Мій дієтичний ДУКАНОВИЙ ГУБОВИЙ СУП З ЯЙЦЯМИ

Мій особистий досвід під час дієти, подробиці про цей спосіб життя, смачні та корисні рецепти! Насолоджуйтесь!

сторінки

Субота, 29 червня 2013 р

Гарбузовий суп з яєчними куртками

Фаза круїзу (PL), консолідація, остаточна стабілізація

губовий

Ідеальний дієтичний суп на обід або вечерю дуже легкий і дуже смачний.

2 менших гарбуза
1 велика морква
скибочку невеликого селери
1 невеликий пастернак
1 середня цибулина
кілька крапель оливкової олії
1,6 літра курячого супу
250 мл борщу/соку з 1/2 лимона/1 столова ложка Bors Magic/оцет
листя модрини
2 яйця
сіль
перець

МЕТОД ПІДГОТОВКИ:
Морква, нарізана кубиками морква, селера, пастернак і цибуля, тушкуємо їх на антипригарній сковороді, в яку ми кладемо краплю оливкової олії, потім заливаємо овочі гарячою водою, потім відварюємо в 2 літрах курячого супу.

Коли вони майже звариться, додайте нарізані кубиками цукіні, борщ - якщо ми використовуємо заздалегідь приготовлені та листя модрини. Приправте сіллю і перцем і тушкуйте, поки кабачки не стануть м’якими (близько 10 хвилин).

Перед тим, як вимкнути вогонь, збийте 2 яйця, а потім злегка влийте їх у казан. Під час наливання безперервно перемішуйте, під тим місцем, де воно тече, щоб яйце «розбилося» в горщику, а його ганчірки були дрібними.

Якщо я не використовував борщ - у мене його не було, ми кладемо Чарівний борщ, лимонний сік або оцет, даємо варитися ще хвилину, а потім вимикаємо вогонь.

Подавайте гарячий суп із подрібненою зеленою петрушкою.