Meßstetten Не стояти в черзі - всі знають речення - Meßstetten - Шварцвальд Боте
Meßstetten (janö). Дискусійна група Zollernalb Німецького товариства целіакії (DZG) зібралася на сніданок без глютену в готелі та Gasthaus Schwane у Мессштеттені. Близько 25 людей з целіакією та стільки ж людей прийшли до великого сніданку "шведський стіл". Окрім хліба та мюслі, були різні начинки, салати, ковбаси, бекон та яєчня.
Преміум статті та коментарі
Для читання преміум-статей та коментування статей потрібна реєстрація. Ви повинні вказати своє правильне ім’я (ім’я та прізвище), свою адресу та дійсну електронну адресу (не будуть опубліковані).
Детальніша інформація доступна за цим посиланням.
Ви можете вибрати свій пароль вільно. Ім'я користувача - це ваша електронна адреса.
Ваше ім’я відображатиметься, коли ви надсилатимете свої коментарі.
Як і годиться для бранчу, не могли не бути відсутніх у паніровці шніцель, локшина, свиняча вирізка та картопля фрі. Особливість: усе було без глютену.
16 дітей та їхні батьки штурмували фуршет сповнені ентузіазму. Це було для неї дуже особливим, оскільки целіакія - це аутоімунне захворювання, яке неможливо вилікувати. Єдиний спосіб вести безсимптомне життя - дотримуватися суворої дієти, що не містить глютену, протягом усього життя.
Значні алергічні реакції при споживанні глютену включають блювоту, запаморочення та постійне пошкодження ворсинок тонкої кишки. Ось чому для контактної особи DZG Катаріни Лочер тим важливіше повідомити громадськість, що целіакія - це не примха, а хвороба. Заборонені всі види зерна, такі як пшениця, ячмінь, жито та спельта. Останній неодноразово називають безглютеновим, що не відповідає дійсності.
Лохер знає, що постраждалих людей часто висміюють або висміюють, коли запитують про безглютенову їжу. Більшість учасників дискусійної групи чули б фразу "Не стався в чергу так". Яннік Ньолке, яка є контактною особою в районі Цоллерналб в рамках проекту "ZÖLI - Jugend Deutschlandweit", пояснює, що целіакія насправді не є хворобою, оскільки постраждалі не хворі, вони просто повинні пильно стежити за своїм харчуванням. Члени дискусійної групи, заснованої в 2009 році, регулярно збираються разом, щоб поїсти, спекти або піти в походи - і завжди раді бачити нові обличчя. Відповідно до майбутнього сезону, веб-сайт групи пропонує можливість завантажити та випікати всі рецепти безглютенових різдвяних печива, тортів та пирогів.