Скільки вуглеводів і калорій в банані для схуднення, схуднення
Банани - один з найпопулярніших фруктів на планеті. Вони пропонують багато поживних речовин і містять вуглеводи, що є однією з причин, через яку вони так популярні серед спортсменів, але для досягнення вуглеводного стану їм дозріває. На цьому етапі ви можете задатися питанням, скільки вуглеводів у банані.
У зеленому банані більше крохмалю, але в міру дозрівання він перетворюється на цукор - забезпечуючи вуглеводи. Ось чому вони є основним джерелом палива для спортсменів.
Не всі банани за рівнем живлення однакові, насправді з точки зору калорійності це залежить від розміру банана. Банан середнього розміру містить близько 100 калорій, але, як і вся їжа, порції важливі. Ось таблиця, щоб краще зрозуміти, скільки калорій і вуглеводів міститься в банані:
Дуже маленький (менше 6 дюймів, 81 грам): 72 калорії, 19 вуглеводів
Маленький (6-7 дюймів, 101 грам): 90 калорій, 23 вуглеводи
Середнє (7-8 дюймів, 118 грам): 105 калорій, 27 вуглеводів
Великий (8-9 дюймів, 136 грам): 121 калорія, 31 вуглевод
Дуже великий (9 дюймів і більше, 152 грами): 135 калорій, 35 вуглеводів
Нарізаний (1 склянка, 150 грам): 134 калорії, 34,2 вуглеводи
Пюре (1 склянка, 225 грам): 200 калорій, 51,3 вуглеводів
Скільки вуглеводів у банані + тип вуглеводів у банані
Частина родини Musaceae, рослина банан виростає від 10 до 26 футів заввишки. Банани ростуть скупченнями від 50 до 150 бананів на гігантське скупчення. Тоді кожен кластер містить менші групи, які називаються кластерами. Кожна група може містити від 10 до 25 бананів.
Вуглеводи в бананах нічим не відрізняються від інших вуглеводів; різниця полягає в клітковині. Хоча в бананах багато вуглеводів - насправді більше, ніж у апельсині - вони також містять клітковину і крохмаль, вони сприяють насиченню. Клітковина сприяє уповільненню викиду вуглеводів у кров.
Однак важливо зазначити, що банани можуть мати більший вплив на рівень цукру в крові, ніж апельсини або полуниця. Це означає, що вони мають більше вуглеводів і, зрештою, вищий глікемічний індекс і глікемічне навантаження. Глікемічний індекс і глікемічне навантаження вимірюють рівень цукру в крові, що може бути дуже важливим для людей з діабетом. Тим не менше, багато хто вважає банани розумним вибором для підтримання цукру в крові в належному стані. (
Банани також популярні серед тих, хто сидить на вуглеводної дієті, зокрема, коли в певні дні ви їсте більше вуглеводів. Отже, скільки грамів вуглеводів на день потрібно, і скільки вуглеводів у банані ви хочете споживати? Якщо ви активні, близько 40% ваших калорій повинні надходити з вуглеводів, 30% з білків і 30% із загального жиру.
Загалом, скільки грамів вуглеводів на день слід з’їдати? Можливо, від 500 до 800 калорій з вуглеводів, і це зазвичай становить близько 150-200 грамів вуглеводів на день. Банани є хорошим джерелом для деяких з цих вуглеводів, причому один - два на день залежно від розміру банана та кількості вуглеводів, які ви отримуєте з інших джерел.
Користь бананових вуглеводів
1. Забезпечити енергію та належну функцію клітини
Навіть за популярних дієт з низьким вмістом вуглеводів, вуглеводи все ще є основним джерелом палива, тобто енергією, для організму. Як це працює. Коли ви їсте, ваше тіло поглинає їжу і перетворює її в цукру та крохмаль, щоб вона могла всмоктуватися в кров. Коли це відбувається, цукру та крохмалі перетворюються на глюкозу. Це також відомо як цукор у крові. Це важливо, оскільки глюкоза необхідна для нормального функціонування вашого організму. Він підтримує мозок у належному стані, забезпечуючи енергією для виконання всіх щоденних завдань на тренувальних заняттях.
Також ви чули про аденозинтрифосфат або АТФ? АТФ є ключовим джерелом палива в клітинах. АТФ утворюється внаслідок природного процесу хімічної реакції після перетравлення і може створюватися з вуглеводів, білків та жирів. Але головне, що клітини використовують АТФ для підживлення належної клітинної функції.
Ряд продуктів харчування з рослинних та тваринних джерел забезпечує АТФ, і банани є одним з них. У бананах є рослинні клітини, які утримують АТФ в запасі, тому, коли ви споживаєте банан, він перетворюється в глюкозу, а потім використовується для виробництва АТФ, коли організм цього вимагає.
2. Засіб для травлення
Як я вже зазначав вище, банани насправді вважаються низькими за своїм глікемічним індексом (ГІ). ГІ вимірює вплив їжі на рівень цукру в крові. То як же банан може бути низьким у категорії глікемічного індексу? Це в клітковині. Клітковина допомагає підтримувати процес травлення з такою швидкістю, яку може переносити наш організм. Це дозволяє перетворенню вуглеводів у прості цукри відбуватися із швидкістю, яка забезпечує набагато легший процес травлення. Крім того, банани містять пектини. Пектин - досить складний тип клітковини - частина пектинів розчиняється у воді, а частина - ні. У процесі дозрівання розчинні у воді пектини збільшуються, внаслідок чого банан розм’якшується в міру дозрівання. Цей процес підвищує рівень фруктози, що допомагає стабілізувати швидкість «перетравлення вуглеводів», ще одна причина, чому краще їсти стиглі банани замість зелених.
Давайте зробимо крок далі, фруктоолігосахариди (ФОС) у бананах сприяють більш плавному процесу травлення. FOS - це наповнені фруктозою вуглеводи, які зазвичай не розщеплюються ферментами в травній системі. Вони насправді подорожують, пробираючись до нижньої частини кишечника, і в кінцевому підсумку метаболізуються хорошими бактеріями. Утримання хороших бактерій, таких як біфідобактерії, у нижній частині кишечника може бути справді корисним для загального стану травної системи.
3. Може допомогти спортсменам стимулювати себе розумово та фізично
Бігунів досліджували, щоб зрозуміти, що вони воліють їсти до, під час і після гонки на витривалість. Здається, що під час бігу бананам, безумовно, надавали перевагу, мабуть, як за рахунок енергії, що надходить від глюкози, так і для полегшення травлення, хоча в дослідженні причини не були вказані. Це пов’язано з тим, що банани та інші фрукти - це продукти, що підвищують енергію .
Ще одне дослідження в Корнельському університеті було проведено зі спортсменами, які пройшли 90 хвилин бігу, а потім 90 хвилин їзди на велосипеді чи велосипеді до виснаження. Спортсменам давали плацебо, бананову суміш або твердий банан. Дослідження показало, що твердий банан дуже ефективно покращує ефективність вправ на витривалість.
Журнал Міжнародного товариства спортивного харчування вивчав молодих гімнасток віком 12-14 років, яким давали вуглеводи для оцінки результатів роботи втомлених спортсменів. Ті, хто споживав вуглеводи, були більш концентрованими і мали менше падінь під час виконання робочих процедур.
Зрозуміло, що банани є чудовим джерелом палива для спортсменів або тих, хто займається фізичними навантаженнями, але найкраще споживати їх за годину-дві до фізичної події. Причина полягає в тому, що прийом їжі безпосередньо перед цим може знизити працездатність і змусити вас почуватись трохи некомфортно, оскільки тіло під час споживання направлятиме кровотік у шлунок для травлення.
Скільки вуглеводів у банані порівняно з подорожником
У всіх цих бананових розмовах вам може бути цікаво, чим відрізняються вуглеводи подорожника від стиглих вуглеводів банана та скільки вуглеводів у подорожнику порівняно з бананом. Тож давайте встановимо рекорд, дізнавшись трохи більше про подорожник.
Має сенс, що подорожники є в одній родині з бананами, оскільки вони виглядають дуже схожими. Однак подорожники містять більше крохмалю, ніж банани. У більшості випадків подорожники їдять вареними з більш стиглими варіантами, які містяться в десертних стравах.
Ось як ці два збігаються з точки зору вуглеводів:
Скільки вуглеводів у банані + калорії (сирі):
Нарізаний (1 склянка, 150 грам): 134 калорії, 34,2 вуглеводи
Пюре (1 склянка, 225 грам): 200 калорій, 51,3 вуглеводів
Скільки вуглеводів у подорожнику + калорії (приготовлені):
Нарізаний шматочками (1 склянка, 154 грами): 179 калорій, 48 вуглеводів
Пюре (1 склянка, 200 грам): 232 калорії, 62,3 вуглеводів
Як включити банани у свій раціон
Скільки бананів ви їсте на день або на тиждень, залежить від багатьох факторів. Якщо ви сидите на низьковуглеводній дієті, ви, мабуть, захочете з’їсти менше бананів і уважно стежити за споживанням. Якщо ви використовуєте банани для підживлення тренування, з’їдання одного приблизно за годину до тренування може бути дуже корисним для хорошого тренування.
Ще одним фактором, який слід враховувати, є кількість калію, що міститься в бананах. Калій є необхідною поживною речовиною для організму, але деякі дослідники припускають, що занадто велика кількість калію може викликати проблеми у когось із захворюваннями нирок. Однак, згідно з повідомленням ВВС, здоровій людині буде важко передозувати банани: "Вам, мабуть, знадобиться близько 400 бананів на день, щоб накопичити той тип калію, який не дасть битися вашому серцю ...
Як і більшість речей у житті, помірність є ключовою, але подумайте, як споживати банан для підживлення тіла для гострого розуму та чудових тренувань. Вживання одного-двох бананів на день - це нормально, але якщо це більше, ніж потрібно, просто їжте два-три на тиждень зі збалансованою дієтою, щоб ваше тіло отримало найбільшу користь.
Бананові рецепти з низьким вмістом вуглеводів
Банани можна їсти самостійно, як частину смузі, ... ідей безмежно. Ось кілька рецептів бананів з низьким вмістом вуглеводів, які ви можете спробувати:
Шоколадний банановий коктейль
Банановий хліб без глютену
Бананова білизна Креп
Макани без банану та арахісового масла
Запобіжні заходи
Банани є чудовим джерелом енергії та мають багато інших переваг. Якщо у вас алергічна реакція на банани, негайно припиніть їх їсти і зверніться до лікаря. Ми не знаємо жодних ризиків для здоров’я, пов’язаних з бананами, але якщо надмірна кількість цукру викликає головний біль або збільшення ваги, або якщо у вас є реакція на калій, споживайте в помірних кількостях та/або зверніться до лікаря.