Менше переломів стегна за допомогою дієти омега-3

стегна

Високий рівень омега-3 жирних кислот у крові може зменшити ризик переломів стегна у жінок в постменопаузі. Ось що виявляє американське дослідження, опубліковане в Journal of Bone and Mineral Research.

Перелом стегна - або перелом шийки стегнової кістки - страждає переважно людей старше 65 років і частіше жінок, ніж чоловіків. У Франції щорічно відбувається близько 70 000. Це викликано падінням. Іншим фактором ризику є старіння кісток, яке стає більш крихким, зокрема, через гормональні зміни, що настають після менопаузи. Калій і магній, як і кальцій, відіграють важливу роль у здоров’ї кісток.

Читайте: Магній, принаймні такий важливий, як кальцій для здоров’я кісток

Метою цього дослідження було дослідити взаємозв'язок між рівнем омега-3 та -6 жирних кислот у крові та ризиком переломів стегна. Омега-3 - це поліненасичені жирні кислоти, необхідні для здоров’я серця та мозку. Вони можуть походити як з тваринних джерел (ЕРА та DHA у пуассонграсах), так і з рослин (альфа-ліноленова кислота у ріпаку, льоні, камеліні, волоських горіхах, насінні льону…). Оскільки омега-3 мають протизапальну дію, вони можуть зменшити запалення, пов’язане з втратою кісткової тканини та ризиком переломів.

Перегляньте наш файл про омега-3

Дослідники використовували записи жінок у постменопаузі, які брали участь у проекті WHI (Жіноча ініціатива здоров’я). Учасники були набрані між 1993 і 1998 роками, за якими стежили протягом 15 років. Було складено 324 пари жінок із ВОІ, у половини з яких був перелом стегна до 15 серпня 2008 року; інші створили контрольну групу. Аналізували зразки крові цих жінок.

Результати: Підвищений рівень омега-3-альфа-лінолевої кислоти, ейкозапентаенової кислоти (ЕРА) та загальної кількості омега-3 асоціюється зі зниженим ризиком переломів стегна. Крім того, високе співвідношення омега-6/омега-3 збільшує ризик переломів: жінки з найвищим співвідношенням мали майже вдвічі більший ризик переломів стегна, ніж ті, що мають найвищий коефіцієнт. Однак західні дієти часто багаті омега-6 жирними кислотами, такими як лінолева кислота, що міститься в соняшниковій олії, тоді як частка омега-3 нижча.

Отже, це дослідження вказує на користь дієти, багатої на омега-3, для здоров’я кісток.

Добавки до їжі Omega 3, вибрані LaNutrition.fr: Mix-Alpha 3 (Synergia) та Omega 3 Plants (рослини D)

Джерело

Orchard TS, Ing SW, Lu B, Belury MA, Johnson K, Wactawski-Wende J, Jackson RD. Зв'язок еритроцитів n-3 та n-6 жирних кислот з мінеральною щільністю кісток та ризиком переломів стегна в ініціативі щодо здоров'я жінок. J Bone Miner Res. 2013 р.; 28 (3): 505-15.