Мідь для боротьби з ожирінням CalculerSonIMC
Чи мідь стане важливим мікроелементом у нашому самопочутті та нашому здоров’ї? Американські дослідники з університету Берклі в Каліфорнії провели дослідження на цю тему. Результати цього дослідження продемонструють, що мідь необхідна для розщеплення жирових клітин. Результати були опубліковані в журналі Nature Chemical Biology (1) .
(Мідь для боротьби з ожирінням?)
Професор Кріс Чанг, який керував цим дослідженням, навіть уточнює, що мідь буде діяти як регулятор, додаючи, що чим більше міді споживається, тим більше клітин буде розщеплено. Він навіть пояснює, що існує великий інтерес до вивчення зв'язку між нестачею міді в організмі та виникненням таких патологій, як ожиріння або супутні захворювання.
Як піти на споживання міді ?
Мідь вже відома своїми багатьма перевагами, такими як мінералізація кісток, засвоєння заліза, утворення еритроцитів, а також боротьба з інфекціями та зміцнення імунної системи (2) .
Мідь міститься в багатьох продуктах харчування. Перш за все, просто в мінеральній воді, деякі марки якої можна знайти в магазинах, збагачені міддю. Раковини, такі як устриці, також є кращими. Краб, печінка, цільні зерна та мюслі також багаті міддю. Ви навіть можете побалувати себе, з’ївши квадрат чорного шоколаду.
Однак професор Кріс Чанг не радить вживати дієтичні добавки, які можуть призвести до дисбалансу інших мінералів, таких як цинк.
У мене закінчується мідь ?
Однак дефіцит міді все ще рідкий, коли ви харчуєтесь збалансовано. Однак, якщо існує сильний дефіцит, можуть з’явитися такі симптоми, як анемія (низький рівень гемоглобіну в крові), біль у суглобах або остеопороз (втрата міцності кісток).
Також будьте обережні, щоб у крові не було занадто багато міді. Дійсно, це може мати шкідливі наслідки, такі як поява так званої хвороби Вільсона, патології, що виявляється пошкодженням печінки та нервової системи, що спричиняє появу психічних або воскових ознак. Гепатиту. Але будьте впевнені, ці випадки трапляються вкрай рідко і, як правило, є наслідком генетичного захворювання та відсутності всмоктування міді в організмі (3)