Менше поломки d; аневризма у їдачів важких фруктів
Велике шведське дослідження підтверджує захист постійних споживачів фруктів, коли овочі здаються неефективними.
Опубліковано 21.08.2013 19:18
"Яблуко на день утримує лікаря". Велике шведське дослідження, опубліковане 21 серпня в журналі Circulation, підтверджує справедливість цього англійського прислів'я. Крім того, Уїнстон Черчілль, завзятий курець сигар, помилявся, висміюючи загальнолюдську мудрість, додаючи "до тих пір, поки ти добре націлишся", оскільки користь для курців ще ясніша. Це правда, що вони мають підвищений серцево-судинний ризик.
Тому дослідники з Інституту Каролінської в Стокгольмі та Упсальського університету протягом тринадцяти років вивчали вплив понад 80 000 людей у віці від 46 до 84 років впливу споживання фруктів та овочів на появу аневризм черевної аорти та їх можливого розриву. Коли артерія аномально розширюється (аневризма), ризик її розриву значно зростає.
Більше ніж у двох з трьох випадків розрив аневризми аорти смертельний. Вони частіше зустрічаються у чоловіків і курців. Їх частота особливо зростає з віком: 2,2% чоловіків старше 65 років мають аневризму, часто самі того не підозрюючи, але лише 1/1000 має високий ризик розриву.
Доктор Отто Штакельберг та його колеги розділили досліджувану популяцію на чотири групи залежно від щоденного споживання фруктів. Важкі споживачі (ті, хто їсть еквівалент більше двох середніх плодів на день, зауваження редактора), побачили, що ризик аневризми зменшився на 25% порівняно з тими, хто їв менше 5 фруктів на тиждень. Крім того, ризик розриву аневризми зменшувався пропорційно кількості споживаних фруктів. Таким чином, зменшення досягає 44% при трьох плодах на день. Користь фруктів також дуже очевидна серед курців.
Жодних заборон
"Кожен повинен вживати рекомендовану кількість фруктів та овочів щодня, а не лише курці", - пояснює доктор Фікеро доктор Штакельберг. "Курцям ми повинні особливо порадити кинути палити", - додає він. Однак дослідники не знайшли конкретного ефекту, пов'язаного з певними фруктами. Шведи їдять переважно яблука та груші, а також банани та апельсини. Для професора Франсуа Пайяра, кардіолога з університетської лікарні Понтшайо в Ренні, "не слід робити надто поспішних висновків, оскільки чотири групи мають дуже різні профілі, що споживання фруктів не підсумовує".
Овочі, очевидно, не впливають на аневризму. "Але хоча овочі, здається, не пов'язані з цією конкретною хворобою, було показано, що вони знижують ризик інших захворювань", - виправляє д-р Штакельберг. Шведські дослідники особливо висунули гіпотезу про корисний ефект фруктів завдяки антиоксидантам, відмінним від овочів. Для професора Пайярда "антиоксидантний шлях, очевидно, є привілейованим, але споживання фруктів може також мати сприятливий вплив на холестеринемію та кров'яний тиск".