Мінеральний натрій - блог DocMorris

натрію

Необхідний для балансу рідини в організмі людини

Натрій - це один з мінералів, який регулює кількість рідини всередині і зовні клітин нашого організму. Частина натрію зберігається в кістках, звідки він може потрапити назад у кров при дефіциті.

Властивості натрію

Кількісний елемент
Частина рідин у організмі (кров та лімфатична система) та кісток
Регулююча речовина: У розчиненому вигляді (електроліт) впливає на стан рідин організму
Виводиться переважно з сечею, але також з потом і лише незначною мірою з кишечником

Функції натрію в нашому організмі

Сприяє засвоєнню води в нашому організмі та пов’язує воду з тканинами
Регулює електролітний баланс
Важливо для кислотно-лужного балансу
Впливає на артеріальний тиск
Регулювання осмотичного тиску
Бере участь у утворенні травних кислот у шлунку
Передача нервових імпульсів
Регуляція активності ферментів
Розслаблення м’язів
Забезпечує функціональність клітинної мембрани
Поглинання та транспорт глюкози, амінокислот та інших поживних речовин

У кого підвищена потреба в натрії?

Для спортсменів з високим фізичним навантаженням, наприклад, у довготривалих змаганнях на витривалість, застосовується таке: пити не менше 400 мг натрію на літр, але не більше 800 мл рідини на годину Надмірне споживання рідини без вмісту натрію може призвести до набряку мозку та легенів із судомами, що може загрожувати життю. Після вправи маса тіла не повинна бути вищою, ніж на початку.

Які продукти забезпечують натрій?

Натрій міститься у всіх натуральних продуктах харчування.

Особливо велика кількість натрію в омарах, крабах, морській рибі, креветках, субпродуктах, свинині, яйцях, молоці та багатьох продуктах промислового виробництва, таких як хліб, хлібобулочні вироби, кетчуп, пікантні закуски, консерви та готові страви.

У свіжих овочах, фруктах, зернових, бобових та горіхах мало натрію.

Наслідки дефіциту натрію

Легка втома
Спазми м’язів
Низький кров'яний тиск
Гоночне серце
Згущення крові
головний біль
запаморочення
Шлунково-кишкові скарги
непритомність

Дефіцит натрію є відносно рідким, оскільки багато продуктів містять багато кухонної солі. Дефіцит зазвичай виникає лише при деяких захворюваннях або при підвищеній втраті електролітів через блювоту або діарею.

Наслідки передозування натрієм

спрага
запаморочення
Набряки
Високий кров'яний тиск та серцево-судинні захворювання
Сушіння шкіри та слизових оболонок
М’язовий дискомфорт
Неспокій
Нудота і блювота
Задишка
Зниження щільності кісткової тканини і, отже, підвищений ризик остеопорозу
Підвищена екскреція кальцію, калію та магнію

У здорових людей підвищений рівень натрію компенсується збільшенням споживання рідини (відчуття спраги) та виведенням натрію через нирки.

Занадто висока концентрація натрію в крові в основному спричинена занадто малою кількістю води в організмі, наприклад B. у разі рясного потовиділення, лихоманки, блювоти або діареї. Але навіть при недостатньому споживанні рідини, напр. B. якщо ви відчуваєте меншу спрагу або виділяєте занадто багато води (що може бути спричинено діуретичними препаратами, наприклад).

Пацієнтам із захворюваннями нирок і високим кров'яним тиском слід звертати увагу на дієту з низьким вмістом солі.

Які обставини можуть вплинути на баланс натрію в організмі?

Високі втрати рідини під час фізичних навантажень та теплий клімат збільшують втрати натрію хлориду через піт
Акліматизація тепла та хороший рівень фізичної форми зменшують втрату солі
Стійка діарея
Повторна блювота
Порушення функції нирок
Гіпотиреоз
Порушення роботи нирок, які заважають організму засвоювати натрій
Хворі на муковісцидоз втрачають багато натрію в поті
Серцева недостатність
Захворювання печінки збільшує потребу в натрії
Опіки

Які препарати впливають на надходження натрію?

Діуретики збільшують виведення натрію

Додаткова інформація

Людина звикає до солоного смаку. Це збільшує потребу в солі в їжі. Якщо протягом кількох днів та тижнів замінювати сіль у посуді більшою кількістю трав та спецій, нижчий вміст солі оцінюється як позитивний смак через деякий час, а інші ароматичні речовини знову смакуються краще. Ви споживаєте менше натрію, якщо не додаєте сіль, використовуйте більше трави та спецій замість солі при приготуванні їжі і насолоджуйтесь лише готовими або сильно обробленими продуктами в помірних кількостях.

Остерігайтеся немовлят. Не слід пити велику кількість чистої води, оскільки це призведе до небезпечного зниження концентрації натрію в крові. Як правило, грудного молока або харчової суміші цілком достатньо у вигляді рідини. Виняток становлять блювота, діарея або температура. Тут можна давати невелику кількість чаю між прийомами їжі. Однак слід також відвідати педіатра, може знадобитися балансування електролітів.

Натрій, поряд з калієм, впливає на різні функції організму. Вони діють як опоненти. Якщо виникає дисбаланс через занадто велику кількість натрію та занадто мале споживання калію, наслідком може бути ниркова недостатність.