Мій день - я так харчуюсь! (Або також; їжте краще; наслідуйте) - хороший блог про їжу

Мене часто просять переглянути дієту інших людей. Що ти їсиш? Скільки ви їсте Коли ви їсте? Причина, як правило, полягає в тому, що ці люди хочуть схуднути - але деякі просто хочуть їсти краще.

Як ви знаєте, я є великим шанувальником "харчуватися краще" - тому що немає жодних доказів того, що ви можете залишатись здоровими лише уві сні. Навпаки: з точки зору здоров’я, кілька зайвих кілограмів можуть навіть принести користь. І тому я не оцінюю їжу за калоріями, а за поживними речовинами. Чим вище вміст поживних речовин, тим краще. Крім того, певна «помірність» щодо кількості або розміру порції - насправді не потрібно набагато більше, щоб добре поїсти.

Тим не менше, я продовжую зустрічатися з багатьма невпевненими в собі людьми, які вже не можуть розрізняти хороше і погане. Люди, які роблять дурниці з невпевненості (наприклад, уникають сніданку), які активно уникають певної їжі (наприклад, більше не їдять яєць в неділю вранці через "поганий" холестерин), які стверджують, що легкий сир насправді смачний або ви Приготуйте заправку для салату лише з ½ чайної ложки олії. Мені завжди дуже сумно, коли я бачу, скільки задоволення та смачної їжі не вистачає цим людям і як раптом стає тісною та надмірно представленою темою їжі. "Їсти краще" насправді не так вже й складно ....

Тому в цей момент публічний "протокол прийому їжі" від мене. Ось так я харчуюся. День із мого життя. Квазі "краще їсти", щоб наслідувати. Так що ви зможете зрозуміти, що збалансоване харчування не є ракетною наукою і що вам не потрібно бути для нього святим. Щоб ви бачили, що дієтологи також їдять солодощі. І щоб ви могли порівняти свій власний розпорядок дня за необхідності.

Ось і ми: Я встаю о 6:45 ранку протягом тижня.

7:00 ранку: склянка свіжовичавленого соку з апельсина та грейпфрута.

Потім я роблю шкільні бутерброди, вивожу дітей на дорогу, прибираю посудомийну та пральну машини, одягаюся і коротко працюю над електронними листами, які залишились позаду напередодні.

близько 9:00: Я снідаю. Щодня. Чаша свіжих сезонних фруктів з 200 г натурального йогурту (3,8% жиру), 2 столовими ложками вівсяних пластівців, 1 столовою ложкою насіння конопель, 2 столовими ложками хрусткого мюслі, кількома волоськими горіхами, 1 чайною ложкою олії водоростей і ½ чайної ложки порошку чаю з матчі (останнє - справа смаку, я подобається) Фотографії та рецепт можна знайти тут.

Тепер я сідаю за стіл із великим горщиком зеленого чаю (без цукру!).

12:00: у моєму тілі є внутрішній годинник - о дванадцятій у мене бурчить живіт. Зазвичай я з’їдаю кілька цільнозернових печива.

Потім я працюю ще півтори години і починаю готувати обід близько 13:30.

14.30: є курка з ВОК з локшиною, кокосовим соусом, великою кількістю овочів (морква, цукровий горошок, брокколі, зелена цибуля) та ананасом. Рецепт міститься в моєму додатку для iPhone.

Полудень вирушає в країну із шкільними роботами, домашніми справами, покупками, дорученнями та телефонними дзвінками. Мій чайник знову супроводжує мене. Так, я справді п’ю багато зеленого чаю 😅.

17:00: діти часто знову голодні. Ми варимо манну кашу (звичайно, цільнозернову) або робимо смузі або молочний коктейль (наприклад, заморожена чорниця, кефір, трохи меду, кілька листочків м’яти, суміш, надзвичайно смачна). Іноді є також морозиво або якийсь торт.

Я сам не їжу цю закуску щодня, тому що я справді харчуюсь наповненням основними прийомами їжі і часто не потребую нічого іншого вдень.

Близько 7 вечора я починаю піклуватися про вечерю. Іноді ми просто їмо «вечерю» різними видами хліба з непросіяного борошна, сиром, шинкою та великою мискою салату. Але я також часто готую - я люблю готувати, а також люблю їсти теплі страви.

20:00: є кіш зі шпинатом з нарізаним кубиками беконом та кедровими горішками (я все приготував без рецепту, тому фото - лише знімок 😉). З салатом з помідорів, огірків та оливок. І я п'ю з цим Фасбрауз (близько 5% цукру).
десь пізніше ввечері у мене буде жменька солодки.

І тепер я майже чую, про що ти думаєш ... "Нічого собі, вона робить якусь роботу". "Ні, ні, у мене не так багато часу, щоб готувати їжу." "Спочатку потрібно мати інгредієнти в будинку ..." "Але цього потрібно хотіти ..."

Так, все правильно! Я роблю покупки досить часто і багато і роблю роботу (це не так вже й багато!), Тому що я роблю ХОЧУ що я ХОЧУ просто не їжте дурниць.

До речі, я не можу з голови сказати вам, скільки калорій було того дня. Але мені все одно, мені це неважливо. Тому що найголовніше, що вам слід пам’ятати - можливо, ви вже помітили: я не перекушую. Ніяких солодощів в машині, жодного перевертання на кухонному прилавку, жодних кишень з яблуками на роботі, а також мішків із сухариками на ходу. Це моєму тілу не потрібно, я не маю жодної тяги до солодкого чи тяги. Вживаючи хорошу і регулярну їжу, мій метаболізм і рівень цукру в крові протікають дуже гладко. У мене абсолютно немає проблем з перервами на їжу. І це - повірте ! - це справжній ключ до успіху: свіжа їжа забезпечує людину достатньою кількістю поживних речовин, так що вам не потрібні всі ці закуски, а в якийсь момент ви цього не хочете. Тому що саме ці речі в кінцевому підсумку руйнують ваше почуття здорової ситості, а отже, і вашу фігуру.