Метт у листковому тісті від головного кухаря Maja72

інгредієнти

500 г.	Рубані, пів-пів
10 скибочок/н	листкове тісто
2	яєчний жовток
2 чайні ложки	Порошок паприки м'який
1 чайна ложка	Порошок паприки, яскраво-рожевий
½ чайної ложки	каррі
1 щіпка	Сіль і перець, можливо.
Можливо.	сир

Харчові цінності на порцію

білка

Вуглеводи.

підготовка

Змішайте фарш у мисці зі спеціями. В основному, приправити фарш так, як вам подобається - гострий чи м’який - це справа смаку.

Змішайте два жовтки в невеликій мисці і, можливо, додайте трохи солі.

Тепер розподіліть фарш посередині листкового тіста з одного кінця в інший і скрутіть його в невелику ковбаску. Потім розкачайте над ним листкове тісто і змастіть зверху жовтком. Тепер у духовці, розігрітій до 200 градусів, приблизно 15-20 хвилин.

Смак такий же приємний теплий, як і холодний. Якщо ви хочете, щоб там був сир, ви можете покласти скибочку сиру або тертий сир Едам та сир пекорино поверх листкового тіста, а потім зверху фаршем. Смачний смак теж.

---