Міф про молочні продукти - засоби захисту або жировики

Яніна Дапріч (бакалавр екотрофології)

У «Upfit» Джаніна відповідає за статті про харчування та створення нових рецептів.

Лінн Ердманн (бакалавр екотрофології)

У компанії Upfit Лінн відповідає за дієтологію, втрату ваги та зміну дієти.

Переглянути зміст

Вступ

Міф про молоко - здорове чи нездорове? Чи допомагають молочні продукти схуднути? Що стосується здорового харчування, то, коли мова йде про молоко та продукти, що містять молоко, часто існують протилежні думки про вплив молока. У чому правда численних тверджень щодо молочних продуктів? Ми дійшли до суті справи.

Збережіть посібник з харчування у форматі PDF

Отримайте ваш безкоштовний посібник з харчування “Здорове харчування” у форматі PDF вже зараз.

Завантажте посібник з харчування вже зараз

Молоко - перша їжа

Молоко є першим основним продуктом харчування майже для всіх ссавців. Грудне молоко є важливою частиною харчування для дорослішання та зміцнення кісток. Тож молоко - це натуральна їжа для немовлят. Але що відбувається після періоду грудного вигодовування? У минулому люди втратили здатність переробляти лактозу після годування груддю. Понад 80% людей у ​​всьому світі все ще не переносять лактозу. Лише в Європі переносимість лактози широко поширена внаслідок еволюційного розвитку. Вживання молока у дорослому віці суперечить природі. Зрештою, людина - єдиний вид, який п’є грудне молоко інших живих істот. Що саме знаходиться в молоці і наскільки воно здорове насправді?

Яке молоко ми п’ємо?

Молочне коров'яче молоко складається приблизно з 80% води, решта 20% - це вуглеводи, білки, вітаміни, мінерали, молочний жир та мікроелементи. У супермаркеті молоко продається з різним рівнем жиру. Завдяки багаторазовій пастеризації, тобто нагріванню, молоко не тільки довше зберігається, але і вбиває багато мікробів. У той же час деякі здорові ферменти втрачаються в процесі. Шляхом гомогенізації - процесу, при якому жир розподіляється в молоці якомога рівномірніше, щоб не відкладалися вершки, молоко проходить подальшу переробку, в результаті якої втрачаються важливі поживні речовини. У дискусії щодо молока слід розрізняти перероблене молоко з супермаркету та свіже молоко від дійної корови.

Чи корисні продукти з низьким вмістом жиру або жиру і допомагають краще схуднути?

На жаль, універсально правильної відповіді на це немає. З одного боку, нежирні продукти, природно, містять менше калорій, ніж повножирні продукти, але дослідження показали, що повножирні продукти не роблять товстим. Одна з теорій вчених: ті, хто вживає продукти з низьким вмістом жиру, часто споживають більше вуглеводів, щоб бути ситими. Повне жирне молоко також містить більше необхідних омега-3 жирних кислот, ніж знежирене молоко.

Отримайте свій безкоштовний план харчування вже зараз

Завантажте безкоштовний план зараз

Захищає молоко від остеопорозу?

Щодо багатьох інших питань, поки що не вдалося знайти чітких результатів, але дослідники погоджуються з питанням остеопорозу. Оскільки молоко позитивно впливає на розвиток маленьких дітей завдяки високому вмісту кальцію, молоко також захищає від остеопорозу, тобто від руйнування кісток у старості. Однак причиною остеопорозу є не дефіцит кальцію, а радше дисбаланс клітин, що руйнують кістку і будують кістки. Однак на цей дисбаланс не може впливати споживання молока. Таким чином, молоко не є ні причиною, ні ліками від остеопорозу.

Додавання молочних продуктів до дієти для схуднення.

На шляху до бажаної ваги молоко може стати важливою опорою. Різноманітність молочних продуктів, які вживаються спеціально на сніданок, можуть полегшити день. Ті, хто не терпить молочного цукру, тепер можуть знайти широкий асортимент замінників без лактози майже у всіх супермаркетах. На додаток до непереносимості лактози, багато людей також борються з іншими харчовими непереносимостями. В індивідуальних планах харчування Upfit алергія чи непереносимість більше не є проблемою. Ви самі можете визначити, які продукти приведуть вас до вашої бажаної ваги. Тепер створіть свій індивідуальний план дієти для схуднення і перейдіть до бажаної ваги.

Більш захоплюючі статті

Тренувальне та спортивне харчування - ця комбінація нарешті підводить вас до вашої мети

Наряд

• Чому Upfit Nutrition Program
• про нас
• Запитання, відповіді та підтримка
• Досвід та успіх
• Захист покупця
• Статті, електронні книги, відео та дрібниці
• Підкаст наряд
• Рецепти
• Відео
• Калькулятор калорій
• Калькулятор ІМТ
• Харчовий щоденник
• Екскурсовод ресторану
• Фітнес-путівник
• Зв'язок

Плани харчування

Спеціальні плани

• План тренувань сідниць на ногах живота
• План дієти
• План харчування білкової дієти
• План харчування при непереносимості
• Зміна дієти
• План з низьким вмістом жиру
• План харчування з низьким вмістом вуглеводів
• Палео дієтичний план харчування
• План тренувань для дому
• План тренувань для схуднення
• План веганського харчування
• План вегетаріанського харчування
• Плани вільного запуску
• Плани безкоштовних тренувань

Зв'язок

Ваш план здорового харчування для збалансованого харчування
Ви хочете зберегти свою вагу і харчуватися здорово, щоб відчувати себе сильнішими та здоровішими? Тоді виберіть план здорового харчування, який додасть вам нових сил та дозволить здорове повсякденне життя. Завдяки оптимальному розподілу поживних речовин ви виробите нове ставлення до життя та досягнете нових найвищих показників. Більше немає запитання “Що я повинен їсти сьогодні?!”. Немає нездорового фаст-фуду, але швидкі страви, багаті на поживні речовини, які мають приємний смак та довго тримають вас ситими. Без роздуття та втоми. Чисте харчування підтримує ваше тіло у формі, а ваш розум відчуває нові висоти. Хотіли б ви спробувати нову форму харчування? Будь то веган, вегетаріанець чи палео. Ваш план здорового харчування надає лише рецепти, які відповідають вашому раціону. Ви також можете вказати свої алергії та непереносимість, і ми врахуємо ваші побажання при створенні плану.

План харчування для нарощування м’язів
Ви хочете наростити м’язову масу і перетворити себе на більш сильну версію себе? План харчування для нарощування м’язів забезпечує правильні поживні речовини, які роблять м’язи міцнішими та міцнішими. Багаті білком страви забезпечують вас енергією, необхідною для тренувань. Важко успішно наростити м’язи за допомогою силових тренувань, оскільки дієта тут відіграє центральну роль. Тільки ті, хто отримує потрібні поживні речовини в потрібний час, можуть успішно нарощувати м’язову масу. З урахуванням індивідуального плану харчування для нарощування м’язів ми допоможемо вам і допоможемо досягти вашої особистої мети. Ви вирішуєте, що є в меню, а що ні. Оскільки численні індивідуалізації роблять ваш план харчування унікальним та оптимізованим для ваших особистих потреб.

Оптимізуйте визначення м’язів за допомогою індивідуального плану харчування
Для того, щоб зробити ваші м’язи більш помітними та визначити їх чіткіше, ми розробили план харчування, за допомогою якого ви можете втратити жир на животі та визначити своє тіло. За допомогою правильних поживних речовин ви можете спалювати жир і визначати м’язи. Здоровим харчуванням можна досягти лише плоского живота і навіть шістьох упаковок. Ми надаємо вам ваш план харчування на етапі визначення, за допомогою якого ви можете попрощатися із зайвим жиром і надати своєму тілу новий блиск.

Ваш план тренувань для дому
Завдяки коротким одиницям з вашого плану тренувань, спорт легко вписується у ваше повсякденне життя. Як робоча людина, ви можете виконувати короткі вправи зі свого плану тренувань перед роботою і розпочинати день підтягнутим та мотивованим. Або ви робите тренування після роботи, щоб зменшити стрес, позбутися зайвої енергії або просто вимкнути. До речі, ваш план тренувань допоможе вам побудувати здорові м’язи і приведе вас до фігури, про яку мрієте. Ви можете робити всі вправи зі свого плану тренувань вдома без будь-якого обладнання. Коротка розминка і прості інтервальні тренування скинуть ваші кілограми і додадуть вам нових сил і сил.

Ваш план тренувань - ідеальне доповнення до дієтичного режиму для схуднення
Якщо ви хочете ще ефективніше працювати над фігурою своєї мрії і не хочете відвідувати дорогий тренажерний зал, ідеальним доповненням є план тренувань для схуднення. Поєднання фізичних вправ та харчування допоможе вам скинути кілограми ще швидше. Всі вправи у вашому плані легко виконувати вдома без будь-якого обладнання. За короткий час ви зможете виконати тренування, не чекаючи довгого безкоштовного обладнання. Тож короткі спортивні блоки зручно вписуються у ваше повсякденне життя. Всі вправи чітко пояснені, і ви швидко побачите результати. Завдяки поєднанню спорту та харчування ви активізуєте свій метаболізм і полегшуєте процес схуднення для свого тіла. Ваш тренувальний план не тільки допомагає досягти комфортної ваги, але і досягає нових фізичних сил, поєднуючи харчування та фізичну форму.

---