Мій секрет збереження кольору L; Зелені квітень; s Приготування їжі

Кеті, 02 грудня 2020 р

Після приготування ваші зелені овочі втратили блиск, а прекрасний колір зникає ?

Як зберегти красиві, барвисті зелені овочі ?

Нічого не простіше! У моєї бабусі був секрет збереження овочів зеленими, навіть у варінні.

Розумна хитрість полягає в тому, щоб покласти щіпку соди в кінці приготування. Подивіться:

Як зробити

1. Готуйте свої зелені овочі у воді, як зазвичай.

2. Перед самим закінченням варіння додайте щіпку соди.

3. Варити ще 2 або 3 хвилини.

4. Приготуйте миску з дуже холодною водою.

5. Злийте овочі.

6. Негайно занурте їх у миску з холодною водою.

7. Залиште їх 30 секунд.

8. Злийте їх ще раз.

Ось, ваші зелені овочі зберегли гарний і апетитний колір:-)

Ви побачите, негайний результат гарантований, і це не вплине на смак ваших овочів. До того ж вони будуть дуже хрусткими.

Якщо зелені овочі корисні для вашого здоров’я, вони також повинні бути святом для очей на наших тарілках.

Зелена квасоля, горох або капуста збережуть весь свій блиск.

Чи знали ви, що харчова сода також може пришвидшити приготування бобових? Відкрийте тут цей фокус, який заощадить ваш час на кухні.

Ви знали цей фокус? Чи використовуєте ви інші, щоб зберегти колір ваших овочів? Розкажіть нам свої поради в коментарях !