Метаболічна дієта Правильне харчування може скинути кілограми

Коли метаболізм працює оптимально, зайві кілограми не мають шансів. Фахівці з питань харчування виявили це і, таким чином, отримали дуже важливу інформацію. Відповідно, справа не лише в тому, що ми їмо, а в який час що їмо. Коротше кажучи: дієта з урахуванням нашого біоритму визначає курс спалювання жиру.

Щоб метаболізм міг розвиватися відповідно до вимог, ми повинні снідати якомога енергійніше вранці. В обідній час їжа, багата життєво важливими речовинами, гарантує, що метаболізм не в’яле, а якщо ввечері він опуститься до фази відновлення, рекомендуються легкі страви з якомога більшою кількістю білка. Перекуси між прийомами їжі уповільнюють спалювання жиру, тому в ідеалі уникайте їх.

Ферменти запалюють спалювання жиру

Ферменти активізують організм і перетворюють його на справжній двигун згоряння. Білки, які, до речі, також виконують важливі завдання скрізь в організмі, в основному містяться в фруктах, таких як ананас, папайя та ківі, а також в овочах, таких як брокколі, помідори та огірки.

метаболічна

Знижка 15% на дієту LISA з кодом "mylife15"

Здорово схудніть за допомогою дієти LISA та будьте стрункими завдяки індивідуальним планам харчування. Дізнайтеся зараз, як можна досягти фігури, про яку мрієте. За допомогою коду mylife15 ви можете забезпечити собі вітальний бонус у розмірі 15 відсотків прямо зараз!

Вранці каша з бананом і ківі

Багатий енергією сніданок призводить до метаболізму і посилює базальний обмін речовин.

Інгредієнти на 4 порції:

  • 600 мл молока, 1,5% жиру
  • 200 г вівсяного вівса
  • 2 банани
  • 2 ківі
  • 2 ст. Ложки ядер волоського горіха
  • 2 чайні ложки сушених ягід за бажанням (наприклад, родзинки)
  • 4 ст. Ложки меду

Підготовка:

Доведіть молоко з вівсяними пластівцями до кипіння, обережно тушкуйте 10-15 хвилин, періодично помішуючи, поки овес не набрякне. За необхідності додайте ще трохи молока. Очистіть банани від шкірки, повільно розріжте їх навпіл і розріжте на чверті. Очистіть ківі від фруктів, розріжте навпіл уздовж і розріжте на половинки або чверті. Розкладіть фрукти з подрібненими волоськими горіхами та родзинками на каші, подавайте, поливши медом.

Приблизно 391 ккал, 14 г Е, 11 г F, 58 г KH на порцію

Другий варіант сніданку: яєчня з садовим кресом

Інгредієнти на 4 порції:

  • 8 яєць
  • 6 ст. Ложок молока
  • Солоний перець
  • 1 ст ложка вершкового масла
  • 1 ліжко садового кресу
  • 1 невеликий помідор

Підготовка:

Яйця та молоко енергійно змішуйте ручним міксером або віночком. Солимо трохи яєчного молока. Розтопіть масло на антипригарній сковороді і викладіть в нього яєчне молоко. Коли вона почне застоюватися, перемішайте суміш шпателем і дайте їй повільно схопитися. Вийміть яєчню з сковороди, посипте перцем. Зріжте крес з ліжка і розкладіть над ним. Помідор помити, натерти насухо, розрізати навпіл і прикрасити нею яєчню. Подавати з хлібом з непросіяного борошна.

Приблизно 24 ккал, 1 г E, 2 г F, 2 г KH на порцію

Гострий напій життєво важливих речовин замість сніданку

Якщо ви не любите снідати, ви отримуєте всі важливі поживні речовини разом з морквяним та апельсиновим соком.

Інгредієнти:

  • 1 апельсин
  • Імбирний порошок
  • 1/2 чайної ложки порошку каррі (гарячого та м'якого)
  • 150 мл морквяного соку

Підготовка:

Помийте 1/2 апельсина, висушіть, спочатку натріть трохи шкірки, потім вичавіть сік. Змішайте 1 щіпку порошку імбиру з 1/2 чайної ложки кожного м’якого і гострого порошку каррі. Змішайте з апельсиновим соком і 150 мл морквяного соку.

Горщик для курки та рису на обід

Зараз ідеальне поєднання овочів або салату з м’ясом або рибою. Життєво важливі речовини забезпечують нову енергію.

Інгредієнти на 4 порції:

  • 1 цибулина
  • 4 ст ложки олії
  • 200 г рису
  • 2 філе курячої грудки, по 120 г кожне
  • Сіль, перець, цукор
  • 1 чайна ложка кмину
  • 1 невелика банка кукурудзи
  • 1 невелика банка квасолі
  • 1 серце салату
  • 4 невеликих помідора
  • Сік з 1 лайма
  • 1/2 обсягу коріандру

Підготовка:

Цибулю почистити і дрібно нарізати. Пасеруйте в 1 столовій ложці олії до напівпрозорості, додайте рис, залийте приблизно 350 мл води. Накрийте кришкою і тушкуйте близько 20 хвилин. Курку промити, обсушити, заправити сіллю, перцем та кмином. Обсмажте на 2 столових ложках олії на покритій сковороді до золотистої скоринки. Дайте трохи охолонути, наріжте скибочками. Злийте кукурудзу і квасолю, промийте.

Салат вимити, нарізати соломкою. Покладіть рис в неглибоку миску, додайте кукурудзу, боби і салат. Покладіть скибочки курки зверху. Помийте помідори. Збийте сік лайма та масло, що залишилося. Подрібніть і складіть коріандр. Приправити цукром, сіллю і перцем. Полийте сальсу над горщиком для курки та рису.

Приблизно 448 ккал, 23 г E, 13 г F, 48 г KH на порцію

Ті, хто знає свій метаболічний тип, легше худнуть

Незважаючи на дієти, на вагах нічого не відбувається? Можливо, дієта не відповідає вашому типу обміну речовин! Правильні продукти можуть скинути кілограми.

Другий варіант обіду: суп з червоних овочів

Інгредієнти на 4 порції:

  • 3 моркви
  • 3 картоплі середнього розміру
  • 1 кольрабі
  • 1 невеликий червоний перець чилі
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 2 ст. Ложки оливкової олії
  • 3 ст. Ложки томатної пасти
  • приблизно 700 мл овочевого бульйону
  • 1 банка (400 г) очищених помідорів
  • 1 лавровий лист
  • 2 стебла материнки
  • Солоний перець
  • 150 г замороженого горошку
  • трохи свіжого базиліка

Підготовка:

Очистіть, помийте і наріжте моркву, картоплю та кольрабі невеликими шматочками. Почистіть чилі і обробіть серцевину чилі, наріжте або наріжте кубиками тонкі кільця. Очистіть цибулю і часник, нашаткуйте їх невеликими кубиками і тушкуйте на олії до напівпрозорості. Перемішайте томатну пасту і коротко протушкуйте. Влийте бульйон і доведіть до кипіння.

Додайте кольрабі, моркву, картоплю, помідори, лавровий лист і материнку, накрийте кришкою і варіть на середньому вогні 10-15 хвилин. Добре приправте суп сіллю і перцем. Приблизно за 5 хвилин до закінчення часу варіння додайте горошок і розігрійте його в супі. Видаліть материнку і лавровий лист. Подавайте овочевий суп, прикрашений базиліком.

Приблизно 203 ккал, 6 г Е, 8 г F, 23 г KH на порцію

Середземноморський салат з куску ввечері

На етапі відновлення віддайте перевагу легкій їжі, багатої білками, яка не обтяжує метаболізм.

Інгредієнти на 4 порції:

  • 320 г кабачків
  • 300 г баклажанів
  • 200 г червоного перцю
  • 200 г кускусу або булгура
  • 160 г нуту (можна)
  • 20 помідорів черрі
  • 3-4 ст. Ложки лимонного соку
  • 4 зубчики часнику, дрібно нарізані кубиками
  • Солоний перець
  • 4 ст. Ложки оливкової олії

Підготовка:

Кабачки, баклажани і болгарський перець почистіть і помийте і наріжте невеликими кубиками. Покладіть овочі на деко, застелене папером для випікання, і запікайте їх у духовці при 200 ° C приблизно 10 хвилин. Переверніть овочі і смажте ще 10 хвилин. Кускус залийте гарячою водою і дайте йому просочитися 10-15 хвилин. Час від часу витягуйте його виделкою, щоб не утворилися грудочки.

Тим часом нут відцідити, помидори черрі помити і розрізати навпіл. Складіть обидва з духовкою овочі під кус-кус. Змішайте лимонний сік, часник, сіль і перець, складіть оливкову олію. Полийте заправку кус-кусом та овочевим салатом.

Приблизно 327 ккал, 11 г Е, 10 г F, 47 г КГ на порцію

2. Варіант вечері: тако з овочевою начинкою

Інгредієнти на 4 порції:

  • По 2 червоних і 2 жовтих перцю
  • 2 цибулини
  • 8 ст. Ложки маринованого халапеньо
  • 4 ст ложки олії
  • 6 ст. Ложки грибного спред
  • 4 ст. Ложки соку лайма
  • 3 зубчики часнику
  • 8 гігантських грибів
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 2 авокадо
  • 12 маленьких коржиків
  • 1 об’єм коріандру, подрібнений

Підготовка:

Очистіть і помийте перець. Цибулю почистити, порізати соломкою на паприку соломкою. Дрібно наріжте чотири халапеньо. Тушкуйте овочі в 3 столових ложках олії на середньому вогні протягом 7 хвилин. Змішайте грибний спред з соком лайма і 150 мл води до однорідності. Очистіть від шкірки, натисніть і помішайте часник. Деглазуйте ним овочі. Вимкніть плиту, нехай овочі сидять на плиті 3 хвилини.

Очистіть гриби, втирайте решту олії, готуйте на грилі по 3 хвилини з кожного боку, приправте сіллю, смажте на непрямому вогні ще 7 хвилин. Нарізати. Очистіть і наріжте м’якоть авокадо кубиками. Нагріти коржі на сковороді без олії. Наповніть овочами та грибами. Прикрасьте кубиками авокадо та коріандру, а також рештою халапеньо.

Приблизно 354 ккал, 16 г E, 31 г F, 9 г KH на порцію