Мій досвід щодо мігрені та LCHF - LCHF Німеччина
15 відсотків жінок та 7 відсотків чоловіків страждають на мігрень - близько 120 мільйонів людей у всьому світі. Чи може допомогти дієта LCHF? Прочитайте досвід Ульріке Піхль тут.
Мій досвід з мігрені та низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру
Багато людей помилково вважають мігрень простим головним болем. Залежно від ступеня тяжкості, напад також може супроводжуватися сильною нудотою та блювотою, порушеннями зору або такими симптомами, як біль у м’язах, втома та запаморочення.
Але навіть такі мігрені, як я, головним симптомом яких є "лише" головний біль, під час нападу почуваються так, ніби у них погане похмілля, яке не хоче закінчуватися. Звичайне денне світло ріже, як ножем в очах, шуми пульсують в черепі і запахи, які вам інакше дуже подобаються, можуть раптом нестерпно пахнути.
Моє випробування почалося після того, як я вісім років тому порвав шию. Перш за все, наступного дня я прокинувся з сильним головним болем, настільки сильним, що жодні знеболюючі таблетки не допомогли. Коли біль не пройшов через три дні, я пішов до лікаря, все більше хвилюючись. Відтоді для мене почався дуже тяжкий і важкий час, бо я не міг позбутися головного болю, вони просто залишились. Вони коливались за своєю інтенсивністю та формою і були іноді ледь помітними, іноді дуже сильними, але ніколи не зникали. Крім того, був біль у всьому тілі, і приблизно через рік після мого хлистового удару, мій перший напад мігрені. У мене ніколи в житті не було головного болю або проблем з мігренню.
Спочатку мігрень виникала лише один-два дні на місяць, і я не міг сказати, чому вони прийшли чи пішли. Тоді у мене не було підходящих ліків, а ті, що були, не допомагали. Лікарі не сприймали мене всерйоз, я був відчайдушним постійним гостем у ортопедів, лікарів-інтерністів, флебологів, терапевтів загальної практики, неврологів, ненадовго переходив (бо мені це радили безпорадні лікарі) до психологів, а потім потрапляв до натуропатів, гомеопатів та цілителів. Тоді я не знав свого лікаря.
Роки минали без допомоги, а мігрень поширювалася. Спочатку вони завжди були в суботу. Це було через стрес, який я відчував у будні, моє тіло могло розслабитися лише у вихідні, як казали мені лікарі. Я повинен спати так само довго (або коротко), як протягом тижня, і тримати стійкий цикл сну і неспання з якомога меншим хвилюванням. Це допомогло принаймні справедливо, у мене на вихідних було менше головного болю та мігрені. Але, незважаючи на всі мої методи лікування, наркотики та заходи, мігрень продовжувала вживатись у моє повсякденне життя.
Погода була кучерявою: мігрень. Мене дратувало: мігрень. Я втомився: мігрень. Я з’їв занадто багато: мігрень. Я сидів криво в кріслі: мігрень. Я намагався з’ясувати, що викликало мігрень, із щоденника. Хронічний головний біль, який все ще існував, був для мене важким тягарем, але він був стерпним. Напади мігрені, які зростали за частотою та інтенсивністю, були іншою лігою.
Я пережив свою випускну церемонію, на якій я мав виголосити промову, лише за допомогою сильних знеболюючих засобів. Виголосивши промову, я залишився ненадовго і повернувся додому дуже рано, поки мої однокурсники гуляли. Минуло стільки днів народжень, Різдва, запрошень, зустрічей із клієнтами, відпусток та вихідних, які я пережив лише за допомогою ліків або яких залишився осторонь, бо це було просто нестерпно.
Через чотири роки після поштовху я робив більше десяти мігреневих днів на місяць, плюс щоденні хронічні головні болі. Крім того, біль у всьому тілі і наростаюча свинцева втома мене паралізували.
Мені пригнічували місячні гормонами, оскільки мігрень була настільки сильною, що я не витримав. Іноді це було терпимо лише з пакетами льоду на голові. Тож я тоді лежав на ліжку, гойдаючись.
На п’ятому курсі я натрапив на альтернативний метод терапії, який я спробував через свої симптоми - дієту з низьким вмістом вуглеводів. До цього часу я ніколи не вважав харчування причиною своїх симптомів; я завжди припускав м’язові або неврологічні проблеми.
Ця терапія включала дієту з низьким вмістом вуглеводів у дуже сипучій формі, тому нормальний хліб або несолодкий попкорн дозволялися у порівняно великих кількостях, жири не відігравали великої ролі. Я чітко дотримувався вказівок і швидко зрозумів, наскільки це добре для мене. Мігрень вихідних майже повністю зникла.
Я більше не прокидався щосуботи з пульсуючою головою, а лише зі своїм добре відомим хронічним головним болем - для багатьох страшна думка, але для мене велике полегшення. Як побічний ефект, усі шлунково-кишкові скарги зникли, але я насправді не усвідомлював їх, поки вони нарешті не зникли. Сюди входило відчуття надмірної ситості після їжі, повітря в шлунку, гази та періодична нудота.
Ретроспективно я знаю, що зробив велику помилку, бо приблизно через рік після зміни дієти я почав сутулитися - мігрень поверталася частіше. Але оскільки я в той час не помічав, скільки маленьких ковзань я дозволяв собі в харчуванні, я думав, що зміна дієти не допомогло і їла майже як раніше. Кожні вихідні у мене знову виникали мігрені, і я помітив, що тиск на очі та біль у шиї збільшився.
Коли закінчився п’ятий рік після хлистової хвороби, я зустрів свого нинішнього лікаря. Дієта з низьким вмістом вуглеводів також є частиною його терапії, тому я повернувся до неї. Тільки цього разу я дуже хотів знати. Я дотримувався так званої "дієти Гриссіні". Це радикальне виведення вуглеводів, при якому не їдять більше трьох разів на день протягом 21 дня, кожен по 100 г курки, приготовленої на пару, і 100 г кабачків, пекінської капусти, грибів або подібного низьковуглеводного овоча, також розпарених у воді . Також дозволяється сіль і перець. Це було випробуванням, і я не знаю, як я пережив цей час. За три тижні я схудла майже на десять кілограмів, і в якийсь момент я б віддала перевагу нічому іншому, як більшій кількості курки чи кабачків. Я повністю втратив голод.
Я пройшов ці три тижні, оскільки багато користувачів через кілька днів не мігрені і залишаються такими. Я сам знаю користувачів, яким допомогли. Потім вони переходять на звичайну низьковуглеводну дієту.
На жаль, я не був одним з них. На другий день дієти у мене стався шалений напад мігрені, який тривав три дні. У мене була легка мігрень майже безперервно протягом трьох тижнів.
Тим часом я зробив багато дієт з низьким вмістом вуглеводів і натрапив на принцип з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру, який мені одразу сподобався і осмислив. Під час дієти за хлібними паличками я планував свої покупки, купував книги про те, що згодом приготувати, і наповнював комори.
Коли закінчились три тижні, я почав з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру і нарешті почувався краще. Я обрав дуже сувору дієту, а це означає, що більшу частину часу я їжу кетогенну. Я роблю це вже більше двох років і не хочу жити інакше.
Я значно стабільніший з точки зору моєї схильності до судом, а це означає, що зміни погоди, гучні звуки, 3D-кінотеатри тощо не впливають на мене, жодне з них не викликає у мене нападу. Коли у мене напад мігрені, він слабший і швидший. Мені також допомагають таблетки, що продаються без рецепта, і іноді високі дози магнію можуть зупинити напад на ранніх стадіях.
Як я дізнався зі своїм лікарем, гормональний компонент для мене відіграє велику роль. Ми не знаємо, як все це пов’язано з хлистом. Однак я перестав приймати таблетки, щоб відновити свій гормональний баланс в довгостроковій перспективі, і тепер навіть можу переносити мігрень у цей час, який раніше був нестерпним.
У мене гормональний розлад, і мігрень зараз здебільшого приурочена до періоду та навколо овуляції. Я все ще працюю над цією проблемою, а це означає, що я намагаюся знайти рішення разом зі своїм лікарем і тестую різні варіанти. Найцікавіше, що під час менструації я відчуваю тягу і повинен їсти більше. Завдяки LCHF, я зазвичай голодний лише через 5-6 годин після їжі. Однак під час менструації я міг їсти весь час - тут теж повинен бути зв’язок з рівнем цукру в крові, я просто ще не знаю, як протистояти цьому.
Погляд на холодильник LCHF від Ulrike
Відтоді, як я почав їсти кетогенні речовини, я не був відсутнім на роботі через мігрень. Я самозайнятий, але раніше я не міг залишати свою квартиру принаймні один день на тиждень і працював вдома, як міг. У мене все ще є мігрень - але на іншому рівні. Завдяки дієті з низьким вмістом вуглеводів і моїй гормонотерапії мої хронічні головні болі стають все кращими і кращими. Біль у всьому тілі повністю зник.
Я дуже рада, що дієтологічна терапія також була можливою для моїх скарг і що мені приносить таке задоволення жити і харчуватися таким чином. Однак я не дозволяю собі жодних винятків чи прослизань, я завжди звертаю увагу на те, що я їжу. Я також тримаю замінники цукру якомога нижче, я відчуваю, що вони теж впливають на мою мігрень, якщо вони занадто великі.
LCHF повернув мені великий шматок мого старого життя. Оскільки я впевнений, що ця форма харчування повинна стати набагато більш відомою, щоб мати змогу допомогти більшій кількості людей, торік я працював на Інтернет-порталі, в якому, окрім великого розділу рецептів, я також науково вивчаю позитивний вплив LCHF на різні захворювання наймайте: www.lchf-gesund.de.
Дякую за цю вражаючу статтю, шановна Ульріке Піхль. Тут ви можете прочитати історію успіху Алени Пезавенто: Мігрень - Об’їзд до мети.
Дієта LCHF та кето
Не знаєте, що приготувати? Нема проблем! Не дозволяйте закінчити 300 рецептів надихати на нашому веб-сайті. Якщо вам більше подобається щось друкувати в руці, загляньте в наші кулінарні журнали та книгу “Aus Liebe zum Essen” Анни Аобаді зі Швеції, яка також створила багато рецептів для дієтолога.
Ми пропонуємо вам планувальник тижнів та покупок для планування вашого харчування, тут перейти до завантаження.
Поварна книга За любов до їжі
У "Для любові до їжі" шведки Анни Аобадії ви знайдете багато порад про те, як можна легко приготувати найкращі страви лише з кількома вуглеводами та звичайними інгредієнтами, які є у вашому продуктовому магазині. Жити і харчуватися здорово має бути легко. Книга містить 101 рецепт - від швидких повсякденних страв до довгих тушкованих та святкових страв зі смаком, як від середземноморської, так і від шведської домашньої кухні.
Енн Аобадія кілька років працювала у рецептурному відділі команди дієтологів.
Права на зображення: Ульріке Піхль та експерт Фахмедієн