Міфи про дієти, які не дають вам втратити Вільну Румунію
Коли ви хочете скинути зайві кілограми, ви готові застосувати будь-яку пораду, прочитану в журналах, почути її по телевізору або дати друзям. Однак найвідоміші так .
Олена Девід 0 коментарів
Коли ви хочете скинути зайві кілограми, ви готові застосувати будь-яку пораду, прочитану в журналах, почути її по телевізору або дати друзям. Однак найбільш відомі подібні ідеї не лише неефективні, але й загрожують вашому здоров’ю, повідомляє Daily Mail.
Чорниця має найвищий рівень антиоксидантів
Відомо, що чорниця є суперпродуктом завдяки високому рівню антиоксидантів (молекул, що захищають організм від раку), але це не означає, що вона перевершує інші фрукти.
Ці фрукти мають високий бал за шкалою ORAC (здатність до радикального поглинання кисню), але вчені виявили продукти, які мають ще більший бал - включаючи темний шоколад. Чорниця багата лише одним видом антиоксиданту - антоціаном - який міститься і в інших фруктах, таких як виноград.
Їжа з низьким вмістом жиру допомагає схуднути
Будь то зернові батончики, йогурти чи готові страви, варіанти з низьким вмістом жиру завжди спокушають, коли ви відчайдушно намагаєтеся скинути кілька кілограмів. Натомість вони містять дуже велику кількість цукру, вуглеводів та синтетичних підсолоджувачів і, швидше за все, містять стільки калорій, скільки альтернативи з нормальним або високим рівнем жиру.
"Особливо солодкі продукти, але з низьким вмістом жиру, містять більшу кількість цукру, що призводить до калорійності, подібної до звичайних варіантів. Кращим варіантом є вживання меншої порції нормальної їжі з підвищеним вмістом жиру. "але менше цукру", - сказала дієтолог Анжела Дауден.
Вживання їжі ввечері товстіє
Калорії - це калорії, незалежно від того, чи їсте ви їх вранці, в обід або ввечері. Дослідження на мавпах показали, що тварини підтримували свою вагу, з’їдаючи ввечері шість відсотків добової дози або споживаючи 65 відсотків - їхні тіла горять з однаковою швидкістю під час сну.
Однак уникнення їжі ввечері може допомогти вам схуднути, але по-іншому. "Люди, як правило, їдять багато закусок ввечері, перед телевізором - закуски або чіпси - особливо, якщо протягом дня вони майже нічого не їли", - сказав Дауден.
Яйця підвищують рівень холестерину
Деякий час тому нам порадили з’їсти яйце перед від’їздом на роботу, тоді нас попередили, що яйця не корисні для серця. Зараз, схоже, перша порада була кращою.
Дослідники з Університету Суррея виявили, що після 12-тижневої дієти, заснованої на вживанні двох яєць щодня, жоден з учасників дослідження не мав високого рівня холестерину. Окрім низької калорійності (75 у вареному яйці), яйце містить вітаміни D, B 12 та інші корисні речовини.
Кава зневоднює організм
Якщо ми п'ємо занадто багато кави, ми зневоднюємось. Неправильно. 50% британців обмежують споживання кави, вважаючи, що це сечогінний засіб. Але насправді це не робить цього впливу на звичайних споживачів. Ті, хто тільки почав пити каву, можуть здійснити кілька відвідувань туалету на першій фазі, але організм звикає, і кава входить у розрахунок денної кількості рідини.
Маргарин болить серце
Це було правдою кілька десятків років тому, оскільки маргарин виготовляли з гідрованими жирами, що підвищували рівень холестерину, ризик серцевих захворювань та діабету. В даний час, однак, маргарин виготовляється з ненасичених жирів, полі та моно. "Маргарин є більш здоровим варіантом, ніж масло", - сказав Дауден.
Кава без кофеїну не впливає на рівень енергії
Це може здатися шокуючим, але кава без кофеїну насправді містить кофеїн - невелика кількість - лише п’ять міліграмів, порівняно з 90 міліграмами або більше фільтруючої кави.
Замість того, щоб мати якийсь вплив на організм, дослідження показали, що він викликає більше сонливості, ніж повна відсутність кави.
Крістал Хаскелл, лікар Університету Нортумбрії, виявила, що рівень кофеїну нижче 10 міліграмів насправді змушує людей відчувати себе більш втомленими і мати низьку концентрацію. Поясненням буде те, що організм очікує певної кількості кофеїну, якого він не отримує.
Фрукти та овочі слід зберігати в холодильнику
Швидше за все, ви навіть не замислюєтесь про це, перш ніж класти фрукти та овочі в холодильник, коли вирушаєте за покупками. Але якщо ви тримаєте їх на холоді, частина поживних речовин втрачається.
Вчені з штату Оклахома, США, виявили, що у кавуні, який витримується при кімнатній температурі протягом двох тижнів, є вдвічі більше бета-каротину та на 20 відсотків більше лікопіну, ніж у кавуні. Банани та персики також більш поживні при температурі 20 градусів.
Тіло людини потребує восьми склянок води на день
Якщо ви досі намагалися випити два галони рідини на день, ви, напевно, витратили свій час. Коли лікарі Університету Пенсільванії, США, вивчали переваги споживання такої кількості води, вони не знайшли жодних доказів того, що це призведе до очищення шкіри, допоможе схуднути або детоксикує організм.
"Кількість води, яка потрібна кожній людині, різниться - спрага є найкращим показником. Перевірте колір сечі - якщо вона солом'яно-жовта або світліша, ви, ймовірно, вживаєте достатню кількість рідини", - сказав Дауден.
На дієті їжте мало і часто
Книги про схуднення закликають «їсти потроху і часто», але нарада порада вже не дієва. Мішель Палмер, австралійська дослідниця, порівняла вагу людей, які їли три рази на день, послідовно з тими, хто "гриз" шість разів на день, і виявила, що вони втратили однакову кількість. Єдина різниця полягала в тому, що група з шести прийомів їжі на день частіше повертала втрачену на дієті вагу.
"Якщо ви їсте трохи і часто контролюєте голод, але існує небезпека споживати більше калорій, не усвідомлюючи цього", - сказав Дауден.
Краще сирі овочі
Навіть якщо ви не є великим шанувальником вегетаріанської дієти, ви знаєте поширену думку, що чим більше ви готуєте овочів, тим більше поживних речовин ви втрачаєте. Але це не обов'язково правда.
Морква - дуже хороший приклад. При варінні виділяється триразова кількість бета-каротину - антиоксиданту, який захищає шкіру.
Біле м’ясо має менше жиру, ніж червоне
Дієти часто їдять курку, вважаючи, що вона здоровіша, але вона може бути товстішою, ніж нежирний шматок червоного м’яса. "Міф, мабуть, походить з тих часів, коли м'ясо м'ясника було жирніше. Зараз вміст жиру майже однаковий", - сказав Дауден.
Пісний стейк з яловичини має п’ять грамів жиру на сто грамів м’яса, тоді як курка може досягати дев’яти грамів, стільки ж.
Бліді овочі мають менше поживних речовин
Нас навчили, що найкраще їсти овочі в сильних кольорах, будь то яскраво-зелений шпинат, буряк або червона капуста.
Це хороше правило, якщо ми не нехтуємо білими овочами. Білокачанна капуста наповнена вітамінами А, В, С і К, а також кальцієм, залізом і клітковиною, тоді як цвітна капуста є дуже хорошим джерелом антиоксидантів, вітаміну С і фолієвої кислоти.