Ми споживаємо менше калорій, але наша вага збільшується
Дослідження в Англії показали, що хоча англійці сприйнятливіші і частіше застосовують поради щодо здорового харчування, маса їх тіла постійно зростає. Причина? Дослідники вважають, що бракує постійних фізичних навантажень.
Згідно з дослідженням, британці споживають менше жиру, цукру та алкоголю вдома, зменшили кількість смаженої їжі і часто обирають більш корисні варіанти, такі як знежирене молоко, крупи або риба. Однак вони все ще отримують велику кількість калорій, коли вечеряють у місті, подаючи страви з фаст-фуду. Крім того, вони мають менш фізично складні роботи та менше фізичних вправ.
В середньому англієць споживає на 600 калорій менше на день, ніж 30 років тому, і важить приблизно на 15 кілограмів більше. На додаток до меншої фізичної активності, дослідники вважають, що ще одним фактором, який сприяв набору ваги, є труднощі з підтриманням оптимальної постійної ваги у міру дорослішання. Однією з гіпотез у цьому випадку є те, що літні люди більше страждають від дієти з високим вмістом жиру, цукру та надмірної обробки.