Меню в Саарбрюкені Тітка Мая на вул
Наше меню: відчути різноманітність у Саарбрюкені
Той, хто каже "Саарбрюккен Сент-Йоханер Маркт", автоматично повинен сказати "Тітка Мая". Ресторан на розі вулиці Каппенштрассе, прямо навпроти Штенгельбруннена, все одно має щось культове. Меню ресторану в Саарбрюкені вражає різноманітністю, адже любителі м'яса та риби будуть тут так само раді, як вегетаріанці та вегани. Її не тільки готують з любов’ю, вірно девізу Саару „В основному гадкий гес”, але й інгредієнти завжди свіжі з ринку та надходять з навколишнього регіону. Окрім класики німецької кухні, в меню є салати, страви з макаронних виробів, корисна їжа та легендарне флейме-тарт. У певні дні тижня є спеціальні пропозиції, а також кулінарні екскурсії до французьких сусідів та Італії - звичайно, з правильними напоями, звичайно!
Закуски
Овечий сир
запечена в духовці, з помідорами, перцем, оливками та часником (f, 2)
Креветки "в провансальському стилі"
Помідори, нарізані кубиками, часник, цибуля, соус чилі та свіжа зелень (k, f)
Невелика тарілка салату
з помідором, моцарелою, песто
макарони
Спагетті болоньєзе"
Соус з фаршу та тертий сир (а, м, л, ж, 3,2)
Спагеті "ракета"
Ракета, перець, помідори, оливки, песто, кедрові горіхи та Грана Падано (a, f, h, l, 2)
Спагетті "вид будинку"
Смужки з курячих грудок, овочі, ракета, вершкове масло та сир (a, f, m, 2)
Спагеті “Карбонара”
Кубики шинки, вершковий соус та тертий Grana Padano (a, f, 3,2,7)
Пенне "диявол"
гострий соус з фаршу з кремом та сиром (а, м, л, ж, 2)
Пенне "Пепероната"
Томатний соус, болгарський перець, пепероні, оливки та тертий Grana Padano (a, f, m, 2,4)
Käsespätzle (a, c, f, 2,3)
Томатний соус, болгарський перець, пепероні, оливки та тертий Grana Padano (a, f, m, 2,4)
плоть
Румп стейк "натуральний"
з вершковим маслом, картоплею фрі та салатом (f)
Біфштекс "Мая"
з овечою сирною скоринкою на бальзамічному соусі, смажена картопля (f, h, 3,8,1)
Сніцель зі свинини
з грибним вершковим соусом, картоплею фрі (a, m, c, f, l, 1,2,3)
Сніцель зі свинини
з соусом Болоньєзе, сиром (гранітоване), картоплею фрі (a, c, f, m, 8)
Сніцель зі свинини "по-віденськи"
з картоплею фрі (a, c, f)
Свинячий шніцель "Italia"
з томатним соусом, Грана Падано, картопля фрі (a, c, f, m, 3)
Філе курячої грудки "Тоскана"
запечена в томатному соусі з моцарелою, спагетті (a, f)
Філе курячої грудки "по-швейцарськи"
з грибним соусом, гранірованим сиром, спаецле (a, c, f, 3,2)
Вогняна рисова сковорода
Стрічки з курячих грудок, свіжі овочі, томатний соус та Грана Падано (чоловіки, жінки)
Салати
Салат “Мая”
зі смужками з ростбіфу та грибами з вершковим маслом (f)
Салат "Мезон"
із смужками курячої грудки, грибами, вершковим маслом та грінками (а, ж)
Салат "Мексика"
вогняні смужки курячої грудки, солодкий перець, кукурудза, оливки та перець
Салат “Крит”
панірований овечий сир, солодкий перець, оливки, цибуля та перець (a, f, c)
Салат «На ринку»
з усім здоровим
Фермерський салат
барвистий салат зі смаженою картоплею та травою кварк (f)
Салат "Пайсан"
барвистий салат зі смаженою картоплею, беконом та смаженими яйцями (f)
Салат "Атлантичний"
з тунцем, яйцями, болгарським перцем, оливками, пепероні, цибулею (d, c, 2, l)
Грецький салат
Нарізаний овечий сир, паприка, оливки, перець, огірок, помідори (f)
Тарте
Тарт-фламбе "Фантастико"
з крем-кремом, нарізаною кубиками шинкою, цибулею та сиром (a, f, 2,3,7)
Тарта-фламбе "Funghi"
з кремом, грибами, цибулею та сиром (а, ж)
Тарт-фламбе "Софія"
з кремом, помідорами, паприкою, песто та овечим сиром (a, f, h)
риба
Рагу з риби (d, k, l, b, m)
з дичиною рибою, морепродуктами, овочами та картоплею
Стейк з лосося на грилі (d, f)
зі смаженою картоплею, трав’яним маслом
Філе судака на грилі (d, f)
зі смаженою картоплею, трав’яним маслом
Спагеті "моряк" (b, k, f, h, 2,3)
з креветками, оливками, перцем, томатним соусом, ракетою, песто та Грана Падано
десерт
Яблучний штрудель
домашнє з ванільним морозивом та збитими вершками (a, c, f, h, 7,4,8)