Метаболізм голоду Що стоїть за цим міфом про жінку-чудо
Дієта може часом дуже засмучувати, особливо коли ваги нічого не роблять або вага застоюється. У цьому часто звинувачують метаболізм голоду. Але що це насправді і чи може це насправді уповільнити успіх дієти?
- Що таке голодний обмін речовин?
- Чи справді метаболізм голоду відповідає за застій?
- Можливі причини застійної ваги або порушення дієти
Що таке голодний обмін речовин?
Метаболізм голоду означає, що метаболізм змінюється при нестачі їжі: базальний рівень обміну речовин падає, наш організм просто споживає менше калорій, ніж зазвичай. Той, хто протягом тривалого періоду не вживає їжі або надто мало їжі (наприклад, дієти або голодування), змушує своє тіло відновлювати свої енергетичні запаси. Перш за все, запаси вуглеводів спорожняються до того, як жирові відкладення та м’язи згодом розщеплюються. У цей момент вступає в дію так званий метаболізм голоду. Нормальне споживання енергії зменшується, щоб запаси тривали довше. Пульс також сповільнюється відповідно. Власне кажучи, організм готується до надзвичайної ситуації - голоду - щоб якомога довше використовувати свої запаси та забезпечувати виживання.
Крім того, споживання калорій також зменшується, оскільки люди з низькою вагою мають нижчий рівень метаболізму, ніж люди з нормальною або надмірною вагою. Оскільки м’язи руйнуються і недостатньо надходить поживних речовин, будь-яка діяльність ускладнена, що ще більше зменшує споживання калорій.
Коротше кажучи: як тільки організм переходить на метаболізм голоду, ми споживаємо менше калорій в цілому. Ми не зменшуємось (так легко) далі.
Чи справді метаболізм голоду відповідає за застій?
У дієтах метаболізм голоду часто звинувачують у застої ваги або жахливому йо-йо ефекті після успішного зниження ваги. Загальний висновок полягає в тому, що менша кількість споживаних калорій ставить організм на «задній план» і тим самим активізує метаболізм голоду. Однак це неправда, оскільки метаболізм голоду настає лише тоді, коли у вас недостатня вага. Крім того, метаболізм швидко відновлюється, як тільки люди харчуються здорово і нормально.
ЧОМУ вуглеводи для ВАС можуть бути кращими, ніж з низьким вмістом вуглеводів:
Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.
Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.
Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.
Можливі причини застійної ваги або порушення дієти
Якщо метаболізм голоду не впливає негативно на дієту, то що це? У більшості випадків за негативний ефект винні наступні три моменти:
- Споживання калорій занижено
- Споживання калорій переоцінено
- Білки вживаються недостатньо
Ті, хто помиляється на дієтах і повертається до своїх старих харчових звичок, швидко відновлять свою стару вагу. Що ще гірше, базальний рівень обміну речовин (споживання калорій у спокої) зменшується із втратою ваги. Люди люблять забувати про калорії від напоїв та невеликих солоних або солодких закусок, які їдять протягом дня. Однак вони більш помітні на раціоні калорій, ніж передбачалося, оскільки шоколадна плитка, така як B. a Снікерс (60 г), побиває приблизно 300 кілокалорій.
Крім того, типовою помилкою є думка, що ми можемо їсти більше, коли активні. На жаль, буває так, що ми не використовуємо стільки калорій, скільки могли б припустити під час тренувань. І занадто мало білків у меню означає, що не тільки жирові відкладення розщеплюються, а й м’язи. Це, в свою чергу, призводить до того, що знижується базальний рівень обміну речовин і зменшується задоволення від фізичних вправ.