Мій вміст призначений лише для інформаційних цілей і не замінює поради та лікування
* Мій вміст призначений лише для інформаційних цілей і не замінює поради та лікування лікаря чи альтернативного лікаря. Я прямо рекомендую проконсультуватися зі своїм лікарем, фармацевтом або альтернативним лікарем, щоб визначити, вилікувати або полегшити захворювання, нездужання чи фізичні травми, а також якщо у вас є питання щодо ліків, засобів, харчування та способу життя.
Виробництво сиру та виготовлення хліба з різницею
В одному з останніх дописів у своєму блозі я розповів вам про свій візит до ферми біля моря. Оскільки ця ферма будується, молоко буйволів продається на ринку у пластикових безповоротних пляшках. Я поспілкувався з командою ферми про це. Ви запевнили мене, що метою ваших продажів буйволиного молока є продаж молока у поворотних пляшках.
Враховуючи кількість, яка мені потрібна для виготовлення мого сиру з буйволиним молоком, для мене було сенсом придбати молочні банки з нержавіючої сталі. Я завжди використовую 12 літрів молока для виготовлення сиру. Для цього я замовив 6-літрові молочні банки з нержавіючої сталі з фіксованою кришкою. Я передаю їх у торговий день на внутрішньому дворику біля моря в базарний день, а наступного тижня я беру свої банки, і мені не потрібно турбуватися про односторонні пляшки.
Тут ви бачите результат, смак сиру з буйволиним молоком = природа після соляної ванни до її дозрівання.
З 12 літрами буйволиного молока залишається приблизно 8 - 9 літрів сироватки. При виготовленні сиру завжди залишається багато сироватки, яку, звичайно, п’ють спочатку! Наш котик любить сироватку більше за все, і радіє, коли теж отримує свою частку. Тоді мені спало на думку, що для спечі хліба потрібна вода. У мене випікався хліб закінчувався, тож я після приготування сиру перейшов безпосередньо до випічки хліба.
У попередньому тісті та основному тісті я замінив всю рідину сироваткою. Я зробив попереднє тісто на сироватці. Я також повністю замінив рідину в основному клярі сироваткою. Тісто стає в цілому м’якшим і з ним легко працювати.
Поверх цього. Замість насіння та насіння, я лише раз спробував, як виглядає приготована органічна сочевиця Alp у хлібі. Органічна сочевиця alp додала хлібу додаткову порцію білка, а смак - зернистий і сильний. Скоринка хліба справді хрустка, а крихта вже пухнаста. Бобові та сироватка збагачуватимуть мій хліб у майбутньому знову і знову.
Надалі день випічки завжди буде додаватися до дня виготовлення сиру. Я буду в курсі ваших результатів!
Буряковий намаз для великого хліба
Для цього вам потрібно:
Очистіть 2 буряка середнього розміру
Очистити 2 цибулини
Очистіть 2 зубчики часнику
Сік 2 лимона
1 перець чилі
1 шматок свіжого кореня куркуми
1 шматок свіжого кореня імбиру
100 мл сироватки (з буйволиного молока)
2 столові ложки смаженого насіння соняшнику
1 чайна ложка лушпиння псиліуму
Сіль і перець за смаком
Помістіть все разом у блендер та пюре. Смачний спред готовий!
Погляньте на домашню сторінку:
Ви хочете знати більше? Тоді зв’яжіться зі мною, і ми призначимо зустріч.
Я радий підтримати вас порадами та діями щодо внесення змін до дієти.
Зовсім не обов’язково, щоб ти приходив на мою практику в Бокхорн. Підтримка також можлива електронною поштою, телефоном, мобільним телефоном або через Skype.
Якщо у вас виникли запитання, будь ласка, зв'яжіться зі мною електронною поштою.[email protected] або дізнайтеся більше інформації на моїй домашній сторінці.
Приємних вихідних та багатьох привітань від Катрін
Мої публікації
28.07.2017
Сьогодні моя 5-а електронна книга стала книгою!
ISBN: 978-3-6684-83743
Поради, рекомендації та рекомендації щодо здоров’я та харчування. Частина IV - Щоденник щоденника