Мигдаль, ідеальний засіб для енергетики та схуднення Lepape-Info
Мигдаль, який неправильно вважається занадто енергійною їжею, заслуговує на вашу повну увагу. Розумне споживання дозволяє навіть менше їсти і особливо сприяти одужанню.
Мигдаль для схуднення
Невірно думати, що мигдаль товстіє. Дослідження показали, що, незважаючи на свою харчову цінність, не тільки мигдаль не набирає вагу, а навпаки, люди, які споживали 40 г на день, зменшували загальну добову калорію, з’їдаючи в кінцевому підсумку менше. Спортсмени, які регулярно його вживають, підтверджують почуття меншого голоду, коли мигдаль хрустить як перекус або під час їжі (звичайний, некурений, несолений і нечищений мигдаль).
Дійсно, беручи до уваги перетворення Atwater * (4 ккал/1 г білка - 4 ккал/1 г вуглеводів - 9 ккал/1 г ліпідів), ми складаємо 160 ккал брутто приблизно на 1 порцію 30 г мигдалю. З коригуючими факторами, пов’язаними з їх клітинним складом, ми фактично отримуємо приблизно на 20% менше калорій, загалом 135 ккал нетто.
Як закуска після тренування
Не думайте лише про попередню тренування (= перед зусиллями), щоб забути відновлення. Вказана порція мигдалю цікава після вправ для поповнення енергії та оптимізації приросту нежирної маси. Цей етап тренінгу полягає не в перекусі з низьким вмістом калорій (у формі струсу), а в використанні анаболічного вікна для логічного відновлення. Крім того, високий вміст вітаміну Е у мигдалі, важливий антиоксидант для боротьби зі стрес-клітинним стресом, надає йому чільне місце в інтенсивній практиці, зокрема у профілактиці травм (30 г = 65% потреби у вітаміні Е).
Інші переваги для здоров’я, переважно мононенасичені жири, високий вміст клітковини та фітостерину, білки, вуглеводи, вітаміни В1 та В2 з ключовою роллю в енергетичному обміні, мінерали (магній, калій, марганець, цинк та ін.) Надають йому лужність, кардіопротектор, протиракові та протизапальні властивості.
30 г мигдалю дорівнює
Білок: 6 г.,
Жир: 15 г.,
Вуглеводи: 6 г.,
Магній: 83 мг.
Супроводжувати фрукти, багаті вітаміном С (цитрусові, ківі або малина)
* Метод Atwater: метод, що використовується для розрахунку енергетичної цінності їжі