Метаболізм схуднути Ось як посилюється метаболізм Augsburger Allgemeine
Хороший обмін речовин може допомогти вам схуднути, але що таке обмін речовин і як на це можна вплинути? Пояснює німецьке товариство ендокринології.
Деякі говорять про бажання активізувати свій метаболізм. Інші думають: поганий обмін речовин винен у тому, що бажаної ваги досягти не вдається. У будь-якому випадку для багатьох це тісно пов’язано із втратою ваги або невдалими дієтами. Про що це все?
Що саме метаболізм?
Не існує такого поняття, як один метаболізм. Кожна клітина в організмі має власний метаболізм, пояснює професор Маттіас Вебер, речник Німецького товариства ендокринології (DGE). Речовини транспортуються до клітин організму, використовуються і знову транспортуються - в організмі відбувається ряд біохімічних процесів. "Усі окремі процеси повинні працювати разом", - додає професор Інго Фробьозе з Німецького спортивного університету в Кельні.
Енергетичний обмін може бути посилений?
Так, це працює. Обмін речовин потребує роботи. Чим менше йому кидають виклик, тим менше він працює. "Це трохи схоже на машину - якщо вона завжди знаходиться в гаражі і на ній не їздять, то вона якось заржавіє", - пояснює Фробьозе. Найголовніше - це рух, м’язи - це найбільший орган обміну речовин.
Що не корисно для метаболізму?
Звичайно, зворотне - це відсутність руху, що заважає метаболізму. Але насправді є ворог, якого багато людей не мають у своєму списку: радикальні дієти. Екстремальні відмови в довгостроковій перспективі призводять до зупинки метаболізму. Вони ставлять організм в якусь надзвичайну ситуацію, метаболізм падає.
Яка базальна швидкість метаболізму?
Зазвичай базальний рівень метаболізму повинен становити від 1600 до 2500 кілокалорій, каже Фробьозе. І всі їх знають: хороші перетворювачі кормів, які завжди добре харчуються і залишаються стрункими та в тонусі. У цих людей, ймовірно, просто хороший базальний рівень метаболізму. Вони мають збалансоване харчування, але вони не викликають голоду в організмі. І вони дають метаболізму роботу - наприклад, бігаючи сходами у повсякденному житті або регулярними фізичними вправами. До речі, у деяких фітнес-закладах чи спортивних лікарях ви можете виміряти рівень власного базального метаболізму за допомогою аналізу дихальних газів.
Таким чином, ви залишаєтеся у формі, незважаючи на офісну роботу
Рух у повсякденному житті дуже важливий для здоров’я, але той, хто працює в офісі, часто не може його змінити: він майже весь робочий день сидить перед комп’ютером. Але є кілька хитрощів, як можна рухатись, незважаючи на робочий стіл у повсякденному житті:
Це те, як ви підтримуєте фізичну форму, незважаючи на офісну роботу
Вставайте принаймні раз на годину: корисно перенести принтер поза зоною досяжності або трохи підніматися вгору-вниз під час дзвінка.
Таким чином, ви залишаєтеся у формі, незважаючи на офісну роботу
Пройдіться кілька кілометрів на день: Лікарі рекомендують щонайменше п’ять або краще десять кілометрів на день. Машиністи та пасажири поїздів можуть вийти на одну станцію раніше, ніж потрібно, а потім швидко піти на роботу.
Таким чином, ви залишаєтеся у формі, незважаючи на офісну роботу
Також може бути корисно відвідати колег в інших частинах будівлі, а не просто телефонувати їм.
Це те, як ви підтримуєте фізичну форму, незважаючи на офісну роботу
Зверніть увагу на правильне положення сидячи: Спина повинна бути розвантажена, Федеральний інститут охорони праці рекомендує динамічне сидіння. Час від часу ви відбиваєте таз вперед-назад або перекладаєте вагу з однієї сідниці на іншу.
Це те, як ви підтримуєте фізичну форму, незважаючи на офісну роботу
Створіть баланс у вільний час: мінімум має бути півгодини вправ на день. Це не завжди повинен бути спорт, досить їздити на велосипеді або ходити - якщо ви легко потієте. (dpa)
Як можна впливати на обмін речовин за допомогою дієти?
Фробьозе рекомендує звертати увагу на час доби. Вранці ви отримуєте багато енергії, тобто жиру та вуглеводів. В обідній час поживні речовини в програмі, а ввечері білок. Тіло вже не потребує енергії незадовго до сну. І Froböse радить вам робити перерви в обміні речовин між прийомами їжі. "Важливо не їсти нічого протягом чотирьох-п'яти годин", - каже вчений зі спорту, який також написав книгу про метаболізм. Як ваше власне тіло реагує на це, залежить від людини, говорить Сільке Рестемайер з Німецького товариства з харчування. Вирішальним фактором є енергетичний баланс.
Чи правда, що вживання великої кількості води позитивно впливає на обмін речовин?
Немає сумніву, що важливо пити достатньо. Однак стимулюючий метаболізм ефект чи значний вплив на масу тіла науково не доведено, як підтверджують експерти. Тим не менш, це добре відомий прийом, коли люди, які хочуть схуднути, п'ють воду перед їжею або між ними, пояснює Рестемейєр. "Оскільки рідина наповнює шлунок, і відчуття ситості виникає швидше". dpa/AZ