Міф №1 Чи вуглеводи роблять вас жирним бодітрейнером

[et_pb_section fb_built = ”1 ″ _builder_version =” 4.2.2 ″ custom_padding = ”|| 14px |||”] [et_pb_row _builder_version = ”4.2.2 ″] [et_pb_column type =” 4_4 ″ _builder_version = ”4.2.2 ″] [et_pb_text _builder_version = ”4.4.3 ″ text_font =” Антон ||||| у ||| " text_font_size = ”30px” text_letter_spacing = ”1px” text_line_height = ”1.3em” text_orientation = ”center” hover_enabled = ”0 ″]

[/ et_pb_text] [et_pb_text _builder_version = ”4.4.3 ″ hover_enabled =” 0 ″]

Я збираюся представити цю серію з однією з моїх улюблених тем харчування ... Я назвав: вуглеводи !
Бідні, вони бачили (і все ще бачать ...) усіх кольорів !

Звичайно, я не кидаю каміння в ЛЮБОГО, хто, можливо, був довірливим до такого роду міфу, тому що сам пережив його. Крім того, ми люди і схильні довіряти "більшості", коли чогось не знаємо. Ця більшість, якою часто керують люди, які самі покладаються на заздалегідь встановлені принципи, не прагнучи копати далі ...

[/ et_pb_text] [/ et_pb_column] [/ et_pb_row] [/ et_pb_section] [et_pb_section fb_built = ”1 ″ _builder_version =” 4.2.2 ″] [et_pb_row _builder_version = ”4.4.3 ″ hover_colum″ __4_4_4_4_4 = ”4.2.2 ″] [et_pb_text _builder_version =” 4.4.3 ″ hover_enabled = ”0 ″ custom_margin =” - 55 пікселів ||||| ”]

Як я перестав вірити цій "нісенітниці" ?

1 = Помітивши, що це абсолютно не спрацювало, і що воно завдало більшої шкоди, ніж будь-що інше.

2 = Помітивши, що ці люди взагалі не задовольнили мою спрагу до навчання; аргументи ніколи не пояснюються повністю, речення, які ми чуємо, завжди однакові, це сказано так, ніби це було "очевидно", коли навряд чи хтось розуміє корінь проблеми ...

Отже, які найпоширеніші міфи ?

Ми часто чуємо такі міфи:

"Не слід їсти вуглеводи на ніч"

"Вуглеводи товстіють, це причина ожиріння"

"Фрукти товстять"

"Не слід їсти з високим глікемічним індексом, оскільки він зберігає себе як жир"

"Найкраще працюють безвуглеводні дієти"

[/ et_pb_text] [/ et_pb_column] [/ et_pb_row] [et_pb_row _builder_version = ”4.2.2 ″ custom_margin =” - 64px | auto || auto || ”] [et_pb_column type =” 4_4 ″ _builder_version = ”4.2.2 ″] [et_pb_divider divideer_weight = ”2px” _builder_version = ”4.4.3 ″ hover_enabled =” 0 ″ custom_margin = ”- 48px |||||” color = ”# e09900 ″] [/ et_pb_divider] [/ et_pb_column] [/ et_pb_row] [et_pb_row _builder_version =” 4.2.2 ″ custom_margin = ”- 48px | auto || auto ||”] [et_pb_column type = ”4_4 ″ = ”4.2.2 ″] [et_pb_text _builder_version =” 4.4.3 ″ text_orientation = ”right” hover_enabled = ”0 ″ custom_margin =” - 32px ||||| ”]

Щоб це прояснити, ми почнемо з визначення термінів, які ми будемо використовувати в цій серії статей.

Калорія - це кількість енергії. За визначенням = 1 калорія = кількість тепла, необхідна для підвищення температури одного літра води на один градус.
Для функціонування наш організм використовує енергію, отже, калорії.
Кількість калорій, необхідних організму, залежить від багатьох параметрів: віку, зросту, ваги, статі, фізичної та інтелектуальної активності, а також травлення, клімату ... Наприклад, спортсмен використовує більше калорій, ніж сидячий, а чоловік використовує більше ніж жінка (особливо за його гормонами, але до цього ми повернемось пізніше). До всього цього додається той факт, що протягом нашого життя обмін речовин (= сукупність реакцій, що відбуваються в організмі, щоб бути живим) змінюється, зокрема, відповідно до загального стану здоров’я, втоми, гормонів та віку. Національне агентство охорони здоров'я визначило рекомендації щодо щоденного споживання енергії:

- Від 2400 до 2600 калорій на день для чоловіка

- від 1800 до 2200 калорій на день для жінки

Ці цифри слід розглядати з обережністю, оскільки:

- Вони не враховують фізичні навантаження

- Не враховуйте зазначені вище параметри

Ви можете подумати, якщо нас це цікавить лише здалеку, що коливання ваги вашого тіла залежать ТІЛЬКИ від калорій, які ви вживаєте ... Але є й інші фактори, які сильно впливають на збільшення або втрату ваги.

І ми побачимо, як далеко це не так просто "Вуглеводи товстять".

[/ et_pb_text] [/ et_pb_column] [/ et_pb_row] [et_pb_row _builder_version = ”4.2.2 ″ custom_margin =” - 19px | auto || auto || ”] [et_pb_column type =” 4_4 ″ _builder_version = ”4.2.2 ″] [et_pb_divider divideer_weight = ”2px” _builder_version = ”4.4.3 ″ hover_enabled =” 0 ″ color = ”# e09900 ″] [/ et_pb_divider] [/ et_pb_column] [/ et_pb_row] [et_pb_row _builder_enabled =” 4.4mar = 0 er_ = - 54 пікселів | авто || авто || " custom_padding = ”|| 58px |||”] [et_pb_column type = ”4_4 ″ _builder_version =” 4.2.2 ″] [et_pb_text _builder_version = ”4.4.3 ″ hover_enabled =” 0 ″]

1: "Вуглеводи товстіють":

На що покладаються «спеціалісти» (деякі тренери, дієтологи, журналісти тощо) ?

По-перше, коли ви вилучаєте з раціону вуглеводи за ніч, втрата ваги є значною і досить швидкою. У нас складається враження «спуску повітря», і ми можемо швидко скинути 1, 2, навіть 3 кг.
Але що ми насправді втрачаємо ?

Як ви думаєте, чи можна за кілька днів втратити 3 кг жиру, просто виключивши вуглеводи? ?
Це той же принцип, що і дієта з капустяного супу ... Те, що змушує вас стільки схуднути, що частково утримується вуглеводами: це вода.

Глікоген (який зберігається головним чином у м’язах та печінці) має велику здатність утримувати воду.
Отже, що ми переважно втрачаємо з одного боку, це вода.

Згодом не представляється логічним, що якщо дієта залишається точно такою ж, але ви вилучаєте ВСЮ групу продуктів, ви обов'язково вилучаєте хорошу кількість калорій ?

Знаючи, що вуглеводи містять 4 калорії на грам, а жири 9 калорій на грам, чи також вам здається логічним, що саме вуглеводи ми виводимо?! Навіть якщо, звичайно, ви абсолютно НЕ повинні видаляти групу продуктів! Кожна поживна речовина макросу має певну роль, і якби це було так просто, ми б не говорили про "збалансоване харчування" та "пошук балансу". Вам би просто довелося "вийняти вуглеводи", і це було б чудово! У світі більше не було б ожиріння ...
Цей вид бездумного, абсолютно редукціоністського виступу справді сумний ...

Якби це було так просто: чому б нам не всі дотримуватися дієти Дука ** ?

Чому це не так просто, і чому твердження "вуглеводи товстять" є брехнею ?

Розглянемо двох людей Х (підлітка та 30-річну жінку), які мають різну фізичну активність. Щоденні витрати підлітка оцінюються у 3000 ккал, а жінки - у 1600 ккал.

- Підліток, який витрачає 3000 калорій на день, може з’їсти половину (1500 калорій) вуглеводів або 375 г вуглеводів. Для нього нормально їсти, наприклад, набагато більше одного багета на день. Це абсолютно не змусить його набирати вагу, оскільки це відповідає його добовій калорійності, що допомагає йому підтримувати стабільну вагу.

- Сидяча жінка, яка витрачає 1800 калорій на день, може споживати принаймні половину (900 калорій) у вигляді вуглеводів або 220 г вуглеводів. Що також робить непогану суму. Це НЕ згустить її, якщо вона розподілить решту своїх макроелементів у 900 калоріях, що залишилися.

Важливо це.

Запам’ятайте це зображення, бо воно є "Тільки правда" що було продемонстровано і що працює (в оптимальних умовах).

Що я маю на увазі під "оптимальним" ?

За: відсутність проблем із захворюванням/здоров’ям, які можуть впливати на обмін речовин, відсутність гормональних проблем (які сильно впливають на втрату ваги).

"Ідеальними" умовами для схуднення є:

- Невеликий стрес (кортизол - гормон стресу - насправді ваш найлютіший ворог, про це ми побачимо детально в іншій статті)

- Дотримання -> відсутність розладів = довгострокова ситуація, менше розвиток поганих стосунків з їжею

- Хороший сон/невелика втома

- Наберіться терпіння/не поспішайте (Існує принцип, який називається гомеостаз, про який не слід забувати

- занадто швидка втрата часто призводить до швидкого одужання, ми також розробимо це у статті на тему "Яка ідеальна швидкість для схуднення")

[/ et_pb_text] [et_pb_divider _builder_version = ”4.4.3 ″ color =” # e09900 ″ divideer_weight = ”2px” hover_enabled = ”0 ″] [/ et_pb_divider] [et_pb_text _builder_version =” 4.4.3 ″ hover_enabled_ = 0 hover_enabled_ = 29 пікселів || 18 пікселів ||| "]

2) "Вуглеводи вносять + жир ввечері":

Це твердження не є правильним БУДЬ-ЯКИЙ виправдання. Ніхто, абсолютно ніхто ніколи цього не демонстрував. Дослідження з цього питання відсутні. Це твердження є суто емпіричним. Він заснований на тому, що деякі професіонали сказали собі: "Вночі ми лягаємо спати, тому наше тіло не потребує енергії, тому ми можемо виводити вуглеводи, які є джерелом енергії". В результаті вони спробували це на пацієнтах/клієнтах, і це спрацювало! Ви знаєте, чому ? Ви можете перечитати маленький 1;). Вони просто забирали калорії.

Решта дієти не змінилася, але той факт, що калорій менше, створює дефіцит порівняно з попередньою дієтою.

З іншого боку, існує багато тестів, проведених на кількох групах людей, які порівнюють факт вживання вуглеводів ввечері, а не опівдні, і вуглеводів опівдні, а не ввечері. Результат? Без різниці. Є навіть люди, які худнуть + вагу, їдячи їх на ніч !
І знаєте чому? Тому що вони дотримуються + споживання вуглеводів у цей час доби. І раптом вони встигають + вчасно !
Багато робітників насправді не встигають відпочити за обідом, їсти в дорозі і не обов'язково голодні, тому що вони в "пориві". Увечері вони возз'єднуються зі своєю сім'єю, родичами або сидять наодинці у своєму маленькому домі, а їхні думки + готують "хорошу їжу", щоб добре провести час та/або встигнути повноцінно поїсти. поспішайте, в хороших умовах.

Отже, як щодо розкладу? Чи є кращий час для споживання вуглеводів? ?

Ми будемо дотримуватися єдиної істини, яка полягає в тому, що ми ВСІ різні, і єдиними загальними критеріями є: адгезія. Ми перш за все люди, і давайте приймемо себе за "Воїн з надмірним розумом, непохитний для режимів" чи ні, наш мозок та наші гормони (особливо задоволення та ситість) ЗАВЖДИ в кінцевому підсумку закликають нас до порядку. Тож найкращий спосіб їсти вуглеводи - це слухати себе і тестувати !

[/ et_pb_text] [et_pb_divider _builder_version = ”4.4.3 ″ color =” # e09900 ″ divideer_weight = ”2px” hover_enabled = ”0 ″ custom_margin =” || -2px ||| ”] [/ et_pb_divider] [et_pb_text _build_ ”4.4.3 ″ hover_enabled =” 0 ″ custom_margin = ”- 4 пікселі || -18 пікселів |||”]

Ви малорухливі? У вас є офісна робота? Вуглеводи потребують не лише ваші м’язи, твій мозок теж ! Але, можливо, ви менш голодні, ніж той, хто рухається цілими днями? У цьому випадку вживання вуглеводів вдень або вночі - це суто питання смаку/уподобань! Ви можете спробувати сніданок без вуглеводів з низьким вмістом вуглеводів або з’їсти більшу частину цієї їжі - якщо ви добре реагуєте, все можливо. !

Важливо те, що:

Ви цього хочете, це вас радує
Ви слухаєте свій голод
Ви добре засвоюєте
Травлення не занадто вас «спить» (адже у деяких людей калорійна їжа, як правило, снодійна; у цьому випадку віддайте перевагу більшій їжі ввечері, в той час, коли травлення не заважатиме вам у роботі/діяльності)

Якщо ви атлетичні, ви також можете зробити багато тестів !

Деякі люди схильні до гіпоглікемії, вживаючи занадто багато вуглеводів перед тренуванням, у інших все навпаки! Деякі спортсмени потребують великої кількості вуглеводів, щоб під час тренування отримувати енергію. Це здебільшого питання звикання, адже метаболізм може адаптуватися майже до будь-якої ситуації! Однак якщо у вас є трохи в’ялості перед тренуванням, я раджу завжди брати з собою кілька швидких джерел цукру (наприклад, фініки (натуральні без добавок) - від 3 до 5 залежно від їх розміру - дуже багаті вітамінами та мінералами також).
Спортсмену навіть дуже корисно їсти вуглеводи під час їжі після тренування, щоб допомогти йому відновитися.

Вуглеводи - попередники багатьох гормонів, які допомагають краще спати ... Багато спортсменів, які вживають вуглеводи для певних препаратів (особливо бодібілдингу), скаржаться на те, що не можуть заснути.

В основному найкращий час - це ваш !

[/ et_pb_text] [et_pb_divider _builder_version = ”4.4.3 ″ color =” # e09900 ″ spliter_weight = ”2px” hover_enabled = ”0 ″ custom_margin =” || -9px ||| ”] [/ et_pb_divider] [et_pb_text” build 4.4.3 ″ hover_enabled = ”0 ″ custom_margin =” 6px ||||| ”]

Дуже хороший образ для візуалізації нашого тіла та вуглеводів - це уявити, що ми автомобіль. Якщо ми їдемо цілими днями, а бензобак порожній, у будь-якому випадку ми повинні заповнити його, щоб наступного дня добре їхати і їхати туди, куди хочемо. Навпаки, ви можете заправити бак вранці, і вистачить бензину на день. Або використовуйте бензин потроху. Безперечно, нам потрібна ця суть незалежно від часу.

Хтось скаже: “Так, але вуглеводи не є життєво важливими, ми можемо синтезувати їх з білків і жирів! "...

Я їм відповім "Перейти до частини 2 вуглеводів"

У частині 2 я скажу вам: чому краще їсти вуглеводи безпосередньо, а не намагатися синтезувати їх з жиру чи білка (кетогенна дієта), які негативні сторони має "вільна дієта"? вам найкраща порада, щоб ви могли знайти потрібну кількість вуглеводів для того, щоб бути в хорошій фізичній та психічній формі !

Ми зустрічаємось дуже швидко

[/ et_pb_text] [et_pb_divider _builder_version = ”4.4.3 ″ color =” # e09900 ″ divideer_weight = ”2px” hover_enabled = ”0 ″] [/ et_pb_divider] [et_pb_image src =” https://bodytrainerz.com/wp-content /uploads/2020/04/WhatsApp-Image-2020-04-07-at-14.40.44.jpeg ”_builder_version =” 4.4.3 ″ width = ”43%” module_alignment = ”center” height = ”100px” hover_enabled = ”0 ″ min_height =” 321px ”custom_padding =” 0px || 0px ||| ” max_height = ”1000px”] [/ et_pb_image] [/ et_pb_column] [/ et_pb_rowlum] [/ et_pb_row] [et_pb_row _builder_version = ”4.2.2 ″ custom_padding =” 2px ||||| ”] [et_pb_column type =” 4_4 ″ _builder_version = 4.2.2 ″ custom_padding = ”2 ″] [et_pb_text _builder_version =” 4.4.3 ″ text_font = ”Anton ||||| on |||” text_font_size = ”30px” text_letter_spacing = ”1px” text_line_height = ”1.3em” text_orientation = ”center” hover_enabled = ”0 ″ custom_margin =” - 15px ||||| ”]

Хто така гомартотерапія? Тренер, софролог, колишній спортсмен з бодібілдингу, а зараз практикуючий кросфіт, я захоплений здоров’ям та харчуванням, я впевнений, що психічне благополуччя є основою всього

[/ et_pb_text] [et_pb_text _builder_version = ”4.4.3 ″ text_font =” Антон ||||| на ||| " text_font_size = ”30px” text_letter_spacing = ”1px” text_line_height = ”1.3em” text_orientation = ”center” hover_enabled = ”0 ″]