Метро відкриває свій перший вегетаріанський ресторан

Автор: CAPITAL/Дата публікації: 18-08-2012 13:08

перший

Мережа ресторанів Subway готується відкрити свій перший блок, де подаватимуть лише вегетаріанські продукти. Цей ресторан відкриється в Пенджабі (Індія) за даними Times of India.

Блок відбудеться урочисте відкриття в університетському містечку Прекрасного професійного університету (LPU) 4 вересня. Відкриття ознаменує зміну бізнес-моделі компанії, яка до цього часу зарекомендувала себе як мережа ресторанів, де подають бутерброди, що містять м'ясо. У своєму меню в європейських та американських підрозділах Subway має лише два вегетаріанські продукти.
В даний час жоден сандвіч з яловичиною не подається в жодному ресторані мережі Індії, а всі заклади пропонують шість вегетаріанських продуктів. "Ми, як торгова марка, завжди уважно ставимося до вимог ринку, на якому ми працюємо. Індія, як країна, має велике населення вегетаріанців, і з самого початку нашої присутності в цьому штаті у нас було меню з вегетаріанськими продуктами. Переоцінивши вимоги тих, хто перебуває в університетському містечку, і стабільну масу клієнтів, ми створили повне вегетаріанське меню для ресторану », - сказав Четан Арора, агент з розвитку Subway India.