Мій урожай Вирощувати гриби вдома так просто
Тож ви можете збирати свої гриби цілий рік
Гриби є гордими постачальниками поживних речовин, забезпечують вас клітковиною і мають низьку калорійність. Наскільки практичним є вирощування багатьох ароматних сортів благородних грибів у власному будинку - це дитяча гра і теоретично можливо цілий рік. Ми протестували та дослідили 3 набори для вирощування грибів в домашніх умовах.
Які гриби можна вирощувати в домашніх умовах?
Придатними грибами для домашнього вирощування є:
Наступні гриби ідеально підходять для саду:
Гриби: ні м’яса, ні овочів
Гриби - це не овоч
Гриби не належать ні до рослин, ні до тварин. Вони складають власне царство в біології і представлені у великій різноманітності. Частина гриба, яку ми їмо, - це надземне плодове тіло глибоко переплетеної підземної системи, яка називається міцелієм. Це можна порівняти з яблунею, на якій висять плоди. Гриб насправді відповідає цілому дереву, а їстівні бульби (які ми розмовно називаємо грибами) - це яблука.
Гриби є низькокалорійними постачальниками поживних речовин
Грибам не потрібно багато світла, але вони люблять вологий. Тому ваш гриб, що росте вдома, найкраще процвітає у вологому неопалюваному приміщенні при постійній температурі 10-15 градусів. Тому в більшості випадків льох з вікном є хорошим варіантом, але якщо ви звернете увагу на відповідну вологість, ваші гриби також нагородять вас багатим урожаєм у ванній або на кухні.
Доставка готових грибних культур
Набір для вирощування грибів вирощується у наданій коробці. На додаток до інструкцій, коробка містить субстрат, щеплений міцелієм, мішок із землею та покрив. Органічні королівські гливи доставляються в поліетиленовому пакеті без будь-яких інших матеріалів. Субстрат, інокульований міцелієм, знаходиться у поліетиленовому пакеті у вигляді суцільного блоку і може бути встановлений як такий безпосередньо.
ВАЖЛИВО:
Наступне стосується всіх самостійно вирощуваних наборів для грибів: Не дозволяйте їм стояти занадто довго після пологів, поки ви не почнете їх садити. Рухи під час транспортування активізують ріст грибів, і тоді вони швидко потребують сприятливих умов росту. Найкраще починати свої набори протягом тижня з моменту отримання, інакше вони більше не працюватимуть.
День 1: Підготовка до власного вирощування грибів
Для "встановлення" (Штайн) вирощування грибів Все, що вам потрібно - це ножиці: субстрат потрапляє в коробку, де після відкривання приємно пахне грибами або лісовою підлогою. Потім покривний грунт вільно потрапляє на субстрат, і мішок вільно закривається. Таким чином зберігається волога в покривному ґрунті.
Це все швидко і просто, грунт створює досить вологе враження, що обприскування, яке рекомендується у випадку поверхневого висихання, може взагалі не знадобитися.
Органічні королівські гливи ще простіше на етапі підготовки. У мішечку з підкладкою для вентиляції просто вирізається 5-сантиметровий отвір. Вже закінчили.
На жаль, з пластиковою упаковкою не можна обійтися з наборами для вирощування грибів. В іншому випадку гігієнічний транспорт субстрату та покривного ґрунту і, отже, ідеальний ріст грибів був би неможливим.
2-5 день: Інкубаційний етап вирощування грибів
Оптимальна температура для запуску (Камінь) грибні набори За заявою виробника, вона повинна бути від 20 ° C до 24 ° C. На цьому етапі коробку можна легко закрити. Яскравість або вологість тут не мають значення. Під час цієї фази гриби повинні стояти нерухомо. Тож навіть якщо вам цікаво, найкраще почекати кілька днів.
Через п’ять днів я перевіряю ящики, і покривний ґрунт вже трохи розрісся через грибний міцелій, тобто він став білуватим. Чим вищі температури в цій фазі, тим швидше зростає міцелій. Однак швидке зростання не приносить користі. Про це далі!
Гриб короля устриць слід зберігати при температурі від 15 ° C до 20 ° C та максимально можливої вологості протягом усієї фази росту, включаючи на початку. В інструкції сказано 90% вологості, мої гриби 75% вологості та 17 ° C.
Всього за кілька днів у королівської гливи з’являться колекції маленьких грибних голівок. Це дуже захоплююче дивитися.
Моя королівська вешенка трохи вища з одного боку, ніж з іншого. Тут утворюються гриби, які потім ростуть догори дном у напрямку грибів від решти блоку. Це буде захоплююче!
День 6: Королівський вешенка справді починається!
Невеликі колекції королівських глив продовжують зростати. Відповідно до інструкції, верхня половина фольги тепер видаляється, щоб звільнити місце для грибів. Знімаю фольгу, щоб гриби збоку також мали можливість рости. Інакше їх би розчавив лише мішок.
День 8: Мої королівські гливи підсихають
Очевидно, що вологості 75% було недостатньо. Ціле скупчення грибів перестане рости і легко зменшиться. Вони схожі на висохлі.
Я ненадовго наливаю під душ душ із набором гливи. Виробник також рекомендує регулярний полив, щоб уникнути саме цього висихання.
Сподіваємось, для мого короля гливи ще не пізно.
День 8: Фаза росту грибних наборів
Грибні набори тим часом добре розвинулися і можуть перейти до другої фази. З’являються рівномірно розподілені легкі білі нитки. Ось як це повинно виглядати, перш ніж перейти у фазу росту.
Тепер використовується кришка з повітряними отворами. Коробку розкладають так, щоб деталі кришки утворювали пряму лінію з рештою коробки, а внутрішній поліетиленовий пакет з грибним субстратом перевертався по краях коробки зсередини назовні. Обкладинка приходить зверху. На жаль, це насправді так не тримається. Я затискаю їх прищіпками.
Тепер вирощування грибів слід встановити для охолодження від 15 ° C до 18 ° C. Я поклав їх поруч із моєю королівською гливою при температурі 17 ° C.
Вирощування грибів також завжди повинно залишатися вологим. Після моїх висохлих королівських глив, я тепер це точно маю на увазі. Однак основа все ще відчуває себе вологою.
Я поступаю з набором кам’яних грибів так само, як і з набором грибів. Однак грибний міцелій тут набагато виразніше. Рекомендація від виробника полягає в тому, що верхній шар слід грубо розпушити виделкою. Я зроблю це лише на одній половині набору, і порівняю дві сторони.
День 9 - 12: Королівські гливи швидко ростуть
Усі набори для вирощування грибів зараз розміщені таким чином, що я бачу щоденний розвиток.
І те, і інше Королівські гливи це дуже захоплююче. Вони зростають на кілька сантиметрів щодня, і через 12 днів я збираю свої перші гриби. Найбільші такі великі, як моя долоня, і перша хвиля врожаю важить близько 500 г. На жаль, висохле скупчення більше не росло, можливо, в ньому було б більше.
Зібрана культура королівської гливи залишається на місці, і тут нічого не відбудеться протягом наступних 2 тижнів.
І те, і інше Гриби вона йде повільніше. Дивно, як спочатку стебло, а потім головка збільшуються. В обох наборах є кілька маленьких грибних голівок. Грибний набір росте швидше, ніж кам’яні гриби.