Ми наближаємося до виробництва таблеток, що скасовують голод, - вважає Тімішоара
Чи здійснюється жіноча мрія? Таблетку, яка «руйнує» апетит, незабаром можна створити і використовувати в боротьбі з ожирінням. Дослідники виявили молекулу в рослинних волокнах, яка пригнічує тягу до нездорової їжі.
Ця молекула, ацетат, міститься в харчових волокнах і може допомогти людям ефективно боротися із зайвими кілограмами і тим самим схуднути.
Велика кількість ацетатів потрапляє в організм, коли зелень і овочі перетравлюються бактеріями в товстій кишці. Ацетати посилають сигнал мозку, повідомляючи, що людина, про яку йде мова, повинна перестати їсти.
Дослідження свідчить про те, що ожиріння стало епідемією в останні десятиліття через те, що люди замінили здорову дієту в минулому обробленою їжею, що містить мало ацетатів.
Дослідження, опубліковане в журналі Nature Communications, підтверджує користь клітковини для здоров'я, і вчені заявляють, що її можна використовувати в лікуванні людей, які хочуть схуднути.
Гері Фрост, професор Імперського коледжу в Лондоні, сказав: "Основна проблема полягає в розробці методу, який забезпечує достатню кількість ацетату, необхідного для придушення апетиту, але у формі, прийнятній і безпечній для людини".