Міф про важливий сніданок скасовано - LCHF Німеччина
Шведський фахівець з харчування Андреас Еенфельдт, відомий у всьому світі як дієтолог, минулого року на своєму шведському веб-сайті опублікував цікаву статтю про міф про сніданок. Ось безкоштовний переклад:
Дослідження показує: сніданок завищений
Ми всі знаємо таку приказку: «Сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня». А також “Якщо ви хочете схуднути, особливо важливо добре снідати”. Однак це переконання не підтверджується дослідженнями. Отже, це міф, що сніданок повинен бути найважливішим прийомом їжі протягом дня. Що ця їжа необхідна для схуднення. І навпаки, там сказано: Чому має зменшитися, якщо ви снідаєте, не голодуючи?
У дослідженні RCT (1) (рандомізоване контрольоване дослідження, золотий стандарт у клінічних дослідженнях для підтвердження ефективності та безпеки нової терапії) 49 жінок, які зазвичай не снідають, були розділені на дві групи. В одній групі жінки пропускали сніданок, як зазвичай. В іншій групі жінки снідали. Період був чотири тижні, і вчені спостерігають за тим, що відбувається.
Якщо традиційна теорія сніданку була правильною, жінки, які снідали, мали б схуднути і почуватись добре. Але саме це дослідження не вдалося підтвердити.
У жінок, які почали снідати, спостерігали:
• Збільшилось загальне добове споживання енергії
• Ви їли більше вуглеводів
• І вони набрали вагу, що насправді не дивно
Насправді нікого не слід дивувати. Це нормально снідати, коли ти голодний, щоб почувати себе краще. Однак снідати не обов’язково, і це не допомагає схуднути. Цілком нормально зупиняти свій пост, поки не обідаєте.
РЕАЛЬНИЙ ЖИР - їжте ситу і худніть
Справжній жир - дієтолог
Нове видання заголовка «Смачна революція» від Dr. Андреас Еенфельдт в перекладі Гуннели та Роберта Шенауера:
Жир вважається відгодівлею і протягом багатьох років заборонений у дієтах людей із зайвою вагою. Але чи насправді жир винен у проблемах ваги у 21 столітті? Шведський лікар Андреас Еенфельдт радикально ставить під сумнів переконання попередніх радників і відкидає поточні плани дієти. Його підхід такий: подалі від вуглеводів, цукру та крохмалю, до дієти з високим вмістом жиру - LCHF (Low Carb High Fat). Ця революційна книга радить їсти, худнути та залишатись стрункими для покращення здоров’я за допомогою простих ресурсів. Згідно з останніми висновками, жир і білки роблять вас постійно ситими і перетворюються в енергію. Натомість наш організм перетворює вуглеводи в глюкозу і зберігає їх як запас у клітинах. Це швидко знову створює відчуття голоду, що призводить до споживання нової їжі та збільшення ваги. Ця революційна книга радить вам назавжди змінити свій раціон і їсти себе простими засобами для покращення здоров’я. Дієта з низьким вмістом вуглеводів згідно з LCHF також позитивно впливає на діабет.
Конгрес з низьким вмістом вуглеводів - LCHF
17 та 18 лютого 2018 року відомі експерти та люди, які цікавляться здоров’ям, зустрінуться на Конгресі з низьким вмістом вуглеводів - LCHF у Дюссельдорфі.
Конгрес є привабливою платформою для всіх дієт з низьким вмістом вуглеводів. Ця дієта є важливою передумовою здорового і здорового життя.
Темами конгресу є деменція, діабет, кетогенне харчування, рак, ревматизм, спорт та вітамін D. Більше про це можна дізнатись тут.