Mes Adresses Торт She’s від Sephora, повітряний чізкейк - 20 авеню Ледру Ролліна - Париж 12 -
Керолайн Хауер 30 січня 2013 року 11
| Торт від Сефори - 22, проспект Ледру Ролліна - Париж 12 |
| У версії для восьми людей - She's cake від Séphora |
| Чорний, білий, рожевий - вона пиріг від Séphora |
| Капучино, Лев, пекан карамель. She's Cake від Sephora |
А як щодо чізкейка? Як і у багатьох традиційних американських домашніх тортів - кексів, коклюшів - кожен має свій рецепт, тут немає встановлених кодів. Прилад складається з вершкового сиру, яєць та ванілі, приготовленого в марині на пісочному тісті з розтопленим вершковим маслом та цукровим піском. В іншому все в таланті кондитера, якому доведеться знайти правильний баланс між ніжною текстурою сирного крему та легкою хрусткістю подрібненого бісквіта. Тому що хороший чізкейк, незважаючи на багатство інгредієнтів, - це смачний пиріг, не важкий.
У She’s Cake імпозантну класичну випічку, розрізану на великі трикутники, замінили делікатними, високодизайнерськими індивідуальними круглими тортами, декор яких змінюється відповідно до натхнення шефа - від 4 євро до 4,80 євро. Турбота про елегантність, яку можна знайти в дизайні інтер’єру чайної, довіреному агенції Onebuyone. Чорний, рожевий, білий означають візуальну ідентичність вишуканого, дизайнерського та теплого бутіка.
На стіні величезна фотографія флагманського домашнього сирника "Чеська малина" з малиною. Навпаки, це у кухаря-кондитера, який дає обличчя гарному імені Сефори, яка, далеко не ховаючись за своїми печами, дуже присутня в магазині, охоче спілкується зі своїми клієнтами, консультує їх, ділиться своєю пристрастю з комунікативним гарним гумором . Відкрита кухня за еркерним вікном у японському стилі, де аматори можуть відкрити для себе приготування делікатесів, які їм подобаються на місці або на винос, кілька столиків для відпочинку, тераса, відкрита в сонячні дні, завершує обстановку.
Кулінарна книга, неминучий випуск якої запланований на березень, тримала Зіппора на вулиці, це була її мила мама, яка вітала мене і терпляче відповідала на будь-які мої запитання. До речі, невеликий анекдот, оскільки прізвище мені нагадало про Cupackes Chloé S., це просто неоднозначність. Єдина родинна ланка, велика родина гурманів.
| Відкрита лабораторна кухня - торт від Сефори |
| Хрустка фундука, шикарний кокос, мигдаль - цвіт апельсина - торт від Séphora |
| Фудзіяма та навколо Орео - вона пиріг Сефори |
Séphora Saada вирішила переосмислити традиції, віддаючи перевагу легкості, щоб задовольнити смак вишуканих французьких мундштуків. Оригінальність парфумів полягає у виборі інгредієнтів, які варіюються залежно від пори року, зокрема, у спеціальних колекціях на свята. Незабаром День Святого Валентина та творіння минулого року були божественно чіткими. Регресивне задоволення від солодощів, Carambar, Marshmallow, помадка для гурманів, шоколадні батончики, Oreo, делікатесні плоди червоної гами, тонкощі асортименту зеленого чаю Wagashi Matcha, кокосова малина, залишають нас лише одне збентеження, це вибір.
