Метод Монтіньяка для схуднення Дієта Монтіньяка
Суть методу Монтіньяка: Він був заснований французом Мішелем Монтіньяком. Це дієта відповідно до загальновживаного вжитку, навіть якщо Мішель Монтіньяк суворо відмовляється від назви дієта. Швидше, це a довгостроковий принцип здорового харчування та способу життя для профілактики захворювань. Ефект йо-йо, якого побоюються при інших дієтах, не може виникнути за методом Монтіньяка.

Метод Монтіньяк обіцяє:
- Постійна втрата жиру, якщо у вас надмірна вага
- Профілактика ожиріння
- Профілактика діабету у дорослих (діабет II типу)
- Зниження факторів ризику серцево-судинних захворювань
Про Мішеля Монтіньяка: Він народився в Ангулкме в 1944 році і мав великий успіх як європейський директор фармацевтичної компанії. У 1986 році він заснував Artulen Verlag, завдяки якому публікуються його численні публікації про метод Монтіньяка. Їжа дуже високої якості виробляється під торговою маркою Montignac. Мішель Монтіньяк продовжує розробляти свій метод і переглянув початкові помилки у своїй останній книзі "Die neue Trendkost" (з глікемічним навантаженням).
Основний принцип методу Монтіньяка: Він базується на науково доведених знаннях, що Ожиріння не викликане надмірним споживанням калорій стає. Ряд епідеміологічних досліджень показує, що з 1960 р. Щоденне споживання калорій (особливо з жиру) у західній популяції скоротилося на 25-30% і що ожиріння, тим не менше, зросло на 400% за той самий період.
Сотні досліджень за останні 25 років показують, що порушення викиду гормону інсуліну є вирішальним фактором для збільшення ваги. Так званий гіперінсулінізм (надмірне вивільнення метаболічного гормону інсуліну) викликає відкладення жиру. Входить до Енергія, що міститься в їжі, використовується не в якості жиру магазини. Гіперінсулізм викликається або, принаймні, сприяє споживанню певних продуктів:
- Нова промислова їжа, яка створює проблеми для нашого метаболізму.
- Хімічна модифікація їжі.
- Фізичне лікування їжі.
- Низькоякісна їжа (наприклад, спричинена штучними добривами або збіднення грунту).
- Їжа з несприятливим глікемічним індексом (GLYX).
Мішель Монтіньяк розробив одну науково доведена модель харчування, в якій певні продукти харчування є переважними. А саме ті, які обмежено засвоюються сприятливим глікемічним індексом і запускають метаболічні процеси, в яких поглинена енергія використовується, а не зберігається як запас жиру.