Менопауза і буряковий сік
Менопауза - це нескінченно тривалий період для багатьох жінок, які страждають від припливів, безсоння, запаморочення або перепадів настрою. Є люди, які пробують гормональне лікування, інші пробують трави, але ви знаєте, що буряковий сік - ще один ефективний засіб.?

Під час менопаузи печінка може перевантажитися, оскільки вона намагається усунути надмірну втрату гормонів. Щоденне вживання 60-100 мл свіжого бурякового соку може бути безпечніше гормональної терапії, що може негативно впливати на печінку. Доведено, що бетаїн, сполука, що міститься в буряках, захищає печінку, запобігаючи накопиченню жиру та підтримуючи належний електролітний баланс.
Як почати з бурякового соку:
- Буряковий сік - це потужне лікування, яке слід починати поступово. Для початку не пийте чистий буряковий сік. Змішайте його з іншими інгредієнтами, такими як морква або яблука. Спочатку обмежте відсоток бурякового соку до менш ніж 1/3 вмісту соку.
- Пийте сік поступово - не залпом.
- Коли ваше тіло звикне до бурякового соку, поступово збільшуйте його кількість. Мета - нарешті споживати 60-100 мл бурякового соку тричі на день.
- Сік буряка діє як дезінтоксикаційний засіб. У перші дні ви можете відчувати слабкість, нудоту або головний біль. Якщо це трапиться, зменшуйте кількість споживаного бурякового соку, поки організм не пристосується і ці токсини не виведуть.
Це також чудово підходить для вашої крові
Детоксикаційні переваги бурякового соку поєднуються з високим вмістом природного заліза для освіження та очищення крові. Крім того, природні нітрати з буряка можуть знизити артеріальний тиск протягом декількох хвилин після споживання. Дослідження показало зниження систолічного артеріального тиску на 4-5 балів у пацієнтів, які споживали буряковий сік.
Як вичавити буряк:
- Відцентрові соковижималки: для буряка не потрібна спеціальна підготовка. Випийте сік негайно, оскільки високошвидкісна обробка може спричинити окислення.
- Горизонтальні шнекові соковижималки: Буряк розріжте уздовж, щоб у вас вийшло кілька «паличок»
- Вертикальні шнекові соковижималки: буряк дуже твердий, тому будьте обережні, використовуючи вертикальну соковижималку. Наріжте буряк невеликими скибочками і повільно подайте їх у соковижималку, чекаючи, поки кожен шматочок буде віджатий, перш ніж додавати наступний.
- Двогвинтові соковижималки: Наріжте буряк на чверті
Деякі з наших улюблених рецептів бурякового соку

- 1 невеликий червоний буряк
- 2 груші
- 1 невеликий червоний буряк
- 3 моркви
- 1 березня
- 1 невеликий червоний буряк
- 1 грейпфрут
- ½ огірок
- ½ лимон
- 1 буряк
- 4 моркви
- 1 жменя шпинату
- 1 ппара
Примітка: Буряк схильний видавати гучний (скрипучий) звук при стисненні в соковижималці для холодного преса. Не хвилюйтеся з цього приводу, оскільки це пов’язано з консистенцією бурякового волокна і не завдасть шкоди вашій соковижималці.