Ми знищуємо міфи про те, чому здорові жири повинні бути частиною вашого раціону
Luigi Gratton M.D., M.P.H., VP, Training, Herbalife Nutrition
Починаючи від ток-шоу і закінчуючи газетними статтями в соціальних мережах, поради щодо додавання або видалення жиру з нашого раціону постійно змінюються. Ці змішані повідомлення в поєднанні з останніми модними дієтами можуть заплутати.
Нашому тілу потрібні жири, щоб залишатися здоровим. Але види жирів, які ми повинні включати в свій раціон, та їх джерела можуть заплутати. Головне - знати, скільки і якого жиру потрібно вживати для оптимального самопочуття.
ОТЕ, ЩО ТРЕБА ЗНАТИ ПРО ЗДОРОВІ ТЛИВИ
Чому жири важливі
Жири, білки та вуглеводи забезпечують енергію у вигляді калорій. Незалежно від типу, наше тіло потребує цих калорій для здійснення повсякденної діяльності. При надмірному споживанні зайва енергія використовується для синтезу жирів і створення значного запасу енергії. Більше того, жири містяться у всіх клітинних мембранах і необхідні для клітинної функції. Зважаючи на це, не всі дієтичні жири однакові, деякі здоровіші за інші, саме тому важливо замінити нездорові жири здоровими жирами, щоб підтримувати здорову серцево-судинну систему. Ми можемо точно сказати, що жири є дуже важливим джерелом енергії і необхідні для кожної клітини тіла.
Потужність Омега -3 та Омега -6
Найвідоміші корисні жири - Омега-6 та Омега-3. Відповідно до сучасних тенденцій та досліджень у Сполучених Штатах, підвищене споживання Омега-3 корисно для нашого серцево-судинного здоров'я та зменшує вміст жиру в крові. Користь корисних жирів можна побачити в нашому мозку, очах, серці, шкірі та інших органах тіла. Отже, дієта, багата або багато на Омега-3, яка міститься як у їжі, так і в добавках, корисна для нашого здоров’я. Щоб збільшити споживання Омега-3, бажано їсти більше фруктів, овочів та морепродуктів, таких як креветки та лосось; або приймати добавки Омега-3.
Цінні вітаміни та мінерали
Вітаміни та мінерали корисні для нашого здоров'я та особливо для розвитку дітей. Однак ми не всі споживаємо їх у достатній кількості. Вітамін D є одним з найважливіших вітамінів, оскільки він необхідний для зміцнення кісткової тканини та стимулювання нашої імунної системи та м’язів.
Вітамін D - це жиророзчинний вітамін, що означає, що він всмоктується в ліпіди і зберігається в тканинах організму для використання. Протягом багатьох поколінь наші предки приймали вітамін D із навколишнього середовища та їжі. Сьогодні це кардинально змінилося, оскільки люди більше не проводять багато часу на відкритому повітрі.
Це також трапляється з магнієм, мінералом, який є важливим, оскільки він бере участь у понад 300 різних хімічних реакціях в організмі людини. Мінерали є по всій нашій планеті, у скелях та воді, що надходить із джерел чи річок. Роками тому в природній воді річок був виявлений магній. З іншого боку, сьогодні обробка води забезпечує інший мінеральний склад і, в деяких випадках, без достатньої кількості магнію. Харчові добавки також можуть допомогти збільшити споживання магнію. Тренувальні та спортивні продукти, такі як Herbalife24® CR7 Drive, що використовуються Кріштіану Роналду, міжнародною зіркою футболу, спонсорованою компанією Herbalife Nutrition, забезпечують магній, який є одним з електролітів організму, який підтримує роботу м’язів. Це одна з причин, чому спортсмени використовують такі продукти.
Ось 5 продуктів з високим вмістом жиру, які є неймовірно здоровими та поживними.
Авокадо містить - мононенасичений жир, званий олеїновою кислотою, який є тією самою жирною кислотою в оливковій олії і пов’язаний з різною користю для здоров’я. Це також важливе джерело калію, що містить на 40% більше калію, ніж банани. Це також хороше джерело клітковини, яка, як було показано, знижує рівень холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів, одночасно підвищуючи рівень холестерину ЛПВЩ ("хороший").
Якісний темний шоколад із щонайменше 70% какао багатий жирами, клітковиною і містить понад 50% рекомендованої добової кількості заліза, магнію, міді та марганцю. Він також багатий антиоксидантами, які можуть знижувати кров'яний тиск і захищати холестерин ЛПНЩ від крові від окислення...
Цілі яйця, хоча і містять багато холестерину та жиру, є однією з найбагатших поживних речовин на планеті. Яйця багаті вітамінами та мінералами. Вони містять майже всі необхідні нам поживні речовини, включаючи білок, який є найважливішим поживним речовиною для схуднення, та холін, важливу поживну речовину для мозку.
Така жирна риба, як лосось, форель, скумбрія, сардини та оселедець, багата корисними для серця омега-3 жирними кислотами, якісним білком та іншими важливими поживними речовинами.
У волоських горіхах багато жиру та клітковини, вони є хорошим джерелом білка, вітаміну Е та магнію. До здорових волоських горіхів належать мигдаль, фундук, горіхи макадамії.