Міцні ягоди - фруктові вітамінні герої
12.12.2016 | Джуліана Вайс
Фрукти є важливою підтримкою для вашого здоров'я. Але ягоди - абсолютні супергерої серед постачальників вітамінів. Ми покажемо вам, що міститься в маленьких фруктах і чому ви повинні їх їсти більше.
Користь ягід для здоров’я
Ягоди не тільки смачні на смак, вони також можуть зробити важливий внесок у ваше здоров’я. Оскільки вони містять багато важливих мінералів та вітамінів, які потрібні вашому організму. Вони також містять флавоноїди та антоціани, які мають противірусну, протизапальну та антиоксидантну дію. Ягоди точно повинні бути у вашому меню частіше. Більшість ягід припадає на сезон влітку, і в цей час слід купувати їх у свіжому вигляді. Але навіть у холодні місяці року вам не обійтися без них. Наприклад, заморожені ягоди містять майже стільки ж інгредієнтів, скільки свіжі. Ви також можете використовувати ягоди в склянках або сухофрукти взимку.
Чорниця
Чорниця, як правило, доступна в Німеччині з червня по вересень. Поза цього часу вони в основному походять з далеких країн, таких як Чилі, і їх слід якомога більше уникати через їх поганий екологічний слід. Чорниця серед іншого містить багато вітаміну С, заліза та антоціанів. Антоціани містяться у синіх, червоних та чорних фруктах та овочах. Не дивно, що чорниця містить її багато. І ви повинні цим користуватися, оскільки антоціани є одними з найпотужніших антиоксидантів, які існують. Вони можуть нейтралізувати вільні, пошкоджують клітини радикали, а тому добре підходять для профілактики раку.
Малина
Малина - це справжні літні фрукти, вони зазвичай в сезон з травня по серпень. Рожеві ягоди слід їсти якомога швидше після покупки або після збору, оскільки вони дуже чутливі до нагрівання. Кажуть, що ягоди мають антибіотичну дію. У них також багато вітаміну С, 150 грам вже покривають третину потреби у вітаміні С дорослої людини. Ягоди також містять велику кількість заліза, якщо ви страждаєте від дефіциту заліза, вам слід частіше включати малину в їжу.
Влітку ягід вдосталь.
Ожина
Ожина також багата залізом і тому корисна всім, хто страждає від нестачі заліза. Що вже видно з їх кольору, вони також містять багато антоціанів, а тому також підходять для профілактики раку. Вони також мають детоксикаційну та гіпотензивну дію. Завдяки вмісту в них вітаміну Е вони також ідеально підходять як антивікова їжа.
Смородина
У смородині, особливо у чорній версії, багато антоціанів, які допомагають запобігти раку. Крім того, в ягодах маленького дива багато вітаміну С, заліза, кальцію та калію. Вони також повинні допомагати при ревматизмі та подагрі, мати антибактеріальну та детоксикаційну дію. Їх збирають у Німеччині з травня по липень.
Полуниця
Полуниця - це не тільки смачний і популярний дієтичний фрукт, це ще й справжні засоби для здоров’я. Вони містять багато вітаміну С, навіть більше, ніж апельсини. Через високий вміст фолієвої кислоти та заліза їх особливо часто використовують у випадках дефіциту заліза. Завдяки високому вмісту кальцію вони добре підходять як терапія проти остеопорозу, тоді як кальцій і магній зміцнюють серце.
Це можна зробити за допомогою ягід
Ви можете легко включити ягоди у свій раціон. Їх можна їсти не лише як корисну закуску замість шоколаду, але їх також можна інтегрувати в ранковий сніданок, наприклад. Просто посипавши мюслі, вони надають порцію солодощі та свіжості. Вони також підходять як інгредієнт смузі. Пюре і заморожене здорове морозиво можна робити влітку, для якого не потрібно багато цукру.