Мій ідеальний тиждень макаронів - щоденник FOODBOOM
Дозволити макаронам керувати вашим життям протягом тижня - це завдання, яке взяв редактор Леоні. Тут ви можете прочитати, які страви опинились на тарілці та як вони прожили.
Стаття Леоні:
Саундтрек Леоні для написання: десь між Jamiroquai, Tanita Tikaram, The Films, Kornél Kovács та Goldroger. І якщо блок письменника все-таки з’являється, з ним борються помело або фалафель.
Під час свого останнього візиту до перукаря кілька днів тому я натрапив на статтю, яка абсолютно виходить за рамки того, що, на мою думку, я знала про здорове харчування. Розмова йшла про "Дієта з макаронів" - тижневий запас постійного наповнювача "локшина". Вибачте? Вуглеводи масово для схуднення? Довелося коротко потерти очі. Тому що всі ми знаємо, що Промисловість для схуднення завжди придумує щось нове.
Дюкан, без глютену, з низьким вмістом вуглеводів, схуднення за допомогою шоколаду - жіночі журнали та їхні дієтичні тенденції - це власний випадок. Не існує такого поняття, як «занадто абсурдний» - і один журнал очолює наступний. Пліткарі постійно придумують нові ідеї, щоб якось виправдати дієти і перекрутити все, поки не встановиться нова хвиля схуднення. Але один "Дієта з макаронів"? Просто здорово!
Але спочатку невелике застереження: Ні, це не буде “Ця жінка їсть макарони лише тиждень. Що потім говорять ваги, ВИ НЕ МОЖЕТЕ ВІРИТИ. «Стаття Clickbait, навіть якщо вона схожа на це. Цей текст більше схожий на «Ця жінка годує себе через тиждень після Cucina Italiana alla mamma і заправляє в себе найсмачніші італійські страви з макаронів. Ви можете прочитати, що це за стаття ". Отже, всі, хто в дієті божевільний: Будь ласка, продовжуйте натискати, тут не можна схуднути!
Бо якщо чесно: макарони в меню надто цінні для дієтичних цілей. Я вирішив зробити макарони основною їжею на тиждень - і це цілком добровільно. Без будь-яких думок про дієту. Єдине, про що я тут думаю, - це радість, яку відчуваю, коли Високі вуглеводи розкладені на моїй тарілці в їх найкрасивіших формах презентації. Звичайно, я не хочу залишати улюблені рецепти при собі. На мій локшина кулінарний тур по Італії Я радий взяти вас із собою. Отже, шановні макарони з макаронами: закріпіться та йдіть - ласкаво просимо на мій ідеальний тиждень макаронів!
Понеділок - Спагетті Карбонара
Увага, запам'ятовується мелодія: Carbonaaaaaaaara e una Coca Cola - але я віддаю перевагу вину з макаронами. В основному саме те, що потрібно після бурхливого початку тижня в офісі. І мені терміново потрібно виправити одну помилку на цьому етапі: класична карбонара для спагеті часто має дефекти як калорійна бомба. І все через крем, якому абсолютно не місце в оригінальному рецепті: на спагетті потрапляють лише яєчні жовтки, пекорино та гострі свинячі щічки. Так, великий уклін до кремової полички, тоді це працює з тонкою лінією - і насолода все одно включена! Справжня їжа для душі: ідеально підходить для ефектного (макаронного) початку тижня.