МІФИ про їжу; добре; для здоров’я, скасовано
Існує ряд продуктів, користь для здоров’я яких вважається незаперечною, але лікарі вважають, що деякі з таких продуктів не працюють належним чином, пропонуючи виключити їх з раціону.
"Здорова" їжа: Чому МІФИ про маргарин, моркву чи ягоди не відповідають дійсності (Зображення: Hepta)
Холестерин, що знижує рівень холестерину
"Я не підходжу до Benecol (ні: харчової компанії, включаючи маргарин, який містить інгредієнт, призначений для зниження рівня холестерину), або будь-якого іншого продукту, такого як маргарин, який стверджує, що знижує рівень холестерину, і рекомендую мої пацієнти не повинні звертатися до них ", - сказала доктор Асім Малхотра, головний кардіолог Національного форуму з ожиріння.
"По-перше, вони дорогі; по-друге, ці продукти штучні, наповнені неприродними речовинами, які насправді не можуть принести вам жодної користі; по-третє, я не думаю, що вони мають якісь очевидні переваги для здоров'я. ", пояснив лікар, інформує Daily Mail.
ОСТАННІ НОВИНИ
Sinopharm каже, що щепило 1 мільйон китайців, і результати вражають: ніхто не заразився
Попередження ВООЗ. Організація не рекомендує ремдезивір при лікуванні хворих на COVID-19
КОМЕНТАР Валерію hanuhan: Поширення справедливості
Труна з неживим тілом актриси Драги Олтеану Матей, депонована в кінотеатрі "Mon Amour"
За його словами, маргарин цього типу може мати незначний вплив на холестерин, але ніколи не встановлено, чи матиме цей аспект якусь медичну користь щодо зменшення ризику серцевого нападу.
Доктор Малхотра додав, що він почав рекомендувати своїм пацієнтам вибирати вершкове масло замість маргарину, "очевидно, в помірних кількостях". Численні дані досліджень показують, що насичені жири в натуральних молочних продуктах можуть бути корисними для зменшення серцевих нападів завдяки основним вітамінам, які вони містять, наприклад А і D, а також основним поживним речовинам, таким як кальцій і фосфор, дослідження показують, що вони зменшують ризик серцевих захворювань та інфаркту.
Шаміна Асіф, член правління коледжу оптиків, розвіює міф про те, що морква допомагає здоров’ю очей, кажучи, що вона не корисна для наших очей більше, ніж будь-який інший овоч.
За її словами, міф розпочався у Другій світовій війні, коли уряд мотивував перевиробництво моркви під час війни, припускаючи, що надзвичайна ефективність британських Королівських ВПС як у нічні польоти, так і в цільовому режимі можлива завдяки великому споживанню. моркви, багатої каротином.
Асіф заявляє, що люди, власне, повинні їсти листові овочі для здоров’я очей, такі як шпинат та ріпа. Вони містять лютеїн та зеаксантин, які допомагають захистити від вікової макулярної дегенерації жовтої плями (ВДМ), найпоширенішої причини сліпоти у Великобританії.
Смузі-напої
Це фруктові або овочеві соки, поєднані з молоком, солодким сиром або вершками, з додаванням спецій, цукру або меду. Натуральний цукор у фруктах у великих кількостях являє собою співвідношення сотень зайвих калорій.
Хоча смузі, безсумнівно, кращий за кислі напої, користь для здоров'я сумнівна, попереджає Хелен Бонд, британський дієтолог.
За її словами, у багатьох "смузі", що купуються в магазинах і супермаркетах, є дуже висока калорійність, що містить додаткову кількість йогурту, сиропів, цукру, навіть арахісового масла та шоколаду.
Калорії надходять не тільки з комерційних добавок, але і з натуральних фруктових цукрів. Крім того, фрукти втрачають клітковину в процесі віджимання, а це означає, що деякі поживні речовини, як правило, містяться у цілих фруктах чи овочах, усуваються, і таким чином почуття ситості триває менше.
масло печінки тріски
Незважаючи на те, що воно вважається корисним для лікування остеоартриту, немає переконливих доказів того, що цей тип олії мав би якусь користь, зазначила доктор Крістін Хаселер, лікар загальної практики в Благодійному центрі для лікування артриту у Великобританії.
"Наша порада - зосередитись на тому, що, як ми знаємо, працює - вправляйтеся", - сказав Хаселер. "Дослідження показують, що насправді це найефективніше немедикаментозне лікування для зменшення болю та поліпшення рухів. Це також чудовий спосіб запобігти артрозу з самого початку. Тож відмовтеся від жиру печінки тріски. і рухатися ".
Рекомендовані спортивні заходи для людей з остеоартритом включають йогу, вправи на витривалість або аеробіку, такі як ходьба, плавання або їзда на велосипеді, які корисні для зміцнення серця і легенів.
Ізюм, покритий йогуртом
Це ще один приклад продуктів, які виглядають здоровими, але насправді мають високу калорійність, попереджає Вікторія Тейлор, старший дієтолог із охорони здоров’я серця з Британського фонду серця. Основними інгредієнтами «йогурту» із ізюму та волоських горіхів, покритих йогуртом, є цукор та жир.
Таким чином, йогурт повністю відсутній, оскільки він є покриттям, що складається в основному з цукру, олії, сухого молока та йогурту в порошку. Британський дієтолог рекомендує нежирний йогурт з натуральним родзинками або свіжими фруктами як альтернативу.
Ягоди
Потужна сила диких фруктів запобігати або зупиняти деменцію не зовсім відповідає дійсності, пояснює доктор Саймон Рідлі, керівник досліджень Центру Альцгеймера у Великобританії.
Дійсно, за його словами, було виявлено, що частина таких фруктів може допомогти уповільнити віковий занепад психіки, і, крім того, споживання фруктів, як правило, добре. Але абсолютно неправда, що якщо ви щодня їсте миски з полуницею та чорницею, вам не загрожує жодна небезпека.
Дослідження зосереджувались на тому, що деякі дикі фрукти багаті хімічними речовинами з сильними антиоксидантними протизапальними властивостями, але Рідлі зазначає, що комбінацію не слід плутати з процесом причинно-наслідкових наслідків, "тому лише тому, що ви їсте такі фрукти і не страждаєте деменцією не означає, що одна з них веде до іншої ".
апельсиновий сік
"Ми загубили людей, які вважають апельсиновий сік корисним для респіраторних та серцевих проблем", - сказав Семмі Марго, фізіотерапевт і представник Сертифікованого фізіотерапевтичного товариства, який заявив, що абсурдно вірити в те, що сік забезпечить вітамін С, необхідний для розблокування легенів.
"Працюючи з пацієнтами з муковісцидозом, ми знаємо, що насправді це може погіршити ситуацію", - сказала Марго.
"Апельсиновий сік (я маю на увазі перероблений сік, а не свіжовичавлений) утворює слиз, викликаючи густіші та густіші виділення. Для фізіотерапевтів, які намагаються регулювати дихальну систему людей, це кошмар - ніби у вас спробуйте дістати з пляшки томатний кетчуп ".