Міфи та істини про харчування

Заохочення фізичних навантажень допомагає запобігти хронічним захворюванням. Однак фізичні навантаження - це лише частина загадки здорового способу життя.

Прийняття здорової дієти є не менш важливим. Що означає їсти здорову дієту, придатну для нормального способу життя?

міфи
«Здорове харчування має бути адаптоване до способу життя кожної людини, її потреб у поживних речовинах та калоріях. Потреби в енергії можна визначити за допомогою дієтолога або, як бачите, коливанням масштабу. При нормальній вазі коливання можна спостерігати, якщо через 1-2 тижні з’являються 1-2 зайві кілограми. В ідеалі, людина нормальної ваги у віці 1-2 років повинен звернутися до дієтолога для розрахунку необхідних калорій залежно від ваги, віку, фізичної активності. Не менш важливою є потреба у вуглеводах, білках, ліпідах ", - пояснює він Ніколета Тупіша, дієтолог-дієтолог, за гроші.ro.

У багатьох випадках спортсмени-аматори частіше відвідують магазини харчових добавок для спортсменів, ніж спортсмени-спортсмени.

До чого може призвести надлишок білкових добавок?

"У людей, які автоматично починають займатися спортом, складається враження, що їм потрібно приймати добавки для збільшення м’язової маси. Він не повинен йти з цим введенням. Людина, яка не займається спортивними видами спорту, повинна споживати максимум 70 грамів білка на день вагою 70 кілограмів. І це відбувається без харчових добавок, оскільки наш щоденний раціон базується на більшій кількості білка, ніж нам потрібно, споживаючи: молоко, яйця, м’ясо. Надмірне споживання білкових добавок з часом може призвести до захворювань нирок та демінералізації, а також до зростаючої тенденції до підкислення організму ", додає дієтолог-дієтолог Ніколета Тупіша.

Спортсмени-аматори, активні люди потребують тренування близько години на день, щоб мати нормальну масу тіла. У цьому випадку їхні харчові потреби покриваються звичайною дієтою, без необхідності додаткової закуски або білкової добавки.

Спортсменам, що працюють на виставах, потрібна харчова підтримка у вигляді натуральної їжі, а іноді і добавки для підтримки їх інтенсивних та частих фізичних навантажень.

харчування
"Навіть якщо харчування розглядається як тенденція і, як правило, бізнес, хронічна потреба в освіті з питань харчування в Румунії очевидна для здоров'я населення. Потреба в харчовій освіті присутня серед усіх категорій населення - від дітей до дорослих із ожирінням, а також серед спортсменів-любителів та професіоналів. У незліченних випадках спортсмени-аматори відчувають, що вони можуть харчуватися як спортсмен-спортсмен, а спортсменам, що працюють на виступі, потрібні науково обґрунтовані поради, які допоможуть їм досягти високих показників. Цей онлайн-семінар продовжує нашу серію заходів, спрямованих на освіту широкої громадськості та спортсменів ", - говорить він Доктор Алін Попеску, спортивний лікар, автор та медичний менеджер Федерації регбі Румунії.

Як спеціалісти у галузі охорони здоров’я, спортивний лікар Алін Попеску та дієтолог Ніколета Тупіша запустили онлайн-платформу. А що я ще їм? навчити широку громадськість щодо прийняття здорової дієти. Видання книги "Харчування спортсменів-аматорів та професіоналів" у 2020 році - ще один крок до навчання тієї частини населення, яка займається виконавським спортом або аматорським спортом.

"Я вірю, що освіта з питань харчування може врятувати життя та виростити чемпіонів. Зі свого досвіду зі спортивними виступами спортсменів, я можу сказати, що в Румунії ми дуже потребуємо спеціалістів з питань харчування, які б направляли спортсменів до найкращих варіантів харчування та допомагали їм працювати на високому рівні. На протилежному боці - люди, які займаються спортом, щоб бути здоровішими або виглядати краще. Спортсмени-аматори добре задокументовані, але їм нелегко розрізнити свої харчові потреби в порівнянні з потребами спортсмена, який тренується протягом 4 годин на день. Наприклад, потреба у білках у спортсмена, що працює, може досягати до 2 г/кг маси тіла, але у спортсмена-любителя залишається приблизно 1 г/кг маси тіла на день. Принцип повинен бути таким: ми займаємось спортом не для того, щоб їсти більше, а тому, що наше тіло спрагло фізичних вправ ", - каже Ніколета Тупіша, дієтолог-дієтолог, автор книги" Харчування спортсменів-любителів та професіоналів ".

Згідно зі звітом Всесвітньої організації охорони здоров’я, в Румунії лише 30% дорослих та 23% дітей займаються достатньою кількістю фізичних навантажень. Сидячий спосіб життя є одним із факторів ризику хронічних метаболічних захворювань, хвороб, що спричиняють понад 90% смертей, щорічно реєструються в Румунії.

У четвер, 8 жовтня, автори книги "Харчування спортсменів-аматорів та професіоналів", доктор Алін Попеску та дієтолог-дієтолог Ніколета Тупіта розвіють міфи та аргументують різницю між харчуванням для спортсменів-аматорів та спортсменів-спортсменів у семінарі, що транслюється онлайн на сторінці у Facebook "Що ще я їжу?".