Мій домашній рецепт здорової граноли; Режим і місто
Так радий зустрічі з вами сьогодні для нової статті про їжу! Сьогодні я розповім вам про свій домашній здоровий рецепт граноли 🙂
Уже кілька років я їжу кашу на сніданок майже щодня (я також ділився з вами тут своїм рецептом корисної мигдальної молочної каші), але нещодавно я хотів трохи змінитись (щоб не нудьгувати) і почав зацікавити гранолою.
Комерційні граноли часто мають проблему бути занадто солодкими. Приготування граноли в домашніх умовах дозволить вам самостійно дозувати підсолоджуючий продукт (без білого цукру, крім меду, агави чи кленового сиропу): хороший спосіб приготувати здоровий та приготований сніданок. !
До того, як я почав робити рецепт граноли вдома, я відчував, що це надзвичайно нудно і складно. Тож я був дуже приємно здивований, коли виявив, що це дитяча гра! Легко, швидко та смачно: готувати як мені подобається 🙂
Я провів кілька тестів, щоб скласти рецепт граноли, який мені сподобався на 100% (тестував з дрібною та великою вівсяною кашею, медом, сиропом агави, різними насінням ...) і ось "Моя" версія граноли !
Інгредієнти:
275 грам дрібних вівсяних пластівців
45 грам мигдалю
20 грам насіння гарбуза
25 грам насіння соняшнику
25 грам горіхів кеш'ю
70 грам сиропу агави або клена
2 столові ложки кокосової олії
2 столові ложки екстракту кориці або ванілі
2 щіпки fleur de sel
Необов’язково: 60 грам крупно нарізаного шоколаду або сухофруктів
Рецепт
Застеліть деко папером для випічки і розігрійте духовку до 150 градусів;
У салатниці змішайте вівсянку та насіння/горіхи (будь-які сухофрукти або шоколад будуть додані лише після варіння);
У другій мисці змішайте агавовий або кленовий сироп, кокосове масло, флердель і ваніль або корицю;
Змішуйте ємності двох салатниць руками, поки вівсянка та насіння/горіхи добре не змочуються;
Розподіліть суміш на своєму деко, добре розподіляючи;
Випікайте близько 30 хвилин (поки суміш не стане золотистою), перемішуючи суміш на деко приблизно кожні 10 хвилин;
Залиште охолоджуватися на деко і додайте до вашої граноли сухофрукти чи шоколадні чіпси, як тільки вона охолоне;
Побалувати себе ! Я з'їдаю свою гранолу з мигдальним або фундуковим молоком, а іноді і половиною банана, нарізаного на 🙂
Сподіваюся, вам сподобався цей рецепт! Гранола буде триматися протягом декількох тижнів у герметичній коробці або баночці, тому не соромтеся робити їх багато! Це те, що я роблю: на вихідних я зазвичай готую запас граноли на тиждень !
Отже, вас спокушає самостійно зробити гранолу? Якщо ви використовуєте інший рецепт, сміливо діліться своїми порадами в коментарях !