Міхаела Біліч попереджає, що їжа стала фальшивою подругою, яка приносить нам зайві кілограми
Автор: Бобі Неакю, вівторок, 18 лютого 2020 р., 19:13 Останнє оновлення у вівторок, 18 лютого 2020 р., 19:57
Одна з найвідоміших дієтологів Румунії, Михаела Біліч, поговорила з Адріаною Неделеєю LA FIX про проблему, з якою стикається все більше батьків: діти із зайвою вагою.
«Моє місто», «Асоціація моїх кольорів» показує, що понад 25% румунських дітей мають надлишкову вагу, тобто приблизно 1,1 мільйона дітей у віці від 0 до 19 років. Найбільш страждають хлопчики та, особливо, діти шкільного віку.
Михаела Біліч сказала Адріані Неделея LA FIX, що цифра в один мільйон дуже висока. Хоча проблема очевидна, держава не запропонувала рішень з питань харчування у школах та садочках. Цю освіту повинні робити Міністерство освіти та Міністерство охорони здоров'я, але є великі прогалини, зазначає дієтолог.
"Ми їмо, коли нам нудно"
Михаела Біліч вважає, що за відсутності навчальних програм з питань харчування та відсутності збалансованого харчування у румунських сім'ях діти мають необмежений та необмежений доступ до їжі.
"Вони мають усі свої апетити, вони їдять перед екранами, ми їмо, коли нам нудно, а холодильник переїхав у вітальню. Їжа стала фальшивим другом, який приносить нам зайві кілограми ", - каже дієтолог.
Як і скільки повинні їсти діти
"Порції для дітей повинні бути адаптовані до їх віку та графіка. Порції повинні мати розмір долонь, розмір двох долонь дитини. Погризання між прийомами їжі необхідно виключити. Дітей слід привчати їсти лише три рази на день, а також виключити укуси. Продукти, що гризуть, мають дуже високу калорійність. Ви навіть не здогадуєтесь, що ці спожиті закуски мають ті самі калорії, що і для їжі з двома стравами ", зазначає Михаела Біліч.
Їжа перед екраном уповільнює метаболізм
Дієтолог також звертає увагу, якщо діти мають доступ до телевізора або мобільного телефону під час їжі.
"Їжа перед екраном уповільнює обмін речовин сильніше, ніж під час сну. Це надзвичайно серйозно, коли їсти перед екраном. Тіло більше нічого не споживає, а калорії перетворюються на жир.
Дітям потрібно виходити на вулицю, гратись, розвивати проблеми, що зачіпають усі органи почуттів, інакше їм нудно, а нудьга - головна причина їсти, не голодуючи. Їсти нудьгу - найшкідливіше ", - заявляє Михаела Біліч.
Нудьга - основна причина їсти, не голодуючи. Їсти нудьгу - найшкідливіше.
Михаела Біліч, дієтолог:
Солодощі не повинні бути заборонені дітям
"Солодощі не можна забороняти, але їх слід вживати в помірних кількостях. Давайте їсти домашню їжу, включаючи солодощі. Дитина може їсти домашні солодощі два рази на тиждень, наприклад, шматочок торта, млинець ".
Якщо ми все-таки піклуємося про своїх дітей, моя порада буде такою: давайте готувати вдома і давайте їсти разом, принаймні раз на день, наприкінці дня, щоб вся сім'я сіла за стіл. В іншому випадку діти почуваються покинутими, самотніми і звертаються до їжі, як друг, який їх ненавидить.
Михаела Біліч, дієтолог:
"Ми повинні знати, що ми повинні сидіти за столом тричі на день", - каже Михаела Біліч.
Ми повинні мати правила стосовно їжі
"Чим твердішими ми будемо з дітьми, тим краще вони будуть пізніше. Потрібно мати правила щодо відносин з їжею. Тіло вимагає від нас багато, бо саме так ми були розроблені, щоб бути жадібним і поїдаючим. Природа хоче, щоб ми набирали вагу. Якщо ми не хочемо впадати в цей інстинкт, нам потрібні правила. Діти повинні навчитися розпізнавати свій голод, навчитися зупинятися, коли вони втомилися, дізнатися, що почуття голоду вимірюється за шкалою від 0 до 10, вони повинні
ми чекаємо щонайменше 5 класу, щоб поїсти ", - каже Михаела Біліч.
Дієтолог також говорить, що коли перед нами тарілка, усі наші органи чуття повинні оцінювати їжу. "Якщо у вас на екрані щось працює, ви не можете оцінити їжу. Ми харчуємось за автоматичним розкладом і не знаємо, коли втомилися. Ці речі вивчаються і розвиваються в дитинстві. До їжі потрібно ставитися з повагою та увагою, і для цього ми маємо всі п’ять почуттів, щоб оцінювати її за допомогою почуттів, а не розуму ", - підсумовує Михаела Біліч.