індекс (ГІ) у чотири рази нижчий, ніж у білого цукру ... На ринку також є багато підсолоджувачів, таких як стевія та аспартам або навіть сукралоза: ознайомтесь з інструкцією із застосування цих продуктів як їх найкраще використовувати (деякі з них не витримують нагрівання). Нарешті, ще один цікавий варіант заміни цукру в наших десертах: кориця, яка обмежує накопичення жиру, тоді як цукор сприяє його розвитку ...
Ідея № 6: віддайте перевагу кулінарії без жиру
Щоб зберегти фігуру, краще максимально обмежити варіння, що вимагає додавання жиру. Краще віддавати перевагу приготуванню страв без жиру, таких як готування на пару, у воді, у фользі, на пароварці, у бейні-марі, на грилі тощо. Більшість продуктів (наприклад, м’ясо, риба, овочі, фрукти) дуже добре підходять для цих видів приготування. Подумайте також про каструлі з антипригарним покриттям та про планчу (є садові моделі та кімнатні моделі), щоб готувати їжу, не додаючи вершкового масла або олії ...